ขนมจีนบีบสด กับน้ำแจ่วสูตรเชียงคาน อร่อยเด็ดแค่ไหนไม่ต้องสืบ

       หากพูดถึง “ขนมจีน” หลายคนคงจะคุ้นเคย และเคยทานกันอยู่บ่อยๆ ทั้งรับทานกับน้ำยาต่างๆ หรือทานคู่กับส้มตำ ทานเปล่าๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งขนมจีนจะมีอยู่ทั้งแบบขนมจีนแป้งหมัก ขนมจีนแบบอบแห้ง และขนมจีนเส้นสด 

       โดยล่าสุดผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Phakin Phabsuwan ได้ออกมาโพสต์แชร์ภาพขนมจีนบีบเส้นสด กับน้ำแจ่วสูตรเชียงคาน แต่ที่เห็นแล้วต้องสะพรึงเลยคือในน้ำยานั้นใส่ผงชูรสไปกองใหญ่ คาดว่านี่คือสูตรเด็ดเพิ่มความอร่อย 

คงจะนัวน่าดู 

เทเลยจ้าหนึ่งซองเต็ม

"เคยกินส้มตำร้านหนึ่งตรงตึกช้างไปกินบ่อยคืออร่อยมากๆ ไปทีไรสั่งส้มตำที 2-3ครก แต่มาสังเกตตัวเองยังไม่ทันออกจากร้านจะชาปาก ชาไปหมดทั้งหน้า ความรู้สึกเหมือนชาลิ้นชาหน้าไปหมด ก็ไม่เข้าใจว่าเป็นเพราะอะไร เป็นทุกครั้งที่ไปกินร้านนี้ พอตอนนี้คิดว่าเป็นเพราะใส่ผงชูรสเยอะแน่นอน ส่วนตัวเราทำกับข้าวก็ใส่ผงชูรสแต่ก็ใส่แค่พอเหมาะ ไม่เคยเป็น"

"อย่ากินมากนะคะผงชูรสบางคนท้องเสียถึงกับเข้าโรงบาลบางคนคอแห้งลิ้นชาตัวชานะคะยิ่งคนมีโรคประจำตัวอันตรายค่ะถ้ากินต่อเนื่องจะสะสมค่ะ"

"คำแรกไม่เป็นไรคำต่อไป....ร่วงแน่ๆ"

"ซี้และ นัวบักคัก ซาวหนมเส้นยั่วๆจ้า"

"อยากกิน ข้าวปุ้นฮ้อนน้ำขิง น้ำลายไหล เมื่อเห็นผักกานจอง"

        เห็นแล้วคงไม่ต้องสืบเลยว่าขนมจีนสูตรเชียงคานนี่อร่อยแค่ไหน ใส่ผงชูรสไปแทบจะหมดซองขนาดนี้บอกเลยว่าคนกินมีปากชาแน่นอน ยังไงก็อยากให้บริโภคผงนัวกันแค่พอดีๆ นะคะ อย่างในภาพคงไม่ไหว โรคไต ความดัน ถามหาแน่นอน

ขอขอบคุณที่มาจาก : Phakin Phabsuwan