วิธีทำโคลสลอว์ สูตรเด็ดทำง่ายวัตถุดิบหาได้จากร้านสะดวกซื้อ

          โคลสลอว์ (Coleslaw) หรือสลัดกะหล่ำปลีผสมกับแครอทถ้วยกลม ๆ ที่มีขายในร้านไก่ทอดชื่อดัง แต่รู้หรือไม่ว่า วิธีการทำโคลสลอว์ง่ายมาก ๆ ทั้งส่วนผสมก็สามารถหาซื้อได้ในร้านสะดวกซื้อ สามารถแช่เย็นเก็บไว้ทานที่บ้านได้ง่ายๆ

        โดยบัญชีผู้ใช้ เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Mashow Mashea ได้ออกมาโพสต์แชร์วิธีการทำพร้อมกับระบุรายละเอียดว่า "#โคลสลอร์ …แบ่งปันสูตรเด็ดประจำตัว สูตรนี้ง่ายและอร่อยมาก  เดินเข้าร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านได้มาครบ  ทำติดตู้เย็นไว้ ทานกะอะไรก็อร่อย  คราวก่อนปิ้งขนมปังชุ่มเนยสูตรเชฟ แบบกรอบนอกนุ่มใน ทานกะโคลสลอร์เข้ากันมากค่ะ [ads]

       ผัก 3 ชนิดสับให้ละเอียด กะหล่ำ 3/4 หัว แครอท 1/2 หัว หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว ทูน่าในน้ำเกลือยีเอาแต่เนื้อ  1 ป๋อง สลัดครีมสุขุม 1/2 ขวด โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ป๋อง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน ถ้าทานเลยจะฉุนหอมหัวใหญ่ ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหารและแบ่งปันความอร่อย"

       ทำตามนี้รับรองว่าไม่ต้องปรุงเพิ่ม น้ำไม่เจิ่ง รสชาติไม่หวานจ๋อยเค็มจี๊ดแบบในร้านดัง ใช้ครีมสลัดกับโยเกิร์ตเท่านี้ยี่ห้อตามที่บอก แค่นี้จริง ๆ ส่วนผักก็กะมาพอดีกับสูตรนี้แล้ว ไม่แห้งไม่แฉะเกินแน่นอน  [ads]

      ใส่ผักทั้งหมดลงในกล่องที่มีฝาปิดมิดชิด จากนั้นใส่สลัดครีมและโยเกิร์ตลงไป คนผสมให้เข้ากัน (พอสับผักทั้ง 3 สิ่งเรียบร้อยแล้วก็จัดการเทใส่รวมกันทั้งหมดเลย (แนะนำให้ใส่กล่องที่มีฝาปิด) ใส่ครีมสลัดหมดทั้งขวด ใส่โยเกิร์ตหมดกระปุก ง่ายๆ ไม่ต้องชั่ง ตวง วัด ชิม อะไรทั้งสิ้นอีกแล้ว

       แนะนำว่าให้นำไปแช่เย็นไว้ก่อนรับประทาน จะได้อร่อยแบบเฟรชๆ จะแช่ไว้ทั้งคืน หรือสักครึ่งชั่วโมงให้เย็นก็กินได้แล้ว สูตรนี้ไม่เหม็นเขียวกะหล่ำปลี และหัวหอมก็ไม่มีกลิ่นฉุนอย่างแน่นอน ทำง่ายขนาดนี้ลองไปทำตามกันดูได้นะคะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : Mashow Mashea