• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. เมนูอาหาร

ชาวเน็ตงง ไก่ดิบกินได้ด้วยเหรอ หลังร้านดังเสิร์ฟ ซาชิมิอกไก่สด

โพสเมื่อ 08/03/2021 15:58 น.
Advertisement

Advertisement
เมนูอาหาร

      ซาชิมิ คือ การนำเนื้อดิบจากสัตว์ เช่น ปลาทะเลมาหั่นหรือแล่สดๆ หั่นเป็นชิ้นบาง แล้วรับประทานควบคู่กับเครื่องปรุงรสอย่าง โซยุ และ เครื่องเคียง ต่างๆ เช่น วาซาบิ ขิงดอง หัวไชเท้าขูดเส้น โดยเป็นอาหารญี่ปุ่น ที่เป็นจานโปรดของใครหลายๆ คน โดยเฉพาะคนไทยที่หลงใหลในความสด อร่อย ไม่ว่าจะเป็น ปลาแซลมอน ปลาโอ ปลาทูน่า ปลาหมึก หรืออาหารทะเลทั้งหลาย ฯลฯ ต้องทั้งสด ใหม่และสะอาดจริงๆ ถึงจะนำมาเสิร์ฟได้ เพราะเพียงแค่กินเข้าไปคำแรก คนทานก็จะรู้ทันทีว่ารสชาติมันดีหรื่อไม่ ซึ่งส่วนใหญ่การเสิร์ฟชาชิมิ นั้นมักจะนิยมเป็นอาหารทะเล แต่ล่าสุดทางเพจ ฮักเน่อ เชียงใหม่ Hugner Chiangmai ได้ออกมาโพสต์ภาพ ซาชิมิอกไก่ พร้อมระบุว่า

       ซาชิมิอกไก่สด (Toriwasa) ทานคู่กับน้ำจิ้มต่าง ๆ อันนี้ไม่ใช่เมนูแผลง ๆ เมนูนี้ มีขายในบางร้านในไทยจริง ๆ  ร้านที่ทำ ต้องทำน้ำจิ้มฝีมือระดับหนึ่งเลย ต้องกลมกล่อม ลงตัว ดับกลิ่นคาวไก่ และทำให้ไก่อร่อยให้ได้ และร้านควรเป็นอิซากายะ ที่เชี่ยวชาญด้านไก่มาก ๆ เช่นเมนูร้าน ย่างไก่แบบ medium rare   ทำให้หลายท่านเกิดความสงสัยว่า เนื้อไก่ดิบ มันสามารถนำมาทานได้ด้วยเหรอ 

จากความคิดเห็น

Advertisement

ควรหรือไม่ควรกิน 

เนื้อไก่ดิบมักมีเชื้อแบคทีเรียปนเปื้อนอยู่

ไก่ไม่ควรกินดิบนะ 

      โดยจากโพสต์นี้ก็มีหลายท่านเข้ามาอกว่า เนื้อไก่ไม่ควรกินดิบ เพราะมันมีเชื้อแบคทีเรียปะปนอยู่ แต่เมนูนี้ก็เป็นอีกเมนูของชาวญี่ปุ่น หรือที่เรียกว่า โทริซาชิ โดยใช้เนื้อส่วนหน้าอกแล้วนำไปเซียร์หรือลวกประมาณ 10 วินาทีพอให้เนื้อด้านนอกสุกเล็กน้อย แต่ด้านในยังดิบเหมือนเดิม เสิร์ฟพร้อมกับโชยุ วาซาบิ และขิงบดเช่นเดียวกับเมนูปลาดิบที่เราคุ้นเคย เมนูนี้ทำให้เกิดคำถามตามมาว่า การรับประทานเนื้อไก่ดิบปลอดภัยหรือไม่? เพราะเราต่างทราบกันดีอยู่แล้วว่าไม่ควรทานเนื้อไก่ดิบ เพราะอาจจะมีแบคทีเรียปนเปื้อน

ขอขอบคุณที่มาจาก : ฮักเน่อ เชียงใหม่ Hugner Chiangmai 

แบ่งปัน
Facebook
Twitter

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ:

ซาชิมิ ซาชิมิอกไก่สด เนื้อไก่ดิบ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

ข้าวหลามเจ้าเดียวในไทย รสชาไทย นมชมพู ชาเขียว
อาหารว่าง
ท้าให้ลอง กะเพราเฉาก๊วยชากังราว
ผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Akarat Phongpool ได้ออกมาโพสต์ภาพ อวดเมนูผัดกะเพรา พร้อมระบุข้อความว่า “กะเพราเฉาก๊วยชากังราวค...
เมนูอาหาร
นักเรียนโคราช ทำต้มอึ่งพร้อมทานบรรจุกระป๋องขาย
ต้มอึ่ง เป็นอาหารอีสาน ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก นอกจากจะอร่อย เนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่แล้ว อึ่งอ่างนั้นจะหาทานได้แค่ช่วงฤ...
เมนูอาหาร
ขอชาวเน็ตเป็นพยาน หลังเห็นออเดอร์ ผัดกะเพราจากลูกค้า
ถ้าพูดถึงผัดกะเพราหลายๆท่านคงจะคิดถึงอาหารรสจัด ซึ่งยิ่งเผ็ดเท่าไหร่ ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น โดยล่าสุดผู้ใช้เฟซบุ๊ก...
เมนูอาหาร
ถ้าไม่เอาปริมาณ สเต็กลุงหยิกอร่อยไหม 
สเต็กลุงหยิก เป็นร้านที่ขึ้นชื่ออีกร้าน ที่ไม่ว่าจะสาขาไหนก็มีคนต่อคิวรอซื้อกันอย่างมากมาย เพราะทางร้านชูคอนเซ็ปต์ กิน...
เมนูอาหาร
ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก แบบคัพ อร่อยไม่ต้องไปกินถึงร้าน
สำหรับใครที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยว แต่ไม่อยากไปทานถึงร้าน ล่าสุดในร้านสะดวกซื้ออย่างเซเว่น ก็มี ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก สูตรโบ...
เมนูอาหาร
ซื้อข้าวกล่อง อย่าดูแค่ความน่ากิน เช็กโซเดียมกันด้วย
เชื่อว่าหลายๆท่านคงจะเคยซื้อข้าวกล่องในร้านสะดวกซื้อต่างๆ มาทานแล้วก่อนจะเลือกนั้นมักจะเอาแค่ความน่าทาน แต่น้อยคนนักที...
เมนูอาหาร
ใน 1วัน เราต้องการพลังงาน 1,500 กิโลแคลอรี่ กับตัวอย่างเมนูสุดลงตัว
สำหรับใครที่กำลังควบคุมน้ำหนักอยู่ และคุมอาหารวันนี้เรามีความรู้ดีๆจาก กลุ่มงานโภชนศาสตร์ โรงพยาบาลสรรพสิทธิประสงค์อุ...
เมนูอาหาร
ลูกค้าไม่ชิน สั่งข้าวมันไก่ แต่ได้มาเป็นทั้งน่อง 
ถ้าพูดถึงข้าวมันไก่ หลายๆท่านคงจะนึกถึง อาหารจานด่วนกินง่าย และมีน้ำจิ้มอร่อย ซึ่งร้านข้าวมันไก่มักจะเลือก เนื้อสะโพก...
เมนูอาหาร
กะเพราราคา 50 บาท ตักข้าวฟรีเติมไม่อั้น ขวัญใจเด็กหอการค้า
สำหรับใครที่ชื่นชอบผัดกะเพราวันนี้เรามี ข้าวกะเพราที่เป็นขวัญใจของเด็กหอการค้า นั่นก็คือร้าน กะเพราไข่ข้นป้าเบ็นซ์ ที...
เมนูอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

แม่กังวล ลูกชาย ม.2 ชอบเก็บของเก่ามาซ่อม 

ครูให้การบ้านประกอบร่างตุ๊กตา แต่จินตนาการของลูกทำเอาแม่ขำ

สาวสั่งอาหารมาเกือบ 3 หมื่น ไม่กินแต่เอามาสาดทิ้ง

หนุ่มขับวิน รับถ่ายภาพหารายได้เสริม ผลงานไม่ธรรมดา 

จะไปเที่ยวทะเลแล้วทริปล่ม ต้องโอนเงินคืนให้แฟน แต่เค้าไม่เชื่อใจ

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์
Advertisement

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ความรัก
  • ดารา
  • บุพเพสันนิวาส
  • บ้าน
  • ลดน้ำหนัก
  • ลูก
  • อั้ม พัชราภา
  • อาหาร
  • ฮา
  • แต่งงาน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.