• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารเพื่อสุขภาพ

8 ประโยชน์ดีๆ จากถั่วดำ..มากคุณค่า รักษาสารพัดโรค ..คนรักสุขภาพห้ามพลาด!!

โพสเมื่อ 17/08/2015 14:06 น.
สุขภาพ

advertisement

     โปรตีน เป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดต่อการเจริญเติบโต และเป็นที่รู้จักกันดีว่าแหล่งของโปรตีนได้มาจากเนื้อสัตว์ นม และพืช โดยเฉพาะในถั่วซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี วันนี้ ไข่เจียว.com ขอแนะนำแหล่งโปรตีนจากถั่วชนิดหนึ่งซึ่งหลายท่านอาจยังรู้จักไม่ดีพอ นั่นคือ ถั่วดำค่ะ นอกจากจะให้โปรตีนสูงแล้วยังเปี่ยมไปด้วยประโยชน์มากมาย ดังนี้ค่ะ


advertisement
ถั่วดำ1

s6.postimage.org

1) ล้างพิษในร่างกาย 
     ถั่วดำมีสารฟลาโวนอยด์ หรือสารล้างพิษในปริมาณต่อกรัมสูงที่สุด รองลงมาเป็นถั่วสีแดง น้ำตาล เหลืองและขาวตามลำดับ เพราะในถั่วดำนั้นมีสารสำคัญอย่างแอนโทไซยานินส์ ซึ่งนับเป็นตัวล้างพิษชั้นดี โดยเมื่อเทียบกับการกินถั่วดำในปริมาณเท่ากันกับการกินส้มแล้ว ถั่วดำจะมีปริมาณสารล้างพิษมากกว่าในส้มถึง 10 เท่า เลยทีเดียว คือเทียบได้กับองุ่นและแอปเปิ้ล การทำให้ถั่วดำสุกนั้นจะสูญเสียตัวล้างพิษไปบ้าง แต่ก็ยังสามารถล้างพิษให้ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ

f.ptcdn.info

2) โรคอ้วน 
     ถั่วดำนั้นอุดมไปด้วยสารที่ลดความอ้วนและสารที่กำจัดสารพิษ ในช่วงแรกๆ ของการไดเอท ถั่วดำจะดูดซึมสารที่กำจัดสารพิษออกก่อน และเมื่อสารพิษที่สะสมอยู่ในร่างกายออกไปแล้ว ถึงจะดูดซึมสารที่ลดความอ้วน ซึ่งจะทำให้ไขมันในร่างกายเริ่มสลายอย่างจริงจัง และจากการตรวจสอบของนายแพทย์ ดร. แชกีวอน ผู้อำนวยการโรงพยาบาลแพทย์แผนดั้งเดิมเกาหลีชองอายอน สนับสนุนว่า คุณสมบัติดีในถั่วดำช่วยทำให้ผู้บริโภคผอมอย่างมีสุขภาพดีได้ด้วยเพราะในถั่วดำมีสัดส่วนของโปรตีนสูงถึงร้อยละ 40 และมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวร้อยละ 20 ซึ่งในกรดไขมันไม่อิ่มตัว สามารถป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง เบาหวานและโรคอ้วนได้ และมีคุณค่าทางโภชนาการอีกมากมาย อาทิเช่น เส้นใยอาหาร ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก วิตามินบี 1 และ 2 และไนอาซิน

 

[ads]


advertisement
ถั่วดำ4

27.254.44.103:81

3) ป้องกันโรคมะเร็ง
     ผลวิจัยต่างๆ บ่งชี้ว่าสารเจนิสตินในถั่วมีประโยชน์ในการป้องกันโรคมะเร็ง และโรคในผู้ใหญ่ต่างๆ ได้อย่างดีเยี่ยม ลดความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ตรงร้อยละ 80 และมะเร็งลำไส้ใหญ่ร้อยละ 40 ทั้งยังป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหาร ซึ่งมีงานวิจัยระบุว่าคนที่ดื่มนมถั่วเหลือง,ถั่วดำ บ่อยๆ มีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารน้อยกว่าคนที่ไม่ดื่มเลยถึงร้อยละ 30 ป้องกันมะเร็งปอดถึงร้อยละ 50 ด้วยความที่ถั่วมีสารไอโซฟลาโวนส์ เป็นสารสีประเภทฟลาโวนอยด์ ซึ่งสารดังกล่าวป้องกันเซลล์เจริญเติบโตผิดปกติ จากปัญหาการหลั่งฮอร์โมนผิดปกติจนกลายเป็นโรคอ้วน และพิเศษไปกว่านั้น มันสามารถป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก ที่มีสาเหตุมาจากการหลั่งฮอร์โมนแอนโดรเจน (ฮอร์โมนเพศชาย) มากเกินไปได้อีกด้วย

ถั่วดำ5

thaihealth.or.th

4) ป้องกันความดันโลหิตสูงและลดคอเลสเตอรอล
    เพราะถั่วดำอุดมด้วยวิตามินอี และโปตัสเซียมที่ลดความดันโลหิต โดยการขยายเส้นโลหิตให้กว้างขึ้น กับแคลเซียมที่ทำให้กล้ามเนื้อของเส้นเลือดมีความแข็งแรงยืดหยุ่นมากขึ้น


advertisement
ถั่วดำ6

cookingdiary.fanthai.com

5) บำรุงสมอง
    เนื่องจากสารเลซิตินในถั่วดำช่วยบำรุงสมอง ช่วยการทำงานของสมอง จึงมีผลดีต่อนักเรียนที่กำลังเตรียมสอบ คนในวัยทำงาน และสำหรับคนชราก็สามารถช่วยป้องกันอัลไซเมอร์ได้ด้วย รวมถึงช่วยแก้ปัญหาอาการนอนไม่หลับ เทคนิคคือนึ่งถั่วแล้วใส่ไว้ในหมอน เวลายังอุ่นๆ จะช่วยแก้อาการนอนไม่หลับได้

ถั่วดำ7

dingo.care2.com

6) ป้องกันโรคเบาหวาน
    ความมหัศจรรย์ของเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำในถั่วดำ สามารถลดความเร็วในการดูดซึมกลูโคสให้ดูดซึมในร่างกายช้าลง จึงช่วยยับยั้งโรคเบาหวานได้


advertisement
ถั่วดำ8smartsme.tv

7) บำรุงผิวพรรณ
    ถั่วดำส่งผลที่ดีต่อผิวพรรณ เพิ่มความชุ่มชื้นและกระจ่างใสให้ผิวหน้า ช่วยลดเลือนรอยแดงจากสิว และป้องกันฝ้า กระ ด้วยวิตามินอี สารแอนโทไซยานินในถั่วดำจะเพิ่มการทำงานของคอลลาเจน เพิ่มความกระชับและคืนชีวิตชีวาสู่ผิวหน้า

ถั่วดำ9

th.theasianparent.com

8) ลดโอกาสเป็นโรคหัวใจ
    ถั่วดำนอกจากจะมีโปรตีนสูง มีคาร์โบไฮเดรตสูง มีไขมันต่ำ แถมยังอุดมไปด้วยกากใยหรือไฟเบอร์แล้ว ก็ยังมีงานวิจัยพบว่า ผู้ที่บริโภคถั่วดำในปริมาณมากกว่า จะมีโอกาสเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่บริโภคถั่วดำน้อยกว่า หรือไม่บริโภคเลย
  [yengo]   

     ถั่วดำเปี่ยมไปด้วยประโยชน์อันมากมายจริงๆเลยนะคะ แถมยังราคาถูกหาได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป รู้แบบนี้แล้วคงต้องจัดหาถั่วดำมาเตรียมทำเมนูรับประทานกันในครัวเรือนกันเป็นประจำได้แล้วนะคะ จะได้สุขภาพดีห่างไกลโรคภัยกันทั้งครอบครัวเลยค่ะ


เรียบเรียงโดย : Kaijeaw.com
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก :  exteen.com

ถั่วดำ ประโยชน์จากถั่วดำ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

หมดปัญหาสิวเสี้ยว สิวอุดตัน ขจัดออกได้ง่ายๆ ด้วยผลิตภัณฑ์ตัวนี้
สุขภาพ
แนะวิธีสังเกต คนที่เคยปลูกฝีป้องกันฝีดาษลิงได้ แผลต้องเป็นยังไง
ช่วงนี้โรคฝีดาษลิง นับว่าเป็นโรคที่หลายคนกลัว เนื่องจากว่าประเทศไทยเรามีคนไข้ที่ติดเชื้อแอบลักลอบหนีการรักษา และยังมีผู้สัมผ...
สุขภาพ
สาวแชร์เมนูสุขภาพสำหรับคนไม่เวลา ทำได้ง่ายๆ แถมลดได้ 10 กิโล
            สำหรับหลายๆ คนที่ต้องรีบตื่นขึ้นมาทำงานแต่เช้า ใช้ชีวิตที่เร่งรีบ หาเวลาในการทำอาหารก็ไม่ค่อยจะมี แต่ถ้าคุณแบ่งเ...
การทำอาหาร
8 เทคนิคลดน้ำหนัก แบบไม่กดดันตัวเอง 5 เดือนลดไป 18 โล
การลดน้ำหนัก เป็นอีกหนึ่งวิธีการดูแลตัวเองที่นอกจากจะเพื่อบุคลิกภาพที่ดีแล้ว ยังทำให้ได้สุขภาพอีกด้วย สำหรับการลดน้ำ...
การลดน้ำหนัก
หนุ่มอ้วนเปลี่ยนตัวเองก่อนแต่งงาน ลดน้ำหนักเพื่อเจ้าสาว 2 เดือน 30 โล
การลดความอ้วนนอกจากจะเป็นวิธีการดูแลตัวเองอย่างหนึ่งแล้ว การลดน้ำหนักก็ยังเป็นการดูแลสุขภาพของตัวเองในทางที่ดีขึ้น เพ...
การลดน้ำหนัก
หนุ่มอ้วนเปลี่ยนตัวเอง ลดน้ำหนัก 202 วัน น้ำหนักหายไป27กิโล
ต้องบอกเลยว่าการดูแลตัวเอง เป็นเรื่องที่ดี เพราะนอกจากจะเป็นการรักตัวเองแล้ว ยังทำให้ได้สุขภาพที่แข็งแรงขึ้น และดูดีข...
การลดน้ำหนัก
เพจดังเผยข้อแตกต่าง วัณโรค กับ โอไมครอน อาการต่างกันยังไง
ในช่วงโรคระบาดกำลังมาแรง ทำให้ต้องดูแลตัวเอง ทั้งการสวมใส่หน้ากากอนามัย ล้างมือให้บ่อยๆ หรือดูแลความสะอาดตนเองไม่เดินท...
สุขภาพ
เฉลยแล้ว ลิซ่า BLACKPINK แปะอะไรไว้ที่หู นี่คือเคล็ดลับสุขภาพเลย 
ลิซ่า BLACKPINK เป็นสาวไทยที่กลายเป็นนักร้องชื่อดังของเกาหลีได้ และยังเป็นสาวน้อยผู้ที่มีอิทธิพลมากเป็นอันดับโลกด้วย เ...
สุขภาพ
หมอฟันเผยเคล็ดลับ แปรงฟันแบบใหม่ ป้องกันฟันผุได้ 
การแปรงฟันเป็นวิธีรักษาความสะอาดอย่างหนึ่งที่ต้องทำเป็นประจำ ทั้งเช้าและเย็น หรือหลังจากทานอาหารเพื่อรักษาสุขภาพช่องป...
สุขภาพ
ทดสอบตาบอดสีด้วยตัวเอง ถ้าผิดปกติจะเป็นยังไง 
โรคตาบอดสี คือ ภาวะพร่องการมองเห็นสี ผู้ที่มีอาการตาบอดสีจะมีการมองเห็นสีบางสีได้ไม่ชัดเจนหรือผิดเพี้ยนไปจากผู้มีสายตา...
สุขภาพ
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ลูกค้าแฉ ร้านสะดวกซื้อคิดค่าถุง อดีตพนักงานอ้างสาเหตุ ฟังขึ้นไหม

สุนารี ราชสีมา ดวงเฮงจัดหนัก ถูกหวยรางวัลที่ 2 รับทรัพย์ก้อนโต

ไปเติมน้ำมัน แล้วบอกให้เด็กปั๊มแยกบิล เพราะส่วนลด 15 บาทเป็นเหตุ

ไอเดียบิวอินท์ห้องนั่งเล่น ให้เรียบหรูและมีไสต์ ด้วยงบราคาประหยัด

งานเดินสายไฟบ้านไม้ ในต่างประเทศ เจ้าของบ้านฝึกมือทำเอง

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ความรัก
  • บ้าน
  • รถ
  • ลดน้ำหนัก
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.