• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารจานเดียว

ข้าวผัดแหนม อร่อยครบรส

โพสเมื่อ 03/11/2015 06:33 น.
การทำอาหาร

advertisement

        สวัสดีค่ะ วันนี้อัญนำเสนออาหารจานเดียวอย่างข้าวผัด แต่ข้าวผัดจานนี้มีรสและกลิ่นเฉพาะตัวโดยใช้แหนมเป็นตัวชูโรง เลยชูรสข้าวผัดจานนี้ให้มีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมขึ้นแบบไม่ต้องกังวล เพราะแหนมสุกได้ด้วยการผ่านความร้อนเรียบร้อย วัตถุดิบไม่ยุ่งยากอะไร มาลงมือทำกันเลยค่ะ

        วัตถุดิบ ( สำหรับ 2 ที่ )

        1. ข้าวเย็น 2 ถ้วย

        2. แหนมหมู 70 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆและอีกครึ่งหนึ่งยีพอแตก

        3. ไข่ไก่ 2 ฟอง 

        4. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ

        5. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

        6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

        7. น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ

        8. พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนชา

        9. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

        10. ต้นหอมซอย 2 ต้น

        11. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

        12. มะนาวผ่าซีก ครึ่งลูก


advertisement
ข้าวผัดแหนม1

วัตถุดิบครบ


advertisement
ข้าวผัดแหนม2

เครื่องปรุงพร้อม[ads]

        วิธีทำ
        1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนเจียวกระเทียมพอเหลือง ตอกไข่ลงไป เอาตะหลิวยี รอให้ไข่จับตัวเป็นก้อน ใส่แหนมลงผัด เทข้าวสวยลงไป


advertisement
ข้าวผัดแหนม3

เจียวกระเทียม


advertisement
ข้าวผัดแหนม4

เจียวไข่


advertisement
ข้าวผัดแหนม5

เหลืองน่าทานมาก


advertisement
ข้าวผัดแหนม6

ใส่แหนมลงผัด


advertisement
ข้าวผัดแหนม7

ใส่ข้าวลงไป

       2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย เร่งไฟแรงผัดให้เข้ากันจนเมล็ดข้าวแห้ง โรยพริกไทยป่น ต้นหอมซอย จัดใส่จานเสิร์ฟ แนมด้วยต้นหอม แตงกวา มะนาวผ่าซีกข้าวผัดแหนม8

ปรุงตามที่ชอบ ใส่ต้นหอผิดท้าย


advertisement
ข้าวผัดแหนม9เสร็จเรียบร้อย 

ข้าวผัดแหนม10จัดใส่จาน สวย น่าทานมาก[ads]


advertisement
ข้าวผัดแหนม11

       สาระน่ารู้

       แหนม หมายถึง ผลิตภัณฑ์เนื้อที่เตรียมได้ โดยการนำเนื้อ มาบด หรือสับให้ละเอียด ใส่หนังหมูผสมกับเกลือ กระเทียมบด และ สารประกอบ ไนเตรทหรือไนไตรท์ แล้วบรรจุห่อ ด้วยใบตอง หรือพลาสติก เก็บไว้ 2-3 วันก็สามารถนำมารับประทานได้

ข้าวผัดแหนม12

       คุณค่าทางโภชนาการ

      บริโภคแหนมแล้วได้อะไร หลายท่านอาจคิดกันว่า เมื่อ บริโภคแหนมแล้ว ท่านจะได้อะไรบ้าง นอกจาก รสชาติ ความอร่อย ที่ได้รับจากการบริโภคแหนม ส่วนประกอบหลัก ที่ใช้ในการทำแหนมก็คือ เนื้อ เนื้อเป็นแหล่งสำคัญ ของอาหารโปรตีนที่มี คุณภาพดี เป็นแหล่งของแร่เหล็ก และวิตามินบี ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ มีอยู่พร้อมในเนื้อสัตว์

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ อัญชนา คำบู่

ข้าวผัด ข้าวผัดแหนม แหนม

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

งงสูตรไหน สาวสั่งตำแตงในร้านดังเชียงใหม่ แต่ร้านสับมาให้เป็นชิ้น
การทำอาหาร
หนุ่มไอเดียดี ขายกุ้งเผาเสียบไม้ขาย เห็นราคาแล้วอยากอุดหนุน
กุ้งเผา ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายๆคน เพราะเอากุ้งสดๆมาย่างไฟร้อนๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมากๆ แต่เวลาจะกินกุ้งเผาต้องจ่าย...
การทำอาหาร
เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
    ซูชิ ถือเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และในเมืองไทย ซูชิถูกนำมาดัดแปลงทำขายให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น และสิ่งที่...
การทำอาหาร
วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
 แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส...
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
สาวไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่น งง ทำไมมีถั่วงอก บอกเพิ่งเคยเจอ
  หมูกระทะ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคน ไม่ว่าจะนัดเจอเพื่อน งานเลี้ยงฉลองก็มักจะนึกถึงเมนูหมูกระทะ ซึ่งแต่ละร้านแต่ละท...
การทำอาหาร
กินส้มตำอยู่ดีๆ เจอราอยู่บนไข่เค็ม แจ้งทานร้านบอกขอคิดเงินเพราะกินไปแล้ว
  สำหรับคนที่ชอบไปทานอาหารที่ร้านต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาด และสุขลักษณะให้ดี เพราะอาจจะเจอเรื่องราวแบบนี้ขึ้นได้ เมื่อบ...
การทำอาหาร
อันนี้เริ่ดจริง เคล็ดลับทอดหมูให้นุ่มฉ่ำแบบที่หลายคนไม่รู้มาก่อน
 หลายๆคนคงจะเคยกินหมูทอด ซึ่งวันนี้เรามีเคล็ดลับการทอดหมูให้อร่อยมาฝาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @nuttygirl221 ได้...
การทำอาหาร
รถกับข้าวในฝัน วิ่งขายของสดส่งตรงถึงหน้าบ้าน ไม่ต้องเสียเวลาไปจ่ายตลาด
ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารหรือกับข้าว หลายคนคงจะนึกถึงการไปจับจ่ายซื้อของในตลาด เพื่อนำมาทำอาหารทานกันในครอบครัว ซึ่งล่าสุดบัญชีผู...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

นักมวยกุนแขมร์ หนีกลับบราซิล หลังตกอับในกัมพูชา พร้อมเปิดสอนมวยไทย

ลูกสาวหม่ำ แอบจับเวลาตอนพ่ออาบน้ำ ตกใจใช้เวลาไม่ถึง 2 นาที

พ่อค้าขายหมูปิ้ง แต่หลายคนโฟกัสรถพ่วงข้าง รถพี่เค้าสุดเกิน

เมื่อคุณพ่อตั้งใจซื้อรองเท้ารับขวัญลูกน้อย แต่สุดท้ายพีค

เมื่อเจอรถชนกันกลางแยก แต่เจอหนุ่มหล่อระดับพระเอกโบกรถให้

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.