• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารว่าง

สุดยอดเมนูทานเล่น กุ้งแชบ๊วยชุบแป้งทอด กรอบนอกนุ่มใน!!!!

โพสเมื่อ 22/08/2015 12:40 น.
การทำอาหาร

advertisement

      วันนี้อัญเปิดตู้เย็นเจอกุ้งตัวใหญ่ เลยอยากทำเมนูอาหารทานเล่นสำหรับเด็กและผู้ใหญ่กันบ้างนะคะ กับเมนูกุ้งชุบแป้งทอด แป้งกรอบนอกนุ่มใน กัดออกมาเจอเนื้อกุ้งแน่นๆตัวโตๆ เผลอแป๊บเดียว หมดจานเลยหล่ะค่ะ


advertisement
กุ้งชุบแป้งทอด2

       วัตถุดิบ

       1. กุ้งแชบ๊วย 10 ตัว 

       2. แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ

       3. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

       4. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนุชา

       5. น้ำเย็นจัด 4 ช้อนโต๊ะ

       6. น้ำมันสำหรับทอด 3 ถ้วยตวง[ads]

       วิธีทำ

       1. นำกุ้งมาแกะเปลือก ผ่าหลังไว้หาง ดึงเส้นดำออก ล้างด้วยน้ำเกลือแล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำ

กุ้งชุบแป้งทอด2

       2. เตรียมเทแป้งทอดกรอบใส่ชามอ่าง ผสมเกลือป่น พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ค่อยๆเทน้ำเย็นจัดทีละน้อยให้แป้งละลาย อย่าให้แป้งใสมากแป้งจะไม่เกาะกับเนื้อกุ้ง ดูให้แป้งมีความหนืดข้นพอประมาณ วางกุ้งลงไป คลุกแป้งให้ทั่ว


advertisement
กุ้งชุบแป้งทอด3

– –กุ้งชุบแป้งทอด4

– –


advertisement
กุ้งชุบแป้งทอด5เตรียมแป้งเสร็จเเล้วกุ้งชุบแป้งทอด6

คลุกแป้งให้ทั่วกุ้ง


advertisement
กุ้งชุบแป้งทอด7

       3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะให้ท่วม น้ำมันต้องร้อน จับหางกุ้งค่อยๆหย่อนกุ้งลงทีละตัว ใส่ห่างๆกันให้กระจาย แป้งจะได้ไม่ เกาะติดกัน ใช้ไฟปานกลาง ถ้าไฟแรงแป้งจะไหม้เกรียมก่อนเนื้อกุ้งสุก ไฟอ่อนก็จะอมน้ำมันทำให้ไม่กรอบกุ้งชุบแป้งทอด8

น้ำมันต้องร้อน


advertisement
กุ้งชุบแป้งทอด9

ลงทีละตัวกุ้งชุบแป้งทอด11

ใส่ห่างๆ กันให้กระจาย


advertisement
กุ้งชุบแป้งทอด12

       4. ทอดให้พอมีสีเหลืองทองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันวางบนกระดาษซับน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟคู่กับซอสพริกหรือน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยกุ้งชุบแป้งทอด13

ทอดให้พอมีสีเหลือง


advertisement
กุ้งชุบแป้งทอด14

ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันกุ้งชุบแป้งทอด16

ว้าว!![ads]กุ้งชุบแป้งทอด15

จัดใส่จานเสิร์ฟกุ้งชุบแป้งทอด17

น่าอร่อยมากกุ้งชุบแป้งทอด

คู่กับซอสพริกหรือน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยกุ้งชุบแป้งทอด18

       เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะกับเมนูกุ้งชุบแป้งทอดที่ถูกใจทุกคนในครอบครัว สังเกตเวลาไปทานอาหารนอกบ้าน หลายครั้งที่ต้องสั่ง เมนูนี้กันใช่มั๊ยคะ วันนี้ลองหาเวลาว่างไปเตรียมวัตถุดิบมาลองทำกินเองดูนะคะ อร่อยง่ายๆในครัวเรือนคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ Anchana Khumboo

กุ้งแชบ๊วย กุ้งแชบ๊วยชุบแป้งทอด

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

จากเครื่องต้มไข่ มาเป็นเครื่องนึ่งอเนกประสงค์ คุ้มที่ซื้อมาจริงๆ
การทำอาหาร
ข้าวกล่องลูกรัก สปาเกตตีผัดซอส เปิดมาเห็นแล้วน่ารักจนไม่กล้ากิน
 ช่วงนี้หลายคนนิยมทำข้าวกล่อง หรืออาหารเพื่อห่อไปกิน เพราะในยุคนี้หลายคนหันมาใส่ใจเรื่องของความสะอาด และการทำอาหารทานเองนั้...
การทำอาหาร
เมนูข้าวกล่อง ตอบโจทย์ยุคเศรษฐกิจแย่ ได้กินของที่ชอบอีกด้วย
       เป็นหนึ่งวิธีการประหยัดเงินที่ตอบโจทย์ทุกยุคทุกสมัยจริงๆค่ะ สำหรับการจัดข้าวกล่องไปรับประทานที่ทำงาน หรือที่โรงเรียน...
การทำอาหาร
แซนด์วิชทำสด ไส้ทะลักในตำนาน ยังขายถูกเหมือนเดิม
สำหรับใครที่ชอบทานแซนด์วิช ที่เมื่อหลายสิบปีก่อน จะมีร้านขายขนมปังแซนด์วิช ของขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ที่ จะมีแซนด์วิชให้เลือกกินหล...
การทำอาหาร
เบอร์เกอร์ไข่ชะอม สอดไส้เนื้อปลาแกะ และน้ำพริกแบบจุกๆ
แฮมเบอร์เกอร์ หรือเรียกสั้น ๆ ว่า เบอร์เกอร์ เป็นอาหาร ที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ปรุงแล้วที่มีลักษณะเป็นแผ่นสอดไส้อยู่ตรงกลาง อ...
การทำอาหาร
เคยกินกันไหม มะเขือดอง ของหากินยาก กรอบอร่อยมาก
เชื่อว่าหลายๆคนอาจจะเคยสงสัย หรือแปลกใจกับคำว่ามะเขือดอง ที่อาจจะหากินได้เฉพาะในพื้นที่นั้นๆ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่...
การทำอาหาร
คุณแม่แชร์ไอเดียข้าวกล่องให้ลูก คุ้มกับที่ตื่นตี 5 ทุกวัน
ข้าวกล่องถือว่าเป็นเมนูอาหารง่ายๆสำหรับห่อเพื่อความสะดวกในการเดินทาง และทุกวันนี้หลายคนเลือกที่จะข้าวกล่องกันมากขึ้นเพราะ ต...
การทำอาหาร
เมนูอาหารคลีนยุคใหม่ ไม่น่าเบื่อจำเจอีกต่อไป
       ในช่วงนี้ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น อาจจะด้วยสิ่งแวดล้อมที่ดูจะเป็นภัยกับการใช้ชีวิตประจำวัน ผู้คนจึงดูแลสุขภาพด...
การทำอาหาร
ไอเดียข้าวกล่อง สำหรับคนอยากผอม เมนูคลีนแต่ชวนหิว
 วันนี้เราขอเอาใจคนรักสุขภาพที่อยากผอม หรือคนที่กำลังออกกำลังกายลดน้ำหนักมาฝากกันค่า โดยเป็นเมนูอาหารกล่องอาหารคลีน ที่เหมา...
การทำอาหาร
เบื้องหลังการทำ มังคุดคัด มังคุดดิบเสียบไม้ รสชาติกรอบหวาน
ถ้าพูดถึงมังคุดหลายๆ คนคงจะเคยกินมังคุดสีม่วงดำ รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน กินแล้วชื่นใจสุดๆ แต่หลายคนอาจจะไม่ทราบมาก่อนว่าจริงๆ...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

นร.ส่งการบ้าน ทำเอาครูมึน ลายมือสวยนะแต่บอกตรงๆ มันอ่านไม่ออก

หนุ่มน้อยขอรถบรรทุกบีบแตรสามช่า บีบให้ฟังไม่หน่ำใจ เชิญขึ้นรถเลย

ลูกชิ้นปลา 10 ชิ้น คิดราคามา ถึงกับสงสัยมันแพงเกินไปไหม

เปิดวาร์ป พนักงานทำความสะอาด นั่งกินข้าวกับชัชชาติ สืบแล้วดีกรีไม่ธรรมดา

แนะนำสายฉีดชำระแรงนุ่ม เปิดแรงสุดยังละมุนตอนฉีด

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ความรัก
  • บ้าน
  • รถ
  • ลดน้ำหนัก
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.