วิธีอบหอยแครง อร่อย ฉ่ำ ไม่ต้องห่วงเรื่องหม้อระเบิด

           อาหารสุกเร็ว อาหารที่ทำจากหม้ออบลมร้อน เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ และรวดเร็วในการทำอาหารบางอย่าง ไม่ยุ่งยากอีกด้วย ล่าสุด มีการอบหอยแครงแล้วจ้า ซึ่งใครที่ชอบทานต้องถูกใจแน่นอน ซึ่งเป็นประสบการณ์จากสมาชิกเฟชบุ๊กท่านหนึ่ง ได้แชร์ประสบการณ์เอาไว้ โดยบอกวิธีการทั้งหมดว่า

          สวัสดีจ๊ะทูกกกกกคนห่างหายไปนาน ยังคงใช้หม้อทูกกกวันแต่ไม่ได้อัพเดท วันนี้ มาด้วยเมนู หอยยยย ใครๆก็อบกุ้งกัน แต่พี่มีหอยยยอ่ะ คิดแล้วคิดอีกได้ไหมนะ มันจะระเบิดไหมอ่ะ เอาว่ะไหนๆๆก็ไหนๆๆ ลองค่ะ

1. แช่หอยให้คายโคลน ใส่เกลือ แช่ไว้ 1 ชั่วโมง

2. ล้างงงงงง จนสะอาด

3. เท ใส่หม้อเลย จัดเลย 180/5 นาที แม่จ๊าววว 5 นาที คร่า

4. เปิดมา หอย อ้าปาก เฮ้ย คือดี เร็วววมาก หมดปัญหาเวลาแกะหอย น้ำไหลเปื้อนมือ พี่ชอบกินสุก ใครๆ ชอบแบบ มีเลือดหน่อยๆ น่าจะสัก 3 นาที พอ นะ อันนี้ไม่ได้กลับไม่ได้เขย่าใดๆ เลย โอ้ยยย วิบวับๆๆๆๆอีกแล้ว

ต้องลองแล้วจ้า

          หมดปัญหาเวลาแกะหอย น้ำไหลเปื้อนมือ พี่ชอบกินสุก ใครๆชอบแบบ มีเลือดหน่อยๆ น่าจะสัก3นาที พอนะ อันนี้ไม่ได้กลับไม่ได้เขย่าใดๆเลย โอ้ยยย วิบวับๆๆๆๆอีกแล้ว  สายหอยต้องลองแล้วจ้า ประสบการณ์หม้อไม่ระเบิดแต่ยังไงก็ต้องระวังๆหน่อยนะคะ 

ขอขอบคุณที่มาจาก: Malinee Intaping