สูตรวิธีทำเมนูยอดฮิต ‘ปิ้งย่างหม่าล่า’ อร่อยอย่าบอกใคร
สวัสดีค่ะ คุณพ่อบ้านแม่บ้านทุกท่าน ทีกำลังมองหาเมนูอาหารว่าง ทำง่ายๆกินแล้วอิ่มท้อง และที่สำคัญใครๆก็ชอบ วันนี้ Kaijeaw.com มีมาฝากแล้วจ้าาา...นั่นก็คือเมนู "ปิ้งย่างหม่าล่า" พูดแค่ชื่อก็น้ำลายสอกันแล้วใช่ไหม? สูตรนี้เป็นสูตร จากคุณ เที่ยวให้สนุกกินให้เพลินพุง สมาชิกเว็บไซต์พันทิป ที่ได้มาแบ่งปันวิธีทำ ปิ้งย่างหม่าล่าสูตรเด็ดถูกปาก มาฝากทุกท่าน ไม่ต้องรอช้าไม่ดูวิธีทำกันเลยดีกว่า....
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแนะนำการทำปิ้งย่างทาซอสหม่าล่าแบบง่ายๆ จะปาร์ตี้หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อยไปอีกแบบ ตามแบบฉบับคนขี้เกียจอย่างเรา การทำไม่ยากเลยค่ะ แค่เพียงคุณมีพริกหม่าล่า หาซื้อได้ตามห้างซุปเปอร์ หรือสั่งจากเน็ตก็ได้ ราคาไม่แพง ของเราได้มาในราคา 35 บาท ทาของที่ปิ้งได้พอสมควร คุ้มสุดๆค่ะ ว่าแล้ว ก็มาทำกันเลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.เนื้อสัตว์ ลูกชิ้น หรือเห็ดและผักตามต้องการ
2.พริกหม่าล่า
3.น้ำมันงา
4.น้ำมันหอย
5.น้ำตาล
6.ไม้จิ้มลูกชิ้น
วิธีทำ
1.จับทุกอย่างที่เราซื้อมาทั้งเนื้อสัตว์ เห็ด ลูกชิ้นทั้งหลาย มาเสียบไม้กันเลยค่ะ แล้วพักทิ้งไว้
2.นำน้ำมันหอย น้ำตาลนิดหน่อยมาผสมรวมกันตามด้วยน้ำเปล่าให้เจือจางและใส่พริกหม่าล่าลงไปผสมอีกทีค่ะ ชิมก่อนนะคะ เพราะบางทีเค็มขึ้นตาเลย
3.นำน้ำมันงามาทาเนื้อสัตว์ต่างๆก่อนนำขึ้นเตา ย่างจนสุกดี แล้วทาด้วยซอสหม่าล่า ย่างอีกสักพัก นำลงมาจัดจาน ใครชอบเผ็ดมาก ชามาก ก็จัดการโรยพริกหม่าล่าเปล่าๆ ลงไปเลยจ้า เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทาน
นำไปย่าง
ทาพริกหม่าล่า
ย่างให้หอม
เสร็จแล้วน่าทาน
ปล.นำไปลองทำกันดูนะคะ อาจจะไม่ได้อร่อยถึงขนาดต้องยกนิ้ว แต่ถ้าทำกินในวันหยุดกับครอบครัวจะสนุกมากๆค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อนๆ กับเมนูง่ายๆ พร้อมวิธีทำที่ไข่เจียวนำมาฝากในวันนี้ ลองทำดูนะคะ หวังว่าหลายๆคนคงจะชอบนะจ๊ะ ต่อจากนี้คุณแม่บ้านจัดเมนูนี้เลยนะจ๊ะหมดปัญหากังวล
