• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารว่าง

แจกฟรี!!ขนมครกสูตรโบราณ..ทำกินเองง่ายๆ..ทำขายรวย!!

โพสเมื่อ 13/10/2015 06:35 น.
Advertisement

Advertisement
การทำอาหาร

     ขนมครกเป็นขนมที่อยู่คู่กับไทยเรามาช้านาน เป็นขนมที่อร่อย รสชาติหวานมัน กลมกล่อม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว  เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี  สามารถหาซื้อได้ง่าย ตามท้องตลาดทั่วไปไม่ว่าจะเป็นตลาดน้ำ  ตลาดสด สถานีรถไฟ สถานีขนส่ง ตามปั๊มน้ำมัน และที่สำคัญมีราคาไม่แพง เริ่มต้นที่ 20 บาท ทำให้คนที่ชื่นชอบขนมครกบางคนเป็นต้องเหมายกเตามาเลยค่ะก็มีค่ะ  และวันนี้ไข่เจียว จึงมีสูตรการทำขนมครกมาฝากทุกคน ซึ่งเป็นขนมครกสูตรโบราณค่ะ ไข่เจียวขอบอกเลยว่า ทำง่ายมากมาก รสชาติอร่อยไม่แพ้ร้านประจำของคุณแน่นอนค่ะ ว่าแต่จะอร่อยจริงอย่างที่บอกไหม เราไปดูพิสูจน์กันค่ะ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม(ทำตัวขนมครก)

     1.ใช้แป้งสำเร็จเป็นแป้งข้าวเจ้าอย่างดี 1 กิโลกรัม

     2.หัวกะทิ 4 ถ้วยตวง

     3.น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง

     4.เกลือป่น 1 ½ ช้อนชา

     5.น้ำตาล 2ช้อนโต๊ะ

     6.น้ำปูนใส 2 ถ้วยตวง

     7.ต้นหอมซอย 1 ถ้วยตวง

น้ำ1 ขนมครก

#

น้ำ2

#

ขนมครก19

วิธีผสมแป้ง (ตัวขนมครก)

      เทแป้งข้าวเจ้าผสมกับน้ำสะอาดที่เตรียมไว้ ใส่น้ำปูนใสคนแป้งให้ละลายไม่จับตัวเป็นเม็ดเติมน้ำกะทิ น้ำตาล และเกลือ จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ไปปั่นด้วยเครื่องปั่นไฟฟ้า เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

น้ำ1

ส่วนผสม(หน้าขนมครก)

    1.หัวกะทิ 5 ถ้วยตวง 

    2.หางกะทิ 3 ถ้วยตวง

    3.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ

    4.น้ำตาลทราย 2 ถ้วย

วิธีทำหน้าขนมครก

    นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ภาชนะนำขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวไฟอ่อนๆจนน้ำกะทิสุกและข้นน้ำ2

ขั้นตอนการหยอดขนมครก

Advertisement

ขนมครก6

1.นำถาดขนมครกขึ้นตั้งเตาไฟใช้ไฟอ่อนๆ พอเริ่มร้อนทาน้ำมันให้ทั่วหลุมขนมครก

ขนมครก4

#

ขนมครก3

#

ขนมครก2

2.รอจนร้อน จะสังเกตจะมีควันขึ้น แล้วจึงตักส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ลงในหลุมขนมให้เต็ม

ขนมครก1

#

ขนมครก

3.เมื่อแป้งเริ่มสุกให้ตักส่วนผสมหน้าขนมและต้นหอมซอยที่เตรียมไว้ลงไปในถาด จากนั้นปิดฝาไว้ประมาณ 3-5 นาที

ขนมครก16

#

ขนมครก17

4.ใช้ช้อนทาน้ำมันแคะขนมครกใส่จานทานเป็นของว่าง หรือทานคู่กับกาแฟก็ได้ค่ะ

ขนมครก15

     เสร็จแล้วค่ะ ขนมครกโบราณ หน้าตาน่าทานไหมค่ะ  กลิ่นหอมกรุ่นออกไปถึงทุกคนที่อยู่ทางบ้านเลยใช่ไหมคะ  ถ้าคนไหนสนใจและที่บ้านมีเตาขนมครกเก่าอยู่แล้ว  อยากลองทำขนมครกไว้ทานที่บ้านก็ลองนำสูตรที่ไข่เจียวนำมาฝากไปทำดูนะคะ หรือถ้าใครคนไหนที่ค้าขาย นึกไม่ออกว่าจะขายอะไรดีก็ลองทำขนมครกโบราณจะทำขายเป็นเสริมได้นะคะ 

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com

Advertisement
แบ่งปัน
Facebook
Twitter

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ:

ขนมครก ขนมครากโบราณ วิธีทำขนมครกโบราณ สูตรทำขนมครก

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เผยสูตร! ปลาทูต้มเค็ม…สูตรโบราณ
การทำอาหาร
ลูกอิสานแท้ต้องรู้!! อาหารอิสาน 45 อย่างยอดฮิต!!
ด้วยความที่เป็นคนที่เกิดอยู่ที่ภาคตะวันออก/เหนือ ตอนบน ในการทำอาหารรีวิว ในครั้งนี้ส่วนใหญ่จะทำแต่อาหารอีสานและอาหารบ้...
การทำอาหาร
25 เมนูอาหารแคลอรี่ ต่ำ ลดอ้วนได้แบบไม่ต้องอด
เรื่องความอ้วน คงเป็นปัญหาทำลายความสุขของใครหลายๆคน จะมีความสุขกับการกินซะหน่อย ก็ต้องมากังวลว่าจะทำให้อ้วนมั้ย พ...
เมนูอาหาร
สารพัดวิธีหุงข้าวไม่ให้แข็งติดก้นหม้อ และถนอมข้าวไม่ให้บูดเร็ว
การหุงข้าวเป็นเรื่องง่ายๆ ที่คิดว่าใครๆ ก็สามารถทำได้ แต่หารู้ไม่ว่ามันยากเหมือนกันนะ กว่าจะได้ข้าวสวยนุ่มๆ ถูกใจ โดยค...
การทำอาหาร
สูตรทำ “วุ้นปีโป้นมสด” อร่อยง่ายๆ คลายร้อน !!
ร้อนๆ หาอะไรทานดับร้อนกัน ง่ายๆเลย "วุ้นปีโป้นมสด" มาเตรียมวัตถุดิบกัน 1.นมสด (รสอะไ...
อาหารว่าง
แกะสลักจัดแต่งผลไม้ เป็นรูปทรงต่างๆ สวยงาม แทบไม่กล้าหยิบกิน
ตอนเด็กๆ หลายคนคงจะได้เรียนวิชาการแกะสลัก ผลไม้ชนิดต่างๆ มาแกะสลักเป็นรูปเป็นลวดลายต่างๆ เพื่อความสวยงาม ทำให้น่าทาน...
การทำอาหาร
ชาวเน็ตช่วยตอบ ปัญหาที่ไม่น่าถาม ทำอย่างไรจะตักน้ำราดเป็ด MK ออกจากจานได้
หากใครที่เคยไปรับประทานอาหารที่ MK Restaurant ภัตตาคารชื่อดัง คงทราบกันดีว่า ถ้วยชามหรือช้อนที่ใช้ จะเป็นเซรามิกที่มี...
ข่าวสาร
เคล็ดไม่ลับ กินข้าวหน้าเป็ด MK ในราคา 18 บาท มีแต่คุ้มกับคุ้ม
หากพูดถึงภัตตาคารชื่อดังอย่าง MK สิ่งที่ขึ้นชื่อและลูกค้าทุกคนไม่พลาดที่จะสั่งก็คือ เป็ดย่าง ที่มีความอร่อยแบบเป็นเอก...
การทำอาหาร
เปิดภาพ อาหารกลางวันเด็กอนุบาล เมนูมากมาย แถมตกแต่งอย่างกับร้านอาหาร
ก่อนหน้านี้ เคยมีปัญหาการร้องเรียนเกี่ยวกับอาหารกลางวันของเด็กอนุบาลโรงเรียนหนึ่ง ที่ให้เด็กกินแค่น้ำต้มผัก ซึ่งกลาย...
ข่าวสาร
กู๊ดไอเดีย ‘ข้าวโพดทอดเสียบไม้’ คลุกผงปรุงรสตามใจชอบ ทานง่าย อร่อยด้วย
ข้าวโพดเป็นอีกหนึ่งของโปรดของหลายคน ไม่ว่าจะเป็นข้าวโพดต้ม ข้าวโพดปิ้ง หรือว่าเมนูตำข้าวโพดก็อร่อย วันนี้จะพาไปดูอีกห...
เมนูอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ดูให้เกิดไอเดีย แบบรั้วต้นไผ่บังตา สวยแถมยังทำให้บรรยากาศร่มรื่น

ไอเดีย ร้านกาแฟตู้คอนเทนเนอร์ ร้านเล็กๆ จัดให้น่านั่ง ดึงดูดลูกค้าสุด

แบบกระท่อมไม้หลังเล็กๆ กะทัดรัด สร้างไว้สวนไว้ทุ่งนา เข้ากับบรรยากาศสุดๆ

พาไปชม ‘ต้มชวนชม’ ปลูกง่าย รากดอกสวย เพิ่มเสน่ห์ให้กับสวนของคุณ

19 แบบบ้านหลังน้อยๆ หลังเล็กในสวน สำหรับคนงบน้อย !!

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์
1

19 แบบบ้านหลังน้อยๆ หลังเล็กในสวน สำหรับคนงบน้อย !!

2

5 ดาราดัง “จัดฟันแบบใส” เห็นภาพก่อน-หลังทำ จำแทบไม่ได้!

3

ดูให้เกิดไอเดีย แบบรั้วต้นไผ่บังตา สวยแถมยังทำให้บรรยากาศร่มรื่น

4

จอดรถกีดขวางหน้าบ้านผู้อื่น มีความผิดทางกฎหมาย ก่อนจอดต้องดูให้ดี

5

ไอเดีย ร้านกาแฟตู้คอนเทนเนอร์ ร้านเล็กๆ จัดให้น่านั่ง ดึงดูดลูกค้าสุด

6

แบบกระท่อมไม้หลังเล็กๆ กะทัดรัด สร้างไว้สวนไว้ทุ่งนา เข้ากับบรรยากาศสุดๆ

7

พาไปชม ‘ต้มชวนชม’ ปลูกง่าย รากดอกสวย เพิ่มเสน่ห์ให้กับสวนของคุณ

Advertisement

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ความรัก
  • ดารา
  • บุพเพสันนิวาส
  • บ้าน
  • ลดน้ำหนัก
  • ลูก
  • อั้ม พัชราภา
  • อาหาร
  • ฮา
  • เต้น

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.

ประวัติการแชร์ แจกฟรี!!ขนมครกสูตรโบราณ..ทำกินเองง่ายๆ..ทำขายรวย!!


วันที่ โดย
No data.