ไม่พลาดแน่! “ฉูฉี่ปลากระป๋อง” เมนูไทยๆ อิ่มท้องได้ง่ายๆ ยามสิ้นเดือน
เชื่อว่าปลากระป๋องคงมีติดตู้กับข้าวกันทุกครัวเรือนนะคะ ยามขาดแคลนหรือไม่มีเวลาไปจับจ่ายอาหารสด ก็คงมีจำเป็นนำมาเปิดทานกันบ้าง แต่จะกินแบบธรรมดา สดๆ รสชาติก็คงน่าเบื่อไม่น้อย วันนี้เชฟนิดา จัดปลากระป๋องธรรมดาๆมาทำเป็นเมนูแบบไทยๆ คือเมนูฉู่ฉี่ปลากระป๋อง จะเป็นอย่างไรนั้นตามมาดูกันเลยค่ะ
- ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
- กระทิ 80 มล.
- พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- ใบมะกรูด 2 ใบ
- พริกสด 3 เม็ด
วิธีทำ
3) ใส่เนื้อปลา คนพอให้เข้ากัน
เรียบร้อยกับฉู่ฉี่ปลากระป๋อง ง่ายๆได้รสชาติแบบไทยๆที่อร่อยแปลกใหม่ ไม่แพ้ฉู่ฉี่ปลาอื่นๆเลยค่ะ เป็นต้นใกล้ยามสิ้นเดือนแล้วล่ะก็ ลองดูเมนูปลากระป๋องจานนี้ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยและอิ่มท้องแน่นอนค่ะ
ปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่สูงคุณภาพดี ย่อยง่าย มีกรดไขมันจำเป็นที่ชื่อ น้ำมันปลา หรือ โอเมก้า 3 ซึ่งสามารถใช้ลดไขมันในเลือด ลดความดันเลือด และแก้อาการอักเสบในร่างกายได้ ปลากระป๋องก็มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับเนื้อปลาธรรมชาติ แต่ข้อเสียของปลากระป๋องก็คืออยู่ในกระป๋องและไม่สดไม่อร่อยได้เท่ากับปลาจากแหล่งน้ำ
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com
ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ : Nida
