ผัดวุ้นเส้น ~ อาหารเพื่อสุขภาพ ช่วยคุมน้ำหนัก
![](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2016/12/ผัดวุ้นเส้น-1024x512.jpg)
advertisement
วันนี้อัญขอนำเสนอเมนูบ้านๆแต่อร่อยอย่างผัดวุ้นเส้น จะทานเล่นๆแทนข้าว หรือเป็นกับข้าวบนโต๊ะ สามารถรับประทานร่วมกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ท่านใดที่กำลังลดน้ำหนักให้เพิ่มปริมาณผักเข้าไปอีก และเลือกเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เช่น อกไก่ไม่เอาหนัง ใส่น้ำมันน้อยๆ ก็จะอิ่มอร่อยอยู่ท้องแบบแคลอรี่พอเหมาะนะคะ
วัตถุดิบ
advertisement
![ผัดวุ้นเส้น 1](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-1.jpg)
advertisement
![ผัดวุ้นเส้น 2](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-2.jpg)
2. กระเทียมสับหยาบ 5 กลีบ
3. กะหล่ำปลี 1/2 ถ้วยตวง แกะออกหั่นเป็นชิ้น
4. มะเขือเทศ 1 ลูก ผ่าเป็นชิ้น
5. แครอทขูดฝอย
6. ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
7. เนื้ออกไก่ 1/3 ถ้วยตวง หั่นเป็นชิ้นพอคำ
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
9. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
10. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
13. ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนชา
14. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
15. น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ[ads]
วิธีทำ
advertisement
![ผัดวุ้นเส้น 3](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-3.jpg)
advertisement
![ผัดวุ้นเส้น 4](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-4.jpg)
advertisement
![ผัดวุ้นเส้น 5](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-5.jpg)
advertisement
![ผัดวุ้นเส้น 6](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-6.jpg)
advertisement
![ผัดวุ้นเส้น 7](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-7.jpg)
![ผัดวุ้นเส้น 8](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-8.jpg)
advertisement
![ผัดวุ้นเส้น 9](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-9.jpg)
![ผัดวุ้นเส้น 10](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-10.jpg)
advertisement
![ผัดวุ้นเส้น 11](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-11.jpg)
![ผัดวุ้นเส้น 12](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-12.jpg)
advertisement
![ผัดวุ้นเส้น 13](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-13.jpg)
![ผัดวุ้นเส้น 14](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-14.jpg)
![ผัดวุ้นเส้น 15](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-15.jpg)
![ผัดวุ้นเส้น 16](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-16.jpg)
![ผัดวุ้นเส้น 17](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-17.jpg)
![ผัดวุ้นเส้น 18](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-18.jpg)
![ผัดวุ้นเส้น 19](https://kaijeaw.com/wp-content/uploads/2015/10/ผัดวุ้นเส้น-19.jpg)
3. ตามด้วยกะหล่ำปลี พรมน้ำเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศ พอผักนิ่มใส่ต้นหอมหั่นท่อน โรยพริกไทยป่น ตักใส่จานเสิร์ฟ
สามารถปรับเปลี่ยนเป็นอาหารมังสวิรัติได้โดยการงดใส่ไข่ และเนื้อสัตว์นะคะหรืออาจเพิ่มผักตามชอบ เช่น เห็ดหูหนูดำ ข้าวโพดอ่อน หอมหัวใหญ่ เป็นต้น
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ : อัญชนา คำบู่