• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

สาวไม่กินปลาร้า สงสัยยำจริงๆมันใส่ปลาร้าด้วยเหรอ 

โพสเมื่อ 20/12/2021 09:39 น.
การทำอาหาร

advertisement

        ถ้าพูดถึงยำหลายๆคนคงจะคิดถึงความแซ่บความนัวของยำ มีทั้งยำวุ้นเส้น ยำมาม่า หรือยำรวมมิตรทะเล ที่แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน โดยล่าสุดคุณ Promsup Suksawas ได้ออกมาโพสต์สอบถามว่า 


advertisement
ยำ-1

       ยำจริงๆ มันใส่ปลาร้าด้วยหรือคะ มันควรจะมีแค่น้ำปลาไหมอ่ะ เดี๋ยวนี้ไปร้านยำเจอแต่ร้านใส่ปลาร้า ซึ่งเราไม่กิน ต่อให้เขาแยกอ่างยำ แต่กรวย (เรียกอะไรอ่ะ) กรอกปากถุงก็ไม่ได้แยกใดๆ คืออยากกินยำค่ะ แต่แบบสงสัยมาก ทำไมถึงใส่แทบจะทุกร้าน หรือจริงๆ ยำมีปลาร้ามานานแล้ว

"คิดถึงยำเก่าๆรสชาติออกเปรี้ยวเค็มเผ็ดมากค่ะ5555 ช่วงนี้กทมมีแต่ยำน้ำปลาร้าถึงจะไม่ใส่ปลาร้าแต่รสชาติมันก้ไม่เหมือนแต่ก่อนอยู่ดี 55555 เราชอบยำที่ออกแซ่บๆ คล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ดค่ะ"


advertisement
ยำ-2

"เป็นคนไวต่อกลิ่นปลาร้า ร้านไหนใช้ครกหรือภารชนะปรุงปลาร้าแล้วมาทำอาหารให้จะทานไม่ได้เลย ไม่ได้ดัดจริต แต่ขย้อนทันที"


advertisement
ยำ-9

"มาอ่านคอมเม้น และน้ำลายไหลไปด้วย 5555555 รูปก็ไม่มี แต่จิตนาการสำคัญกว่า"


advertisement
ยำ-8

"ยำแต่ก่อนไม่มีใครใส่ปลาร้าครับ แต่ก็ยอมรับว่าใส่แล้วนัวดีส่วนตัวชอบแต่ก็ยังอยากกินยำที่ไม่ใส่อยู่ คนที่ไม่ชอบผมก็เข้าใจนะแล้วก็ไม่ได้อยากเชื้อเชิญให้มาลองด้วย ส่วนตัวเกลียดทุเรียนมาก แล้วโครตโมโหที่มีคนพยายามยัดเยียดให้กิน มีทั้งเอามายัดใส่หน้า มาเรอใส่ มายื่นให้แค่ได้กลิ่นก็จะอ้วกและ"


advertisement
ยำ-7

"ไม่ใส่ค่ะ ที่ใส่ปลาร้าน่าจะมีที่มาจากส้มตำเกาเหลา แล้ววิวัฒนาการกลายเป็นยำใส่ปลาร้า ปล. เราอยู่อีสานมาตั้งแต่เกิด ยำก็กินกันปกติ(ไม่ใส่ปลาร้า)"


advertisement
ยำ-6

"ดีนะที่ร้านยำแถวบ้านไม่ใส่ปลาร้า ยังเป็นแบบโบราณอยู่ ไม่มีน้ำยำสำเร็จจะปรุงจานต่อจานหอมมะมาวสดรสเปรี้ยวเผ็ดพอดีอมหวานกินแล้วสดชื่นมากๆค่ะ"


advertisement
ยำ-5

"อาหารไม่มีถูกไม่มีผิดค่ะ อาหารเป็นศาสตร์นึงที่สามารถดัดแปลงได้หลากหลายมากแล้วแต่ผู้ทำและผู้กิน ไม่อย่างนั้นคงไม่มี fine dining ค่ะ มันเป็นการประยุกต์อาหารธรรมดาให้ลูกเล่นเพิ่มเติม สร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มขึ้น ไม่ชอบยำใส่ปลาร้า ก็แค่บอกว่าไม่ชอบยำที่ใส่ปลาร้าค่ะ ไม่จำเป็นต้องสงสัยเลยค่ะว่าควรหรือไม่ควรใส่ปลาร้า มันแล้วแต่คนกินค่ะ" ยำ-4

"คือเราไม่ทานปลาร้าเลยวันนั้น ยืนสังเกต เขาแยกอ่างผสม แต่กรวยกรอกเขาไม่แยกอะ สรุปเราท้องเสีย อยากทำทานเองนะคะ แต่อยู่หอ มันไม่สะดวกมาทำโป๊กๆๆ :((( พริกมันต้องตำอะ ถึงจะเผ็ดแซ่บๆๆ"


advertisement
ยำ-3

        โดยจากโพสต์นี้ก็มีหลายคนเข้ามาตอบข้อสงสัยในเรื่องนี้้กันอย่างมากมาย ซึ่งมีคอมเมนต์หนึ่งที่บอกว่าการทำอาหารนั้นไม่มีถูกไม่มีผิด ฉะนั้นใครไม่ทานปลาร้าก็เลือกร้านยำที่เป็นยำแบบไม่ใส่ปลาร้าได้นะคะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : Promsup Suksawas 

ยำ ยำใส่ปลาร้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เมนูชวนลอง กาแฟไส้หมู แก้วละ 140 บาท ชูจุดขาย 3 รสชาติ
การทำอาหาร
สุดเอ็นดู สั่งข้าวกะเพราใส่แหนม พอรู้ว่าแหนมอยู่ไหนถึงกับขำ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่เห็นแล้วไม่รู้จะเอ็นดูใครก่อนดี เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Kanchana Suphankam ได้ออกมาโพสต์ภ...
การทำอาหาร
งงสูตรไหน สาวสั่งตำแตงในร้านดังเชียงใหม่ แต่ร้านสับมาให้เป็นชิ้น
 ตำแตง ส้มตำชนิดหนึ่ง ที่ทำจากแตงกวาแทนมะละกอดิบ โดยจะนำเอาแตงกวามาสับตำใส่เครื่องปรุงแบบส้มตำมะละกอ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟ...
การทำอาหาร
หนุ่มไอเดียดี ขายกุ้งเผาเสียบไม้ขาย เห็นราคาแล้วอยากอุดหนุน
กุ้งเผา ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายๆคน เพราะเอากุ้งสดๆมาย่างไฟร้อนๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมากๆ แต่เวลาจะกินกุ้งเผาต้องจ่าย...
การทำอาหาร
เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
    ซูชิ ถือเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และในเมืองไทย ซูชิถูกนำมาดัดแปลงทำขายให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น และสิ่งที่...
การทำอาหาร
วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
 แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส...
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
สาวไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่น งง ทำไมมีถั่วงอก บอกเพิ่งเคยเจอ
  หมูกระทะ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคน ไม่ว่าจะนัดเจอเพื่อน งานเลี้ยงฉลองก็มักจะนึกถึงเมนูหมูกระทะ ซึ่งแต่ละร้านแต่ละท...
การทำอาหาร
กินส้มตำอยู่ดีๆ เจอราอยู่บนไข่เค็ม แจ้งทานร้านบอกขอคิดเงินเพราะกินไปแล้ว
  สำหรับคนที่ชอบไปทานอาหารที่ร้านต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาด และสุขลักษณะให้ดี เพราะอาจจะเจอเรื่องราวแบบนี้ขึ้นได้ เมื่อบ...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

เห็นแล้วหลุดโฟกัส น้องนักเรียนซ้อมรำขบวนแห่เทียน รำสวยอ่อนช้อย

เป็นทุกโรงเรียนเลยมั้ย คุณครูวิชาคณิตสุดขยัน น้ำไหลไฟดับแค่ไหนก็สอน

คุณตาอายุ 75 กินมาม่าทุกเช้ากับกาแฟ หลายคนแห่เป็นห่วงหลังรู้สูตรลับ

หนูน้อยมาซื้อไข่ให้แม่ ปั่นจักรยานคันเก่ง แต่จะถึงบ้านสภาพไหน

ผู้โดยสารงง ขึ้นรถตู้แต่เจอคนขับแวะกินข้าวอยู่บ้าน ปล่อยให้นั่งรอ

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.