• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

ซอสหมา น้ำจิ้มซีฟู้ดอเมริกาใต้ กับส่วนผสมที่แปลกไปจากบ้านเรา

โพสเมื่อ 31/08/2021 09:42 น.
การทำอาหาร

advertisement

       ในเมืองไทยเรามีน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เป็นที่เชิดหน้าชูตา เพราะสามารถนำมาทานกับอาหารทะเล หรือเมนูอีกหลากหลาย แบบที่ชาวต่างชาติก็ยังอึ้ง เพราะมีความแซ่บ เปรี้ยว เค็ม หวาน จิ้มกับอาหารทะเลลงตัวมากๆ


advertisement
น้ำจิ้ม-1

      แต่เชื่อหรือไม่ว่านอกจากเมืองไทยเราแล้ว ในต่างประเทศก็มีน้ำจิ้มซีฟู้ดที่มีส่วนผสมแตกต่างกันออกไป โดยทางเพจ มหาชะนีกินจุ๊บกินจิ๊บ ได้ออกมาโพสต์แชร์ถึง Sauce Chien ครับ หรือ Dog Sauce ที่มีความคล้ายกับน้ำจิ้มซีฟู้ดว่า น้ำจิ้ม-2

        น้ำจิ้มซีฟู้ดอเมริกาใต้ 555+ นี่คือ Sauce Chien ครับ หรือ Dog Sauce เป็นซอสของแถบอเมริกาใต้แถบเม็กซิโก (Antilles) และแถบกายอาน่า คือเป็นประเทศกลุ่มเกาะใกล้ทะเลแคริบเบียน โดยชื่อ Chien นั้นมาจากชื่อยี่ห้อมีดชนิดหนึ่งที่เอามาเป็นอุปกรณ์ในการเตรียมซอสนี้ ซึ่งมันมีโลโก้เป็นรูปสุนัข เขาเลยเรียกกันว่าซอสหมา


advertisement
น้ำจิ้ม-4

#ส่วนผสม

– หอมใหญ่

– ต้นหอม

– กระเทียม

– ผักชีฝรั่ง

– พริก

– มะนาวหรือน้ำส้มสายชู

– น้ำเดือด

– น้ำมันทานตะวัน

– เกลือและพริกไทย

– อาจจะใส่หอมแดงหรือโหระพาได้น้ำจิ้ม-3

   ไปประเทศแถบอเมริกาใต้ ไม่ลำบากแล้วนะ เพราะมีน้ำจิ้มซีฟู้ดกิน บอกเขาว่า ขอซอสหมา 555+ แต่มันก็ไม่ได้แพร่หลายมากนะ นิยมในพื้นที่แถบเกาะนั่นแหละ วัตถุประสงค์ก็เอามาจิ้มซีฟู้ดกินเหมือนบ้านเรา เช่นปลาย่าง หอยย่าง ล็อบสเตอร์เผา หรือพวกเนื้อสัตว์บาร์บีคิว … ผมว่าต้องมีใครมาศึกษาดูงานน้ำจิ้มซีฟู้ดบ้านเราแน่เลย 555 คนแถบแคริบเบียนเขามีปัญหาเรื่องวัตถุดิบห่วยด้วยเหมือนกันหรือเนี่ย มีคนบอกว่า บ้านเราจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดเพราะวัตถุดิบเราห่วย [ads]


advertisement
น้ำจิ้ม-5

"ยี่ห้อหมา เลยกลายเป็นซอสหมา เรียกน้ำจิ้มตามชื่อมีด เออ แปลกดี"น้ำจิ้ม-6

"เรื่องคุณภาพวัตถุดิบแย่ ผมว่ามันเป็นเรื่องสมัยก่อนนะ อากาศบ้านเราร้อนเก็บวัตถุดิบนานไม่ได้ เลยเอารสจัดกลบ จนมันกลายมาเป็นรสพื้นฐานคนไทยเรา หลังๆ มาเลยติดกินรสจัดๆ กัน ถึงแม้ปัจจุบันระบบเก็บวัตถุดิบเราดีขึ้น ส่วนตัวเคยกินกั้งดองที่มันไม่สด กินเปล่าๆ คาวมาก พอเอาไปใส่น้ำจิ้มซีฟู้ดมันกลบความคาวได้อยู่"


advertisement
น้ำจิ้ม-10

"ถ้าไม่มีอธิบาย ผมคงนึกว่า น้ำจิ้มซีฟู้ด เวอร์ชัน Jamie Oliver 555 haiyaaaaa" น้ำจิ้ม-9

"พกผักชีไทยกับพริกขี้หนูไป"​


advertisement
น้ำจิ้ม-8

"วัตถุดิบมาเเนวๆเดียวกันเลย แต่เหมือนจะขาดหวาน"
น้ำจิ้ม-7

     โดยจากโพสต์นี้เชื่อว่าหลายๆ คนอาจจะไม่รู้จักมาก่อน พร้อมทั้งคิดว่ามีแค่ที่เมืองไทยเราอย่างเดียวที่มีน้ำจิ้มซีฟู้ด แต่ในต่างประเทศก็มีเพียงแค่อาจจะไม่อร่อยแซ่บถูกปากเหมือนบ้านเรา

ขอขอบคุณที่มาจาก : มหาชะนีกินจุ๊บกินจิ๊บ

ซอสหมา น้ำจิ้ม น้ำจิ้มซีฟู้ด

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เพื่อนไม่สั่งมื้อเที่ยง แถมขอแบ่งจากคนอื่น รวมกันจนได้เมนูสุดน่ากิน
การทำอาหาร
ไขข้อสงสัย ปลาร้าอร่อยและดีต้องมีหนอนจริงไหม
         ปลาร้าจะทำจากปลาน้ำจืดขนาดเล็ก เช่น ปลาสร้อยขาว ปลากระดี่มาหมักกับรำข้าวและเกลือ แล้วบรรจุใส่ไห จะหมักไว้ประมาณ 7-8...
การทำอาหาร
เมนูนี้ของไทย ต่างชาติเลือกให้เป็นเมนูซุปดีที่สุดอันดับ 1 ของโลก
        ข้าวซอย เป็นสุดยอดเมนูซุปอันดับหนึ่ง ที่เว็บไซต์ Tasteatlas ได้จัดอันดับและเผยแพร่ข้อมูลเมื่อวันที่ 4 ส.ค.ที่ผ่านมา...
เมนูอาหาร
เผยสูตรข้าวเกรียบปากหม้อ เมนูสร้างอาชีพ ทำง่ายกินอร่อย
       ข้าวเกรียบปากหม้อ อาหารว่างแบบไทย ๆ ที่ไม่ว่าจะขายที่ไหน กลิ่นหอม ๆ ก็มักจะโชยมาแตะจมูกจนเราต้องหยุดซื้อทุกทีสินะ และ...
การทำอาหาร
ปลาสลิดทอด เหลืองสวยน่าทาน แต่สังเกตดีๆ ต้องทึ่งในฝีมือ
ต้องบอกเลยว่าเป็นเรื่องที่น่าทึ่งมากๆ เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ GoodDay Wandee ได้ออกมาโพสต์แชร์ภาพปลาสลิดทอดที่เห็น...
การทำอาหาร
เพิ่งรู้ว่า น้ำจิ้มข้าวหมกไก่ของร้านสะดวกซื้อ เอาไว้ตรงไหนในกล่อง
       ถ้าพูดถึงในร้านสะดวกซื้อทั่วไปจะมีเมนูอาหารหลายๆ เมนูให้เราเลือกซื้อกัน ซึ่งหนึ่งในนั้นจะมีเมนูข้าวหมกไก่ เวลาที่เราท...
เมนูอาหาร
เผยวิธีต้มมาม่ายังไง ให้อร่อยเข้มข้น เส้นนุ่มไม่เละง่าย
         ถ้าพูดถึงตการต้มมาม่าแต่ละคนจะมีวิธีการต้มที่แตกต่างกัน บางเคนอาจจะต้มมาม่าใส่ผักผ ใส่หมู หรือว่าต้มแต่เส้นแล้วใส่เ...
การทำอาหาร
เผยเมนูไข่ดาวอะโวคาโดเบคอน ทำได้ง่ายๆ อร่อยได้ในตอนเช้า
        ถ้าพูดถึงเมนูอาหารเช้าที่หลายๆ บ้านทานกันไม่ว่าจะเป็น ไส้กรอก ไข่ดาว แฮม และเมนูอื่นๆ แต่สำหรับวันนี้เรามีเมนูไข่ดาว...
เมนูอาหาร
เผยสูตรกุ้งชุบแป้งทอดแสนอร่อย ทำได้ง่ายมากๆ
        วันนี้เราขอชวนเพื่อน ๆ ทุกคนมาทำเมนูทอดง่าย ๆ ที่สามารถกินได้ทุกเพศ ทุกวัย กับเมนู “กุ้งชุบแป้งทอด” เนื้อแป้งสุดกรุบ...
การทำอาหาร
ลูกค้างง สั่งไข่ดาวไม่สุก เจอร้านวีนกลับอย่างแรง
         เมื่อลูกค้าสั่งไข่ดาวไม่สุก โดยสั่งผ่านไรเดอร์ แต่หารู้ไม่ว่าโดนแม่ค้าวีนกลับอย่างแรง ซึ่งเป็นเรื่องกำลังเป็นกระแสอ...
เมนูอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ไขข้อสงสัย ทำไมห้ามตัดผมวันพุธ ความเชื่อคนโบราณชอบพูด

สาวไทยจับได้ว่าแฟนต่างชาติแอบมีชู้ เพราะไปเจอของสิ่งนี้

หนุ่มไอแลนด์เกิดข้อสงสัย ทำไมรถทัวร์ไทยถึงแต่งรถได้จัดเต็มขนาดนี้

เพิ่งรู้ ร้านสะดวกซื้อมีห้องน้ำให้เข้าใช้บริการฟรีด้วย

ภาคต่อ รื้ออาคารไม้แล้วกลับมาประกอบใหม่ ไม่น่าเชื่อว่าจะทำจริงๆ

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ความรัก
  • บ้าน
  • รถ
  • ลดน้ำหนัก
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.