• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารไทย

ลองเลย! สูตรทำ “ข้าวมันไก่” ทำเลยอร่อยแน่นอน!

โพสเมื่อ 24/09/2017 23:32 น.
อาหารไทย

advertisement

             ข้าวมันไก่เป็นอาหารที่มีอยู่มากมายทั้งอยู่ตามห้าง ข้างถนน หาทานได้ทั่วไปแถมรสชาติยังอร่อยถูกปากใครหลายคนจนส่งสัยว่าวิธีการทำนั้นทำกันยังไงอยากลองไปทำทานที่บ้านบ้างจัง ไขเจียว.com อยากจะแนะนำวิธีการทำข้าวมันไก่ด้วยวิธีที่อาจจะบอกว่าน่าลองทำกันดูซักครั้งจะได้รู้กรรมวิธีทำ

วัตถุดิบ

ไก่ เลือกซื้อแบบเป็นตัวหรือเฉพาะส่วนที่เราชอบทานได้เลย

กระเทียม 5 กลีบ

เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

รากผักชี

ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 3-4 หัว[ads]

ส่วนผสมข้าวของข้าวมันไก่

ข้ามหอมมะลิ 

น้ำซุบไก่ (จากที่ไก่ที่เราต้ม)

วัตถุดิบน้ำจิ้มข้าวมันไก่

เต้าเจี้ยว 6 ช้อนโต๊ะ

ซิอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ขิงสดหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมหั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

พริกขี้หนูหั่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

มะนาว 1 ซีก


advertisement
1371969718

วิธีทำ

            ตั้งเตาใส่ไก่ลงไปในหม้อเติมน้ำพอท่วมตัวไก่แล้วเติมเกลือ รากผักชี ซีอิ๊วขาว กระเที่ยมลงไป ตั้งไฟปานกลาง ประมาณสามสิบนาที คอยตักฟองและไขมันที่ลอยอยู่ออกดูว่าไก่นั้นสุขดีแล้วหรือยังถ้าสุขเกินไปไก่จะไม่อร่อยได้นะต้องดูให้ดีๆ พอสุขดีแล้วให้เรานำไก่มาหั่นเป็นชิ้นๆสวยงามพอดีคำดูน่าทานจัดเรียงเอาใว้

            เตรียมหม้อหุงข้าวใส่ข้าวหอมมะลิที่เราได้เตรียมเอาใว้ลงไปแล้วเติมน้ำซุปที่เราต้มไก่เมื่อสักครูลงไปในหม้อหนึ่งข้อนิ้วหรือตามที่หม้อหุงข้าวแต่ละบ้านกำหนดเอาใว้ 

            ระหว่างที่เรารอข้าวสุกนั้นก็หันมาเตรียมน้ำจิ้มข้าวมันไก่แสนอร่อยของเราเองโดยผสมซิอิ๊วขาว ซิอิ๊วดำ น้ำตาล กระเทียม เต้าเจี้ยว มะนาว ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกันลองชิมดูว่ารสชาติถูกปากอร่อยยิ่งกว่าทานที่ร้านหรือยัง ถ้ายังก็เติมเต้าเจี้ยวเพิ่มความเค็ม หรือน้ำตาลเพิ่มความหวานลงไป

            พอข้าวสุขเสริฟพร้อมไก่และน้ำจิ้มให้กับคนที่บ้านได้ทานกันพร้อมหน้า ไข่เจียว.com ก็หวังเป็นอย่างยิ่งสำหรับความอร่อยในมื้อนี้ที่สามารถทำทานกันได้ทั้งครอบครัว แถมยังเก็บเอาใว้ทานได้อีกหลายมื้ออีกด้วยนะ

เรียบเรียงโดย : Kaijeaw.com , ไข่เจียว.com

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

สูตรลับ “ยำวุ้นเส้นสูตรโบราณ” หากใครได้ลองทานต้องติดใจ!
การทำอาหาร
พะแนงไก่ราดข้าว ข้าวราดแกงจานอร่อย
สวัสดีค่ะ ถ้าไปซื้อตามร้านกับข้าวสำเร็จรูปไม่ว่าจะแบบมีที่นั่งรับประทานหรือตักเป็นกับข้าวใส่ถุง จะต้องพบเจอเมนูหนึ่งอย่า...
การทำอาหาร
ต้องลอง!! ไก่ต้ม.. ข่า ตะไคร้ เมนูเพื่อสุขภาพสุดแซ่บ !
สวัสดีค่ะ พบกับ chef ไข่เจียว อีกแล้วนะคะ วันนี้ ไข่เจียว มาพร้อมกับเมนูอร่อยๆ อีกเช่นเคย วันนี้เอาใจคนชอบทานไก่กันหน...
อาหารไทย
เคยชิมยัง!! 10 อันดับ “ขนมไทย” ที่หากินยากและหลายคนยังไม่รู้จัก
ขนมไทยมีมากมายหลายสูตร หรือเรียกว่ามีรสชาติหน้าที่ที่แตกต่างกันออกไปและในปัจจุบันขนมไทยก็จะมีรสชาติหรือหน้าตาที่แตกต่าง...
อาหารไทย
10 อันดับอาหารริมทางในประเทศไทย ที่นักท่องเที่ยวไม่เคยพลาด
รู้ไหมคะว่า นักท่องเที่ยวไม่ว่าจะเป็นต่างชาติหรือคนในประเทศเราเอง มักจะไม่ได้มาเพื่อกินอาหารที่ภัตตาคารหรู หรือร้านอาห...
ร้านอาหารแนะนำ
อูยยยย น้ำลายไหล!! ชวนทำ “แกงเนื้อพริกขี้หนู” หอมเครื่องแกง รสกลมกล่อม อร่อยลงตัว!! 
เห็นภาพก็ได้กลิ่นหอม วันนี้ Kaijeaw.com เลยจะมาชวนทำ แกงเนื้อพริกขี้หนู เป็นสูตรของคุณ เส้นเล็กต้มแซ่บ สมาชิกเว็บไซต...
การทำอาหาร
ข้าวเหนียวมะม่วง กินอย่างไร..ให้สุขภาพดีไม่เกิดโทษ!!
เข้าสู่ช่วงหน้าร้อนนี้ ผลไม้ประจำฤดูกาลที่จะไม่นึกถึงเลยเป็นไม่ได้ก็คือมะม่วงค่ะ มะม่วงจะออกผลดกมากเลยในช่วงนี้ มะม่ว...
อาหารไทย
ไข่เจียวกะเพราหมูสับ.. เมนูมั่วๆ แต่อร่อยได้ใจ 
เมื่อเช้าซื้อข้าวแกงไว้ เมื่อกี้หิวๆ เลยเอามาทำเล่น เป็นไข่เจียวใส่กะเพราหมูสับ รสชาติใช้ได้เลย กะเพราหมูร้า...
การทำอาหาร
แจกสูตร!! หมักเนื้อย่างจิ้มแจ่วรสเด็ด ทำเองได้ไม่ต้องพึ่งร้าน สูตรง่ายๆ รสชาติไม่แพ้ใคร!!
หลายๆท่านคงชอบทานเนื้อวัว Kaijeaw.com เลยมีสูตรหมักเนื้อมาฝาก รับรองว่าถ้าได้ลองทำสูตรนี้แล้วจะติดใจ สูตรนี้สามารถทำ...
อาหารไทย
น้ำพริกกะปิ น้ำพริกอร่อยคู่ครัวไทย
น้ำพริกกะปิ เป็นน้ำพริกประเภทหนึ่งที่เป็นที่นิยมของคนไทยในทุกภาคด้วยรสชาติเผ็ด กลมกล่อม หอมกะปิอย่างดี รับประทานคู่ก...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

เผยภาพแรก สามเณรี เจนี่ ฉายา ธัมมกัลยาณี ผู้หญิงที่มีความงามทางธรรม

มิติใหม่กรีดยาง ชาวสวนยางเห็นแล้วว่าไง แบบนี้ 100 ไร่ยังไหว

เมื่อณวัฒน์ตื่นสาย ครูกับเพื่อนพร้อมกลองดุริยางค์ ไปบรรเลงตื่นทั้งหมู่บ้าน

ลูกค้าขัดใจ วอนร้านอาหารเลิกใช้โต๊ะแบบนี้ กับปัญหาที่หลายคนเห็นด้วย

หญิงหอบทองมรดกสามีต่างชาติ ที่เก็บไว้นาน 22 ปี มาหลอมขาย รู้ราคาทำน้ำตาคลอ

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.