กินวาซาบิ แล้วขึ้นจมูกขึ้นสมอง มันอันตรายมั้ย
วาซาบิ” (Wasabi) เครื่องปรุงสีเขียวกลิ่นฉุนรสชาติเผ็ดร้อน ที่นิยมนมมารับประทานคู่กับอาหารญี่ปุ่น ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของวาซาบิ ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้อาหารญี่ปุ่นจานโปรดและยังมีประโยชน์หลากหลาย แต่กลิ่นฉุนของวาซาบิ เมื่อกินทีไรน้ำหูน้ำตาไหลทุกที ทำให้หลายคนอาจจะสงสัยว่า มันจะส่งอะไรกับสุขภาพหรือไม่ โดยคุณ สมาชิกหมายเลข 3808787 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปได้ออกมาตั้งกระทู้ถามเรื่องนี้ระบุว่า
กินวาซาบิ แล้วขึ้นจมูก ขึ้นสมอง มันมีอันตรายมั้ยครับ กินวาซาบิ แล้วขึ้นจมูก ขึ้นสมอง มันจะทำให้เราช็อก หรือหัวใจเต้นเร็ว หรือปอดอักเสบได้มั้ยครับ
"ข้อควรระวังในการบริโภควาซาบิ
1) ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ในปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้เพียงพอที่จะยืนยันความปลอดภัยในการรับประทานวาซาบิขณะตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ดังนั้นเพื่อความปลอดภัยของตนเองและทารก คุณแม่จึงควรหลีกเลี่ยงการบริโภควาซาบิไปก่อนในระยะนี้
2) ผู้มีภาวะเลือดออกผิดปกติ วาซาบิอาจทำให้เลือดแข็งตัวช้าลง และอาจเพิ่มความเสี่ยงให้ผู้ที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติเกิดรอยช้ำหรือมีเลือดออกได้ง่าย และวาซาบิอาจทำให้เลือดออกมากผิดปกติระหว่างผ่าตัดได้ จึงควรงดบริโภควาซาบิอย่างน้อย 2 สัปดาห์ก่อนรับการผ่าตัด"
"อ่านแล้วตกใจค่ะ เพราะในสมอง ไม่มี pain receptors ขึ้นสมองนี่มันเป็นยังไงนะคะ"
"ไม่มีอันตรายค่ะ เราชอบกินมากนะพอขึ้นหัวแล้วสมองมันโล่งค่ะ" 
"วาซาบิซองที่ให้ตามร้านข้าวปั้น กลิ่นฉุนแรงครับ น่าจะสังเคราะห์ เมื่อก่อนชอบมากครับ แต่พักนี้รู้สึกว่ามันแรงกว่าก่อนมาก แบบแทบสำรอกออกมา" 
"ฮ่าๆ เราเป็นคนที่เวลาไปกินร้านซูชินั่งกินที่ร้านเผลอจิ้มวาซาบิเข้าไปก้อนใหญ่เต็มคำเลยมันเพลินไม่ทันได้สังเกตทีนี้ไอหน้าแดงคนหันมาดูกันเต็มเลย" 
"ผมมีวิธีนะที่กินวาซาบิไม่ขึ้นสมองตอนกิน ให้กินแบบอ้าปากที่มันขึ้นสมองเพราะเรากินเเบบปิดปากมันเลยขึ้นสมองครับถ้าเราอ้าปากมันจะระบายออกทางปากเเทน" 
"ของกินทุกชนิด มีประโยชน์ และก็มีโทษ ตามมา" 
แม้ว่าวาซาบิจะมีกลิ่นฉุนแต่ก็ยังมีข้อห้ามสำหรับคนที่มีโรคประจำตัวบางอย่าง ทั้งสตรีมีครรภ์และสตรีที่กำลังให้นมบุตร ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับภาวการณ์แข็งตัวของเลือด และผู้ที่เป็นโรคหวัด แต่จริงๆ แล้ววาซาบินั้นมีข้อดีมากมาย ทั้งช่วยลดกลิ่นคาว เรียกน้ำย่อย และยังเป็นอาหารบำรุงหลอดเลือดได้ด้วย
