ตะไคร้! สุดยอดยาดี ช่วยลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ได้ผลชะงัด!!
"ตะไคร้" สมุนไพรที่คนไทยรู้จักกันดี มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และนิยมนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง สารพัดเมนูทั้งไทยและเทศ แถมด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งมีหลายอย่าง โดยจะโดดเด่นมาก ในเรื่องของการลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ใครที่มีปัญหาท้องอืดท้องเฟ้อบ่อยๆ ตะไคร้ช่วยคุณได้แน่นอนค่ะ
>> สารอาหารในตะไคร้
ตะไคร้นอกจากที่นิยมนำมาประกอบอาหารเพราะให้กลิ่นหอมยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะช่วยเพิ่มเกลือแร่ที่จำเป็นหลายชนิด เช่น
- แคลเซียม ฟอสฟอรัส บำรุกระดูกและฟัน
- เหล็ก บำรุงเลือด
- วิตามินเอ บำรุงสายตา
>> สรรพคุณทางยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ
เมื่อมีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง เกิดจากการกินอาหารเข้าไปแล้ว แต่กระเพาะอาหารไม่ย่อย จึงทำให้เกิดอาการแน่นหรือจุกเสียด และทำให้เกิดลมในกระเพาะอาหารจนบางครั้งมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน เรอเหม็นเปรี้ยว เบื่ออาหาร ปวดศีรษะ เป็นแผลร้อนในในปาก
*** วิธีทำน้ำตะไคร้
- ตะไคร้ใช้ทั้งต้นและใบ 1 กก. ล้างให้สะอาด ตัดเป็นท่อนสั้นๆ บุบให้พอแตก
- นำไปต้มกับน้ำเปล่า 4 ลิตร ประมาณ 5-10 นาที
- ปรุงด้วยน้ำตาลทราย ตามชอบ
- ทิ้งไว้พออุ่นแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง 2-3 ชั้น
- กรอกใส่ขวด ปิดฝาให้สนิท แล้วแช่น้ำเย็นทันที เมื่อขวดเย็น ให้รีบนำเข้าตู้เย็น สามารถเก็บไว้ได้ถึง 14 วัน
- เวลาดื่มสามารถบีบมะนาวใส่แก้วน้ำตะไคร้เพิ่มความเปรี้ยว ชุ่มคอ
>> สรรพคุณอื่นๆอีกมากมาย
- กลิ่นของตะไคร้ ช่วยให้อารมณ์สงบ ช่วยแก้ปัญหานอนไม่หลับ ช่วยลดความเครียด เป็นสารกำจัดแมลงอย่างอ่อน
- คุณสมบัติเป็นสารต้านแบคทีเรียและเชื้อรา
- มีการใช้ตะไคร้ผสมกับพริก เพื่อแก้ปัญหาในช่วงที่มีประจำเดือนและอาการคลื่นไส้
- น้ำตะไคร้เป็นยาขับปัสสาวะ
- ตะไคร้ช่วยล้างพิษให้ตับ ตับอ่อน ไต กระเพาะปัสสาวะ และระบบทางเดินอาหาร
- ตะไคร้ช่วยลดกรดยูริก คอเลสเตอรอล ไขมันส่วนเกิน และสารพิษอื่นๆ
- กระตุ้นการย่อยอาหาร
- ทำให้ระบบหมุนเวียนโลหิตดีขึ้น กระตุ้นการทำงานของต่อมน้ำนม
- ช่วยลดความดันโลหิต
- ใบและต้นตะไคร้จะมีกลิ่นหอม ใช้ในการดับคาวปลา จะเห็นได้จากการใช้ตะไคร้ทั้งต้นกับการนึ่งปลาหรือเผาปลาทั้งตัว
- ตะไคร้มีเบต้า-แคโรทีน ซึ่งเป็นสารแอนติออกซิแดนท์ที่นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า เป็นสารป้องกันมะเร็งได้
ประโยชน์ดีๆ ของตะไคร้ต่อสุขภาพแบบนี้ อย่าลืมรับประทานอาหารที่ปรุงด้วยตะไคร้บ่อยๆ หรือทำน้ำตะไคร้ติดตู้เย็นไว้ สะดวกต่อการหยิบมาดื่มได้ง่ายๆ เป็นยาดีแก้ท้องอืดท้องเฟ้อดีเยี่ยม แถมช่วยให้สุขภาพดีได้ง่ายๆ อย่าลืมปลูกไว้ในบ้านสักกอจะได้หยิบใช้ได้สะดวกกันนะคะ
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com
