• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. สุขภาพ

กินโปรตีนมากไป อันตรายหรือไม่?

โพสเมื่อ 05/10/2017 09:39 น.
สาระน่ารู้

advertisement

      สารอาหารทุกอย่างมีความจำเป็นต่อร่างกาย ทานมากไปก็ไม่ดีน้อยไปก็ไม่ดี ซึ่งในปัจจุบันเทรนในการลดน้ำหนักกำลังมาแรงโดยการงดอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตแล้วมากินอาหารจำพวกโปรตีนแทน แต่เมื่อกินในปริมาณมากๆเกินไปก็ไม่ดีต่อร่างกาย วันนี้ kaijeaw.com พาไปดูว่าการกินโปรตีนมากไป จะเป็นอันตรายหรือไม่ มาฝากค่ะ


advertisement
1

โปรตีน คืออะไร

      เราเรียนกันมาตั้งแต่เด็กว่า โปรตีนเป็นเป็นสารอาหารชนิดหนึ่งที่ร่างกายต้องการ เป็นหนึ่งในสารอาหารที่อยู่ใน 5 หมู่ และมักพบตามอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นม ไข่ เป็นต้น

      โปรตีนสำคัญต่อร่างกาย เพราะโปรตีนเป็นส่วนประกอบของเซลล์ เป็นสารเคมีที่ใช้ในการสื่อสารของเซลล์ในร่างกาย สร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง เป็นส่วนประกอบของเลือด ช่วยให้เลือดอยู่ในระดับปกติ หากมีโปรตีนในร่างกายเพียงพอก็จะไม่ทำให้เราเป็นโลหิตจาง ตัวเหลือง หรือดีซ่าน ได้


advertisement
2

เราควรทานโปรตีนเท่าไหร่ต่อวัน

ปริมาณความต้องการโปรตีนได้ตามช่วงอายุดังนี้

      – เด็กทารก(อายุ1-3ขวบ)จะต้องการโปรตีนอยู่ที่ 1.2กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หรือประมาณ 15 กรัมต่อวัน

      – เด็กเล็ก(อายุ3-7ขวบ)จะต้องการโปรตีนอยู่ที่ 1.1กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หรือประมาณ 26 กรัมต่อวัน

      – เด็กโต(อายุ7-14ขวบ)จะต้องการโปรตีนอยู่ที่ 1กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หรือประมาณ 45 กรัมต่อวัน โดยโปรตีนในกลุ่มเด็กทั้ง 3 วัยนี้มีหน้าที่หลักในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต

      – ผู้ใหญ่ จะต้องการโปรตีนอยู่ที่ 0.8 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หรือประมาณ 55 กรัมต่อวัน โปรตีนในผู้ใหญ่จะมีหน้าที่หลักเพื่อไว้ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

      – หญิงตั้งครรภ์ จะต้องการโปรตีนอยู่ที่ 1.1-1.3 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม หรือประมาณ 75 กรัมต่อวัน โดยโปรตีนจะทำหน้าที่เป็นตัวช่วยในการสร้างน้ำนมนั้นเอง


advertisement
3

อันตรายจากการกินโปรตีนในปริมาณมาก

1. ภาวะขาดน้ำ 

      เมื่อร่างกายได้รับโปรตีนมาก ร่างกายก็จะเกิดการเผาผลาญมากขึ้นและทำให้ปริมาณน้ำในร่างกายลดลง ซึ่งหากเราดื่มน้ำน้อยก็อาจจะทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ ดังนั้นหากคุณกำลังเน้นรับประทานโปรตีนก็ควรที่จะดื่มน้ำให้มากขึ้น โดยควรดื่มน้ำประมาณครึ่งแกลลอนต่อการรับประทานโปรตีน 100 กรัมจะช่วยให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ

2. เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

      อาหารที่มีโปรตีนสูงก็มักจะมาพร้อมกับคอเลสเตอรอลจำนวนมาก ซึ่งการกินโปรตีนจากเนื้อสัตว์ต่างๆ ในปริมาณที่มากเกินไป จะส่งผลให้มีคลอเลสตอรอลสะสมในหลอดเลือดหัวใจ ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้ [ads]


advertisement
5

3. น้ำหนักขึ้น

      ข้อเท็จจริงหนึ่งที่สำคัญ ซึ่งเราไม่ควรมองข้ามก็คือ ไม่มีโปรตีนชนิดไหนที่ไม่มีแคลอรีพ่วงมาด้วย อยู่ที่ว่าอาหารชนิดไหนจะมีโปรตีนมากหรือน้อยกว่ากัน การที่เรารับประทานโปรตีนเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อนั้นเป็นเรื่องที่ดี แต่ก็อย่าลืมว่าเราหลีกเลี่ยงปริมาณแคลอรีในอาหารไม่ได้ ซึ่งเจ้าแคลอรีนี่ล่ะสาเหตุตัวดีที่ทำให้เราอ้วน และถึงแม้ว่าเราจะออกกำลังกายเพื่อเบิร์นแคลอรีออกแล้ว แต่ถ้าหากเรารับประทานโปรตีนที่มีแคลอรีสูงเข้าไปมาก ๆ ร่างกายก็อาจจะเผาผลาญไม่หมดและสะสมกลายเป็นไขมันในร่างกาย อยากสร้างกล้ามเนื้อแต่ดันได้ไขมันพ่วงมาด้วยแบบนี้เห็นจะไม่ดีแน่นอน

4. เสี่ยงต่อการเป็นโรคเก๊าท์

      โปรตีนจากเนื้อสัตว์บางชนิด เช่น ปู ไก่ ปลาแซลมอน และหอยนางรม มีสารพิวรีนสูง หากกินเข้าไปมากๆ จะทำให้ร่างกายไม่สามารถขับกรดยูริกออกมาได้ ทำให้เกิดการสะสมตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย จนกลายเป็นโรคเก๊าท์ได้ในที่สุด

5. อาการชัก 

      การได้รับโปรตีนมากเกินขนาดนั้นมีความอันตรายสูง ยิ่งถ้าดื่มน้ำไม่เพียงพอก็อาจจะส่งผลให้เกิดอาการชักได้ ซึ่งการชักนั้นถือเป็นอาการที่อันตรายมาก ดังนั้นควรรับประทานโปรตีนในปริมาณที่พอเหมาะจะดีที่สุด

6. กลิ่นลมหายใจเหม็น

      คนส่วนใหญ่ที่งดอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเพื่อลดน้ำหนักควบคู่กับการกินโปรตีนมากๆ เพื่อสร้างกล้ามเนื้อ มักจะประสบปัญหาเรื่องกลิ่นลมหายใจเหม็น เป็นเพราะว่าร่างกายนั้นดึงพลังงานที่สะสมไว้มาใช้แทนพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตนั่นเอง โดยอิซาเบล สมิธ นักโภชนาการชาวอเมริกา แนะนำว่าควรลดปริมาณการกินโปรตีนลง และให้กินคาร์โบไฮเดรตมากขึ้น รวมกับดื่มน้ำมากๆ จะช่วยลดปัญหาเรื่องนี้ได้


advertisement
6

7. อารมณ์เสีย หงุดหงิดง่าย

      เนื่องจากโปรตีนส่วนเกินที่เหลือจากการใช้งาน จะไปขวางการทำงานของสารสื่อประสาท ให้ทำงานผิดพลาดได้ และถ้าร่างกายมีคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอด้วยแล้ว ร่างกายก็จะไม่สร้างสารเซโรโตนิน ทำให้กลายเป็นคนอารมณ์เสีย หงุดหงิดง่าย รวมถึงยังทำให้รู้สึกกระวนกระวาย และเหนื่อยง่ายขึ้นอีกด้วย [ads]

8. ปัญหาสุขภาพไต

      หลายคนอาจจะสงสัยว่าการกินโปรตีนมากมีผลต่อไตไหม ขอบอกเลยค่ะว่าการรับประทานโปรตีนมาก ๆ นอกจากจะทำให้เกิดภาวะขาดน้ำแล้วก็ยังทำให้เกิดความเสี่ยงโรคไต รวมทั้งนิ่วในไตได้ ยิ่งถ้าหากรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตน้อยด้วยละก็ ยิ่งจะทำให้ไตทำงานหนักขึ้นเลยล่ะ

9. เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง

      จากผลสำรวจพบว่า คนที่กินโปรตีนจากเนื้อสัตว์อย่างต่อเนื่องเป็นประจำ มีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคมะเร็งมากกว่าคนที่กินโปรตีนน้อยถึง 4 เท่า ซึ่งเท่ากับ 66% จากคนจำนวน 7,000 คนเลยทีเดียว

      จะเห็นได้ว่าการกินโปรตีนในจำนวนมากเกินไปย่อมมีผลเสียต่อร่างกาย และเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ง่าย ดังนั้นควรกินในปริมาณที่ร่างกายต้องการ กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ พักผ่อนให้เพียงพอ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เท่านี้คุณก็จะมีสุขภาพที่แข็งแรงค่ะ

เรียบเรียงโดย : Kaijeaw.com

กินโปรตีน

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

ช่างแอร์ไปเช็กแอร์ให้ลูกค้า คิดค่าวิชา 1,000 พร้อมตอบทำไมต้องคิดแพง
เคล็ดลับ
ตอบข้อสงสัย ทำไมเครื่องบินไม่ต่องวงช้าง แต่ให้ผู้โดยสารเดินและขึ้นรถบัส
สะพานเทียบเครื่องบินหรือ งวงช้าง เป็นโครงสร้างที่เคลื่อนที่ได้ ทำหน้าที่เชื่อมต่อตัวอาคารกับเครื่องบิน เพื่ออำนวยความสะดวกสำ...
สาระน่ารู้
เมื่อมีบ้านอยู่ข้างคอนโด สิ่งที่ต้องเจอในแต่ละวัน แทบอยากจะย้ายบ้านหนี
 หลายคนอาจจะคิดว่าการมีบ้านอยู่ใกล้คอนโดคงเป็นเรื่องที่ดี เพราะบ้านเราอยู่ในแหล่งที่เจริญ แต่จริงๆแล้วการมีบ้านใกล้คอนโดก็เ...
เคล็ดลับ
สาวค้นพบ วิธีกินหมูกระทะไม่ให้กระทะดำ ได้ผลกว่ามันหมูดาดกระทะซะอีก
  หมูกระทะถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เรากินอยู่เป็นประจำ หรือเป็นเมนูโปรดของเราเลยก็ว่าได้ แต่ปัญหาอย่างหนึ่งของการกินหมูกระท...
เคล็ดลับ
ทีมงานรถแห่ เผยนาทีเหตุการณ์โดนฉีดน้ำใส่ เผยความเสียหายทั้งโดนไฟดูด
  กลายเป็นเรื่องราวที่ทำเอาน่าเห็นใจอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @worm0009 ได้ออกมาโพสต์แชร์คลิปพร้อมเผยว่า...
เคล็ดลับ
เปิดตำนานบทใหม่ หนุ่มนั่งกินอาหารที่ร้าน แต่เรียกไรเดอร์สั่งผ่านแอป
   ต้องบอกเลยว่าในฐานะผู้บริโภคหลายๆคนคงมักจะนึกถึงความคุ้มค่าก่อนที่จะซื้อหรือจับจ่ายก่อนเสมอ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Tiktok...
เคล็ดลับ
ไขข้อสงสัย ทำไมภาคอีสาน ถึงเรียกว่าที่ราบสูง ดูแล้วเข้าใจชัดเลย
    ภาคอีสาน ถือว่าเป็นอีกหนึ่งภาคในประเทศไทย โดยภาคอีสานตั้งอยู่บนที่ราบสูง โดยบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @appleuser5294...
สาระน่ารู้
ไขข้อสงสัย ข้าวกล่องเซเว่นแต่ละสีต่างกันยังไง แล้วแบบไหนเก็บได้นานสุด
   ข้าวกล่องเซเว่น คืออีกหนึ่งเมนูที่หลายคนเลือกทานกันอย่างมากมาย เพราะความสะดวกและมีให้เลือกหลากหลายเมนูทั้งยังสามารถเลือก...
สาระน่ารู้
แฟนคลับพี่แจ็ก ถึงขั้นทำสแตนดี้รูปคู่ในห้อง รู้เบื้องหลังแล้วยอมใจในการลงทุน
 แจ็กสัน หวัง แร็ปเปอร์ นักร้อง นักแต่งเพลง นักออกแบบด้านแฟชั่น ผู้ที่เป็นขวัญใจของหลายๆคน และตอนนี้เจ้าตัวก็ได้เป็นพรีเซนเต...
เคล็ดลับ
ใช้ผิดมาตลอด ปิ้งย่างหมูกระทะแบบกินเสร็จไม่ต้องขัดเตา มันเริ่ดมาก
    เวลาที่เรากินหมูกระทะ เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะเบื่อที่ต้องมานั่งขัดหรือทำความสะอาดเตากันอย่างแน่นอน เพราะเวลาที่เราย่างแล้ว...
เคล็ดลับ
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

มิติใหม่ของการกินน้ำ ความพยายามเต็มสิบ ความขี้เกียจเต็มร้อย

สาวรีวิวที่พักเกาะเสม็ด คืนละ 800 แต่สภาพต้องฝืนใจอยู่

ใบงานทักษะการอ่าน ภาษาไทย ป.1 ที่คนจบ ป.ตรี ถึงกับงง

หนุ่มแอบไปหาแฟน แต่ยายไม่รู้ว่าคบกัน เจอแบบนี้ประทับใจเลย

สแน็กมิสแกรนด์เลย เผยความลับนางฟ้า ก่อนจะสวยต้องพึ่งกาวตราช้าง

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.