ฟัก..ช่วยลดน้ำหนักและไขมันในเส้นเลือด!!

         เมนูอาหารที่เรามักจะคุ้นเคยกันอย่างแกงจืดฟักนั้น แม้ว่าจะได้รับการยืนยันแล้วว่ามีประโยชน์ทางโภชนาการน้อย แต่ในเรื่องของสรรพคุณนั้นเรียกได้ว่าไม่ธรรมดาเลยนะคะ เพราะฟักมีน้ำเป็นองค์ประกอบสูงมาก จนถือได้ว่าฟักเป็นผักที่มีน้ำมากที่สุด จึงเป็นผักชนิดที่ดีหากจะกินเพื่อต้องการลดน้ำหนัก อีกทั้งฟักยังมีสรรพคุณที่น่าสนใจมากในเรื่องของการลดไขมันในเส้นเลือด วันนี้ Kaijeaw.com จึงมีเรื่องราวที่น่าสนใจของฟักมาฝากกันค่ะ

ฟัก

         1. ลดความอ้วน เพราะฟักมีน้ำเป็นองค์ประกอบสูงมาก เป็นอาหารที่ย่อยง่าย ดีต่อระบบขับถ่าย ตำรายาจีนโบราณกาลระบุว่า “สำหรับผู้ที่อยากให้ร่างกายผอมแต่แข็งแรงให้กินเป็นประจำ ถ้าอยากอ้วนก็อย่ากิน”

         2. ช่วยรักษาอาการธาตุพิการ กินแล้วจะช่วยเพิ่มพละกำลังและเสริมพลังทางเพศ มีส่วนช่วยรักษาโรคเบาหวาน

         3. ช่วยรักษาอาการเป็นไข้ ใช้รักษาอาการของโรคหอบหืด ใช้รักษาและบรรเทาอาการไอ

         4. ช่วยรักษาโรคลมชัก โดยนำผลฟักมาปอกเอาส่วนเปลือกทิ้งไป แล้วเอาแต่ส่วนของเนื้อฟักไปคั้นเอาแต่น้ำ ใช้ดื่มกินเป็นประจำ

         5. รักษาแผลฝีมีหนองได้ โดยการใช้ส่วนของเมล็ดที่ตากจนแห้งประมาณ 30 กรัม ไปบดจนเป็นผง ใช้ผงไปต้มแล้วใช้ทาตรงแผลที่เป็นฝี

         6. ใช้ในการสลายขนาดของเซลล์ไขมันในเส้นเลือด และช่วยในการควบคุมน้ำหนัก มีสานอนุมูลอิสระช่วยป้องกันสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็ง ใช้รักษาอาการของโรคหลอดลมอักเสบ ใช้รักษาอาการเลือดเป็นพิษ

         7. ลดเบาหวาน ต้มฟักที่ปลอกเปลือกแล้ว ต้มน้ำกินครั้งละ 60-90 กรัมเป็นประจำ จะช่วยทำให้เบาหวานลดลง

         8. แก้ริดสีดวงทวาร อาการอักเสบเจ็บบริเวณทวารหนัก ให้ต้มฟักแล้วเอาน้ำล้างจะลดการอักเสบลงได้

         ฟักเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่รับประทานได้ง่ายนะคะ หวานอร่อยมีรสชาติอร่อยไม่แพ้ผักอื่น อีกทั้งยังทำอาหารได้อีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะใส่ในแกง ต้ม ผัดต่างๆ บ้างทำเป็นขนมหวานในเทศกาล เมนูยอดนิยม เป็นแกงเขียวหวานไก่ฟักเขียว แกงจืดฟักต้มกับไก่ แกงเลียง ฟักเขียวผัดกับหมูใส่ไข่ ฟักเชื่อม รวมถึงยอดอ่อนที่นำมาลวก หรือต้มกะทิ กินกับน้ำพริกได้ ดังนั้นใครที่อยากผอมก็อย่าลืมเลืกกินฟักกันนะคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com