อันตราย..ชาดำเย็น ดื่มมากไปเสี่ยงไตพัง!!

          ปัจจุบัน ชา คือเครื่องดื่มที่กำลังได้รับความนิยมจากคนไทยเป็นอย่างมาก และชาที่ทุกคนดื่มกันมานานคงหนีไม่พ้น ชาดำเย็น ที่ไม่ว่าจะไปตามร้านอาหารแห่งไหนก็มีชาชนิดนี้ไว้คอยให้บริการ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าการดื่มชามากเกินไปอาจจะทำให้เกิดการอุดตันและทำให้ไตวายได้ แต่จะมีสาเหตุมาจากอะไรนั้น ลองมาดูข้อมูลที่ไข่เจียวนำมาฝากกันค่ะ

         รายงานจากวารสารทางการแพทย์ NEJM ฉบับล่าสุด ได้เล่าถึงเคสของผู้ป่วยรายหนึ่ง ซึ่งผู้ป่วยรายนี้ไปพบแพทย์เนื่องจากมีอาการที่เข้าได้กับไตวาย จากการตรวจของแพทย์พบว่าชายคนนี้เป็นไตวายจริง และจากการซักประวัติชายคนนี้ดื่มชาดำเย็นเป็นปริมาณมาก

          แพทย์ได้ทำการเจาะไตของเขาก็พบกับ ผลึกออกซาเลต แทรกตัวตกผลึกอยู่ในเนื้อไต ทำให้สรุปได้ว่าผู้ป่วยรายนี้เป็นโรคไตวายจากผลึกออกซาเลต แพทย์ได้หาความเป็นไปได้หาความเป็นไปได้อื่นๆ ที่ร่างกายจะรับออกซาเลตเข้ามา ปรากฏว่าไม่เจอ จึงสรุปได้ว่าเกิดนิ่วออกซาเลตจากการดื่มชาดำเย็นที่มากเกินไป

[ads]

          แพทย์หญิง Umbar Ghaffar แห่งภาควิชาวิทยาศาสตร์การแพทย์จากมหาวิทยาลัยรัฐอาร์คันซอ ใน Little Rock ได้เปิดเผยว่า ในกรณีของชายจากรัฐอาร์คันซอวัยเป็นกรณีที่หาได้ยากเนื่องจากกา­­­รรับประทานอาหารที่มีสารออกซาเลท เป็นประจำนั้นไม่ได้ทำให้เกิดภาวะไตวายหรือนิ่วในไตได้แต่อย่าง­­­ใด เพียงแต่อาจจะทำให้เกิดปัญหาในระบบลำไส้เท่านั้น นอกจากนี้สารออกซาเลทก็ไม่ได้มีแค่เพียงในชาดำเท่านั้น แต่ยังมีในผักโขม, รูห์บาร์บ (Rhubarb), ถั่ว, รำข้าวสาลี และช็อกโกแลต อีกด้วย

          ขณะที่นายแพทย์ Randy Luciano ผู้เชี่ยวชาญด้านไตจากคณะแพทย์ศาสตร์ในมหาวิทยาลัยเยล ระบุว่า เรื่องนี้อาจทำให้หลาย ๆ คนไม่กล้าดื่มชาดำเย็นอีก แต่ก็ขอบอกว่าการดื่มชาดำก็ไม่ได้ทำให้เป็นไตวายเสมอไป ไม่จำเป็นที่จะต้องถึงขั้นหยุดดื่มชาดำ แค่เพียงดื่มในปริมาณที่เหมาะสมเท่านั้นก็รับรองว่าปลอดภัยอย่า­งแน่นอน

          ส่วนใครที่กลัวว่าชาดำเย็นจะก่อให้เกิดนิ่ว ก็ไม่ควรดื่มชาดำเย็นมากเกินไปเหมือนผู้ป่วยรายนี้ อะไรที่มากไปมันก็ไม่ดี ควรเดินทางสายกลาง และที่สำคัญในเครื่องดื่มประเภทนี้ยังมีน้ำตาลมากซึ่งก็ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้เช่นกัน

เรียบเรียงโดย Kaijeaw.com , ไข่เจียว .com