บาริสต้าหัวจะปวด ลูกค้าสั่งนมชมพูไม่หวานเลย จะให้ชงยังไง

         นมชมพู หรือนมเย็น เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยดับร้อน ซึ่งจะชงจากน้ำแดง แฮลบลูบอย ใส่กับนมข้นหวาน คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็งเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ ซึ่งแน่นอนว่าการทำนมเย็น หรือนมชมพูนั้นต้องมีความหวานเนื่องจากส่วนผสมแต่ละอย่างเน้นไปทางหวานทั้งหมดเลย 

        โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ เอ็ม เอฟฟ.ได้ออกมาโพสต์ภาพบิลชวนปวดหัว ที่ลูกค้าสั่ง “นมชมพู ไม่หวานเลย” ทำจิตวิญญาณของบาริสต้าหลุดลอยไปเลย พร้อมระบุแคปชัน “แล้วฉันนั้นทำอะไรได้บ้าง #ช็อกตั้งแต่คนรับออเดอร์ยันบาริสต้า #วิญญาณหลุดลอยไป”

"ทำได้ครับ น้ำร้อนต้องเยอะหน่อย เคยเจอคนสั่งงี้เหมือนกัน ผมจัดให้ครับ ในความเข้าใจด้านคนชงแบบผมคำว่า no sugar หมายถึงไม่ให้ใส่น้ำตาลเด็ดขาด (คือไม่เอาแบบตักใส่เพิ่ม)แต่ไม่ใช่ให้แยกน้ำตาลออกจากในน้ำแดงที่เป็นส่วนผสมหลัก แต่การที่จะให้น้ำแดงลดความหวานในตัวมันคือต้องใส่ปริมาณน้อยและน้ำร้อนเยอะขึ้น ก็จะออกมาเป็นนมเย็นที่ไม่ชมพูมาก ไม่หวานเลย แต่ยังมีรสนมและน้ำแดงอยู่ในรูปของนมเย็น ครับ"

"คือในตัวเลือก คุณควรทำแยกครับ เมนูไหนที่ยังไงก็ต้องหวาน มันไม่ควรมีตัวเลือก "ไม่หวาน" ให้ปวดกบาลอยู่แล้ว หรือ ควร เปลี่ยนจาก "ไม่หวาน" เป็น "ไม่ใส่น้ำเชื่อม" ก็ว่ากันไป ถ้าเจอลูกค้ากวนตีนก็โทษใครล่ะ"​

"หวานของแต่ละคนไม่เท่ากันครับ บอกไม่หวานบาริสต้าแอบใส่ให้ได้ในปริมาณที่คนจับไม่ได้ บางอย่างมันจำเป็นเพื่อดึงรสครับ แต่ถ้าบอกว่าไม่น้ำตาล หรือ no sugar นี่แหละตัวปัญหาเลยเพราะบางอย่างมันเป็นไซรัปมาอยู่แล้ว ไซรัป = น้ำตาล จะชงยังไงก่อน55555555"

"โอวัลตินไม่หวานเลย นมน้ำผึ้งไม่หวานเลย อยากจะขอร้องลูกค้าว่า"อย่าสั่ง" พอทำให้ไม่ได้ก็รีวิวให้ร้านยอดแย่ ให้ดาวเดียว แบบนี้ไม่ไหว"

"ไม่หวานของลูกค้า = ไม่ใส่นมข้นหวานน้ำตาลน้ำเชื่อมแต่ใส่น้ำแดงปกติ ไม่หวานของแม่ค้า = ไม่มีความหวานเลย"

        โดยจากโพสต์นี้ก็มีชาวเน็ตเข้ามาแนะนำกันอย่างมากมาย ทั้งบอกว่างานนี้ สีผสมอาหารต้องเข้าแล้ว หรือชงน้ำแดงกับนมจืดแทนได้ไหม แล้วมันจะอร่อยไหมค่อยว่ากันอีกที

ขอขอบคุณที่มาจาก : เอ็ม เอฟฟ.