บัวลอยทุเรียนจิ๋ว กลิ่นหอมฟุ้งที่คนรักทุเรียนต้องปลื้ม

          ในช่วงฤดูกาลทุเรียนแบบนี้นอกจากเราจะได้ทานทุเรียนสดๆแล้ว ยังมีหลากหลายเมนูที่คนรักทุเรียนอย่างเราจะต้องชอบ ทั้งข้าวเหนียวทุเรียน ไอศกรีมทุเรียน บิงซูทุเรียน และล่าสุดคุณ CY Yangyuen ได้ออกมาโพสต์แบ่งปันวิธีการทำ บัวลอยทุเรียน โดยการปั้นทุเรียนจิ๋ว น่ารักๆ แถมกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ที่คนชอบทุเรียนจะต้องชอบแน่นอน

       บัวลอยทุเรียนค่ะ ลองทำเมื่อวานครั้งแรกทริกความนุ่มเหนียว  สีเหลือง : ใช้ทุเรียนผสมแป้งข้าวเหนียว ใส่น้ำกะทิแล้วนวดนะคะ สีขาว : แป้งข้าวเหนียว ใส่น้ำกะทิแล้วนวดค่ะ ส่วนน้ำกะทิตามใจชอบค่ะ กะทิ น้ำ น้ำตาล เกลือ ใบเตย รสชาติออกมาคล้ายทานข้าวเหนียวทุเรียนเลยค่ะ

บัวลอยทุเรียนจิ๋ว

เหมือนทุเรียนจริงๆ

แป้งสีเหลืองจากเนื้อทุเรียน

        นับว่าเป็นเมนูของหวานที่ทานกันได้ทั้งครอบครัวจริงๆ สำหรับใครที่มีทุเรียน และอยากทานเป็นของหวานอย่างบัวลอยก็ลองจัดเมนูนี้เสิร์ฟให้คนที่บ้านได้ทานกันนะคะ หอมอร่อยอย่าบอกใครเลย 

ขอขอบคุณที่มาจาก : CY Yangyuen