• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารเช้า

รีบแชร์ด่วน!! สูตรเด็ดอาหารเช้าสไตล์ยุโรป ‘Egg Benedict’ ทำง่ายอร่อยได้ที่บ้านคุณ!!

โพสเมื่อ 15/01/2018 09:02 น.
การทำอาหาร

advertisement

       ใครว่างอยู่หรือทำเป็นกิจกรรมในวันหยุดก็ได้นะคะ ลองทำกันเลยจ้าาา กิจกรรมยามว่างอย่างหนึ่งทำแล้วคลายเครียดได้ ก็คือการทำอาหารการทำขนมนี้แหละคะ วันนี้เป็นเมนูอาหารเช้า ทานง่าย นุ่มหอมอร่อย "Egg Benedict" หรือ "ไข่เบเนดิกท์​​" ที่บอกเลยว่าน่าทานมาก จากคุณ ลาเต้แก้วหญ่ายๆ สมาชิกเว็บไซต์พันทิป​ ว่าแล้วก็ลองมาทำทานกันดีกว่านะคะ วันนี้ไข่เจียวมีวิธีการทำมาฝากบอกเลยสูตรนี้อร่อยเวอร์ ห้ามพลาด นะคะ


advertisement
อาหาร-1

       สวัสดีค่ะ นานๆมาวิ่งเล่นห้องก้นครัวสักที ช่วงปีที่ผ่านมาห่างหายไปบ้างเพราะลดน้ำหนักอยู่ค่ะ อ่านทู้ก้นครัวแล้วทรมานจิตใจเกินทน 

       วันนี้ชวนเข้าครัวทำอาหารมื้อสายหม่ำกันค่ะ จขกท.เป็นคนชอบเอ้กเบเนดิกท์เอามากๆ เจอที่ไหนเป็นต้องสั่ง ซอสหอมมัน ไข่แดงเยิ้มๆชวนให้ใจละลายที่สุด ไหนจะเบคอน ปาม่าแฮม แซมมอนรมควันอีก โอ้ยยย…จานนึงก็แพ้งแพง มาค่ะ เรามาลุยกันเล้ย[ads]

       ส่วนประกอบ

       -English Muffin ก้อนกลมๆ

       -ไข่ไก่ เนย 

       -แฮม เบคอน ตามใจชอบค่ะ 

       -เครื่องเคียงมีarugula หรือผักสลัดอื่นๆ

       -ส่วนผสมซอสฮอลแลนเดส

       -ไข่แดง3ฟอง 

       -น้ำส้มสายชูหรือเรดไวน์วินีการ์ 1-2ชต.

       -เนย120กรัม ละลายแล้วทิ้งให้เย็นเกลือ พริกไทย

       -เลมอนครึ่งลูก หรือมากน้อยตามชอบ


advertisement
อาหาร-2

       จริงๆในยูทูปมีแยะแต่จขกท.ชอบพี่คนนี้สุดเพราะหล่ออออ แอร้ย…ไม่ใช่ สูตรของพี่เค้ามันง่ายและอร่อยถูกใจค่ะ

       ทำซอสกันก่อน ขอสารภาพว่าทำแล้วเททิ้งอยู่หลายรอบค่ะ แต่พอจับจุดได้ปุ๊บก็ไม่ยากเลย

       -เอาหม้อใหญ่ใส่น้ำสัก2"ตั้งไฟให้เดือดเบาๆ

       -หาชามแก้วชามผสมอะไรก็ได้ที่วางบนปากหม้อได้ค่ะ อย่าให้ก้นชามโดนน้ำ

       -ไข่แดงสามฟอง น้ำส้มสายชู1-2ชต. ใส่ในชาม ยกชามวางบนปากหม้อ ใช้ตะกร้อตีๆๆจนเป็นครีม หรี่ไฟอ่อนๆพอนะคะ ถ้าเดือดแรงมากไข่จะสุกไปเลยค่ะ จุดนี้ต้องสังเกตเอา พอร้อนไปไข่จะสุกติดขอบชามก็ยกลงจากหม้อน้ำร้อน ตีไปอย่าได้หยุดค่ะ

       -เทเนยละลายลงไปทีละนิด ตีไปเรี่อยๆ เนยต้องเย็นก่อนไม่งั้นความร้อนจะทำไข่สุกได้กินไข่คนแทนค่ะ
ขั้นนี้ถ่ายรูปไม่ทันเขียนเป็นการ์ตูนให้ดูนะคะ


advertisement
อาหาร-3

       ****น้ำส้มสายชูบวกลบเอานะคะ ถ้าชอบใส่เลมอนมากหน่อยก็ลดน้ำส้มค่ะเดี๋ยวเปรี้ยวเกิน

       พอเนยหมด ดีจนเนียนดีแล้วบีบน้ำเลมอนใส่ไปครึ่งลูก เกลือ พริกไทยดำบดใหม่ๆ ผสมให้เข้ากัน ความข้นประมาณติดหลังช้อน

       แต่จขกท.ชอบใช้นิ้วจิ้มเอาค่ะ อาหย่อยยย เสร็จละค่าฮอลแลนเดสซอส ใช้ไม่หมดก็ใส่กล่องแช่เย็นไว้จิ้มนู่นนี่ได้ค่ะ


advertisement
อาหาร-4

       แป้งเหนียวพอประมาณ


advertisement
อาหาร-5

       มาทำpoached egg ไข่ดาวน้ำกันค่ะ

       -ใช้หม้อเล็กใส่น้ำให้สูงสัก2"

       -ใส่น้ำส้มสายชู3-4ชต. ตั้งไฟให้เดือด หรี่ไฟอ่อนเบาๆเป็นเม็ดฟองอากาศเล็กๆพอค่ะ[ads2]

       -ต่อยไข่ไม่แช่เย็นใส่ถ้วยเตรียมไว้

       -เอาช้อนคนน้ำในหม้อให้เป็นวนๆ เทไข่ลงไปตรงกลาง ไข่ขาวจะเกาะตัวม้วนรอบไข่แดง

       -พอสุกถูกใจก็เอาตะหลิวมีรูช้อนขึ้นใส่น้ำเย็นจัดๆผสมเกลือนิดหน่อย พักให้หายร้อนและคลายรสเปรี้ยว ตักขึ้นพักค่ะ


advertisement
อาหาร-6

       รูปร่างสวยงาม อร่อยแน่


advertisement
อาหาร-7

       ใกล้ได้หม่ำละค่าาา

       -ทอดเบคอนให้น้ำมันออกหมด แฮมจี่กระทะนิดหน่อยเตรียมไว้

       -อิงลิชมัฟฟินผ่าครึ่งทาเนยแปะกระทะย่างให้หอม

อาหาร-8

       จัดแฮม/เบคอนวางบนมัฟฟิน ตามด้วยไข่และซอส บดพริกไทยโรยหน้า จัดผักเคียงให้สวยงาม วันนี้ที่ทำไม่มีผักนะคะ โล้นเชียว ฮ่าๆๆ[ads3]


advertisement
อาหาร-9

       เสร็จละค่า ไข่ย้อยๆอร่อยที่สุดดด

อาหาร-10

       ซอสเก็บในตู้เย็นได้สามสี่วัน พอจะใช้ก็เอาออกมาพักให้หายเย็น อันนี้คือตักเย็นๆโปะเลยค่ะ มันจะไม่ย้อยสวยเหมือนทำเสร็จแรกๆ ลองดูนะคะ ^^อิ่มอร่อยสุขภาพดีมีแรงกับอาหารเช้าทุกท่านค่ะ

       เป็นไงบ้างคะ บอกเลยว่าทำได้ง่ายๆ ทำได้ทุกคนแน่ ถ้าว่างก็ลองเอาไปทำกันดูนะคะ หวังว่าหลายๆคนคงจะชอบนะจ๊ะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : kaijeaw.com, ขอขอบคุณที่มาจาก : ลาเต้แก้วหญ่ายๆ

Egg Benedict สูตรเด็ด สไตล์ยุโรป อาหารเช้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

งงสูตรไหน สาวสั่งตำแตงในร้านดังเชียงใหม่ แต่ร้านสับมาให้เป็นชิ้น
การทำอาหาร
หนุ่มไอเดียดี ขายกุ้งเผาเสียบไม้ขาย เห็นราคาแล้วอยากอุดหนุน
กุ้งเผา ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายๆคน เพราะเอากุ้งสดๆมาย่างไฟร้อนๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมากๆ แต่เวลาจะกินกุ้งเผาต้องจ่าย...
การทำอาหาร
เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
    ซูชิ ถือเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และในเมืองไทย ซูชิถูกนำมาดัดแปลงทำขายให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น และสิ่งที่...
การทำอาหาร
วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
 แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส...
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
สาวไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่น งง ทำไมมีถั่วงอก บอกเพิ่งเคยเจอ
  หมูกระทะ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคน ไม่ว่าจะนัดเจอเพื่อน งานเลี้ยงฉลองก็มักจะนึกถึงเมนูหมูกระทะ ซึ่งแต่ละร้านแต่ละท...
การทำอาหาร
กินส้มตำอยู่ดีๆ เจอราอยู่บนไข่เค็ม แจ้งทานร้านบอกขอคิดเงินเพราะกินไปแล้ว
  สำหรับคนที่ชอบไปทานอาหารที่ร้านต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาด และสุขลักษณะให้ดี เพราะอาจจะเจอเรื่องราวแบบนี้ขึ้นได้ เมื่อบ...
การทำอาหาร
อันนี้เริ่ดจริง เคล็ดลับทอดหมูให้นุ่มฉ่ำแบบที่หลายคนไม่รู้มาก่อน
 หลายๆคนคงจะเคยกินหมูทอด ซึ่งวันนี้เรามีเคล็ดลับการทอดหมูให้อร่อยมาฝาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @nuttygirl221 ได้...
การทำอาหาร
รถกับข้าวในฝัน วิ่งขายของสดส่งตรงถึงหน้าบ้าน ไม่ต้องเสียเวลาไปจ่ายตลาด
ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารหรือกับข้าว หลายคนคงจะนึกถึงการไปจับจ่ายซื้อของในตลาด เพื่อนำมาทำอาหารทานกันในครอบครัว ซึ่งล่าสุดบัญชีผู...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ไปรษณีย์ไทยส่งฟรีผลไม้ 3 พันตัน ช่วยชาวสวนทั่วประเทศ แก้ปัญหากัมพูชาแบน

ดอกเข็มไม่ต้อง มิติใหม่ของการไหว้ครู หนูน้อยเด็ดเงาะแจกครู เห็นแล้วสุดเอ็นดู

หลายคนไม่รู้ ซุ้มประตูทางเข้าหมู่บ้านนี้ ทำไมมีรถเข็นชายสี่หมี่เกี๊ยว

หนุ่มขายกาแฟร้อนตรงแยกไฟแดง แห่ชมไอเดีย ตอนนี้พี่เค้าได้อยู่หัวแถวแล้ว

ไปรษณีย์ไทยทำถึง ส่งของในของสวนทุเรียน แม้ไม่มีทางก็จะไปส่งให้ถึงที่

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.