• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารเพื่อสุขภาพ

“ตับ” อาหารเพื่อสุขภาพชั้นดี!!

โพสเมื่อ 15/09/2015 08:55 น.
Advertisement

Advertisement
สาระน่ารู้


     "ตับ" เป็นที่รู้จักกันดีและนิยมนำมารับประทานกัน คือตับหมูและตับไก่ สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิด อย่างเช่น ตับปิ้ง ผัดตับใส่ผักต่างๆ ผัดขิงใส่ตับไก่ เป็นต้น หรือจะเป็นวัตถุดิบหนึ่งในสุกี้ก็ดี นอกจากรสชาติที่อร่อยตามการปรุงนั้นยังมีประโยชน์มากมาย จัดได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชั้นดีอย่างหนึ่งเลยก็ว่าได้ เรามารู้จักกับตับให้มากขึ้นพร้อมๆกับ Kaijeaw.com กันเลยค่ะ

ตับ1pmart.co.th

>>> ส่วนประกอบของตับ
     ส่วนใหญ่ของตับจะเป็นโปรตีน ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการเพื่อใช้ในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ

 

Advertisement

ตับ2

ptcdn.info

>>> ประโยชน์ของตับ
    เป็นแหล่งรวมของวิตามินที่มีประโยชน์
      - วิตามินเอช่วยสร้างและบำรุงรักษาผิวหนัง และผนังเยื่อจมูกช่องในลำไส้ ทำให้เนื้อเยื่อในตาแข็งแรง
      - วิตามินบี 2 ทำให้ผิวมีสุขภาพดี สายตาดี มองเห็นได้ชัดในที่ที่มีแสงสว่างน้อย
      - วิตามินบี 3 ทำให้ผิวหนัง ประสาท และลำไส้มีสุขภาพดี ระบบย่อยเป็นปกติ ทำให้กล้ามเนื้อทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
      - วิตามินบี 5 ทำให้ร่างกายนำคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมาใช้ประโยชน์ได้สูงสุด
      - วิตามินบี 6 สร้างเม็ดเลือดแดงใหม่ๆ ให้กับร่างกาย
      - วิตามินบี 12 บำรุงประสาทให้แข็งแรง ทำให้สมองทำงานได้ดี ความจำดี และทำให้การสร้างเลือดเป็นปกติ
      - ธาตุเหล็กซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบหมุนเวียนเลือดช่วยเสริมสร้างฮีโมโกบิน(Hemoglobin)ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดงที่ไว้ใช้จับกับออกซิเจนเพื่อให้ออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกายดังนั้นผู้ที่เสียเลือดมากเช่นผู้หญิงที่อยู่ในช่วงมีประจำเดือนก็ควรทานตับเพื่อช่วยเสริมสร้างการสร้างเม็ดเลือดที่เสียไป

ตับ4

amazon.com

>>> การเลือกซื้อตับ
     เลือกตับที่สด เนื้อขึ้นเงา สีอ่อน ๆ ตับลักษณะนี้เนื้อจะหนึบ ๆ ไม่แข็งไม่กระด้างไม่ควรเลือกตับหมูสีออกแดงเข้มจัด เพราะรสขมมาก ปรุงยังไงก็เหมือนไม่สุกเสียที มีเลือดซึมออกมาเรื่อยๆ ส่วนตับไก่ เลือกที่มีสีอ่อนจึงจะดี

Advertisement

ตับ3

up.gc-img.net

>>> ข้อควรระวังในการรับประทานตับ
   ถึงแม้ตับจะมีประโยชน์มากมายแต่หากรับประทานมากไปก็ส่งผลเสียได้เช่นกัน 
     - เนื่องจากตับเป็นส่วนที่กำจัดสารพิษซึ่งอาจจะมีสารพิษตกค้างได้บ้าง
     - ตับไก่มีสารที่เรียกว่าอะมิโน-พาราเอ็ธฟีนอล(Amino-paraethenol)สารชนิดนี้มีฤทธิ์ต่อหลอดเลือดแดงในสมองทำให้แข็งตัวถ้ากินตับไก่มากเกินไปก็อาจจะทำให้มีอาการของโรคไมเกรนมีอาการปวดหัวข้างเดียวเป็นเวลานานจนกระทั่งอาจเกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนหรือตาบอดข้างเดียวตามมา
     - ผู้ป่วยที่เป็นธาลัสซีเมียที่ได้รับเลือดเป็นประจำ ไม่ควรกินตับเพราะทำให้เหล็กเกินไปสะสมในอวัยวะต่างๆ เช่นหัวใจอาจทำให้หัวใจล้มเหลวได้

     ตับเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมีประโยชน์ต่อร่างกาย เลือกรับประทานตับ ควรปรุงให้สุกถูกสุขลักษณะ และกินแต่พอดีจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย หมั่นตรวจสุขภาพอยู่เป็นประจำ เพื่อเป็นการดูแลสุขภาพ และที่สำคัญที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ การออกกำลังกาย เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้ดียิ่งขึ้น

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com

ตับ ตับอาหารเพื่อสุขภาพ ประโยชน์ของตับ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

อุทาหรณ์คนมีลูกเล็ก เด็กกลืนสิ่งแปลกปลอม แม่ช่วยไว้ได้หวุดหวิด
ข่าวทั่วไป
ขวดสเปรย์ ฉีดแล้วไม่มีแฉะ ละอองฟุ้งใส่น้ำยาฉีดผ้าได้ดีมาก
ขวดสเปรย์ เป็นอีกหนึ่งไอเท็ม ที่หลายคนมักจะต้องมีติดตัวเอาไว้ เพื่อที่จะนำมาใส่แอลกอฮอล์เพื่อฉีดทำความสะอาดร่างกาย หร...
เคล็ดลับ
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

อุทาหรณ์คนมีลูกเล็ก เด็กกลืนสิ่งแปลกปลอม แม่ช่วยไว้ได้หวุดหวิด

ขวดสเปรย์ ฉีดแล้วไม่มีแฉะ ละอองฟุ้งใส่น้ำยาฉีดผ้าได้ดีมาก

หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าแฟน แต่พอรู้สถานะแล้วต้องไหว้ย่อ

รั้วบ้านต้นมะขาม สวยงามประหยัดงบ สารพัดคุณค่าปลูกแล้วเสริมสิริมงคล 

หมู่บ้านจัดหนังกลางแปลงพร้อมลานเบียร์ เมาแล้วเดินกลับบ้านได้

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์
Advertisement

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ความรัก
  • บ้าน
  • รถ
  • ลดน้ำหนัก
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.