• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

แชร์เก็บใว้เลย! สูตรลับดับกลิ่นคาวหมึก-กุ้ง-ปลา แบบง่ายๆ

โพสเมื่อ 27/03/2017 19:38 น.
การทำอาหาร

advertisement

        อาหารทะเลเป็นที่นิยมนำทารับประทานเป็นอย่างมาก เป็นอาหารที่อร่อยถูกปาก เวลาไปกินที่ร้านรู้สึกว่าอร่อยมาก และหากพูดถึงเมนูอาหารทะเลในช่วงมื้อเย็น แน่นอนว่าหลายๆคนคงตาลุกวาวกันในทันที โดยเฉพาะการประกอบอาหารทานเองกับคนในครอบครัว ซึ่งนอกจากจะอร่อยแล้วยังมีความสุขแบบสุดๆอีกด้วย แต่เวลามาทำกินเองที่บ้านทำไมรสชาติอาจจะอร่อย แต่กลิ่นเหม็นคาวยังอยู่ เหมือนจะล้างสะอาดล้างดีอยู่นะ แต่ทำไมยังคาว

        วันนี้ไข่เจียวจึงนำวิธีดับกลิ่นคาวสำหรับคนที่ชอบทานอาหารทะเล และชอบทำเองที่บ้านมาฝาก สำหรับคนที่กำลังมองหาวิธีประกอบอาหารจากสัตว์ทะเล ไม่ว่าจะเป็นปลา หมึก หรือกุ้ง แล้วต้องการหาวิธีดับกลิ่นคาวแบบง่ายๆ ที่คุณก็สามารถทำได้จากของในครัว ถ้าพร้อมแล้วไข่เจียวว่าเราไปดูกันเลยคะ [ads]


advertisement
อาหารทะเล   วิธีการล้างทำความสะอาดก่อนนำมาประกอบอาหาร

      ก่อนนำมาประกอบเป็นอาหารสิ่งแรกเลยคือล้างทำความสะอาด ปลาอาจจะล้างหลายๆครั้งหน่อยพอเรามั่นใจว่าจะอาดแล้วก็นำขึ้นมาจากน้ำ ส่วนกุ้งจะง่ายหน่อยล้างออกด้วยน้่ำสะอาด ประมาณ3 ครั้ง ก็สามารถลดกลิ่นได้บ้างแล้ว

      ส่วนปลาหมึกอันนี้จะมีกลิ่นคาวมากเป็นพิเศษ มิฉะนั่น ขั้นตอนการล้าง ก็ต้องพิเศษ วิธีทำความสะอาดปลาหมึกเริ่มจากดึงไส้ของปลาหมึกออกมาผ่าตรงกลางลำตัว จับข้างๆปลาหมึกดูด้านที่แข็งๆตรงนั้นจะมีกระดูกสันหลัง นำกระดูกสันหลังออกมา ลอกหนังออกเพื่อให้ตัวปลาหมึกขาว ใช้มีดปลายแหลมตัดส่วนของตา (ระวัง!!หมึกเปื้อนสกปรก) หากไม่อยากให้หมึกเปื้อนหลีกเลียงโดยการนำไปแช่แข็ง 15-20 นาที กรีดนำถุงหมึกออก จากนั้นล้างน้ำสะอาด นานหน่อยแต่ให้อร่อยเราต้องทำใช่ไหมคะ 555

วิธีดับกลิ่นคาว

     วิธีที่ 1 เพียงแค่คุณบีบน้ำมะนาวลงไปในน้ำที่ใช้ล้างปลาหมึกหรือกุ้ง ก็จะช่วยลดกลิ่นเหม็นคาว แถมยังทำให้ปลาหมึกมีเนื้อที่ขาวขึ้นอีกด้วยนะคะ 


advertisement
มะนาว      วิธีที่ 2 เพียงแค่คุณเทน้ำส้มสายชู ประมาณ 2 ช้อนชา ลงไปในน้ำที่จะล้างกุ้งหรือปลาหมึก แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง เพียงเท่านี้กลิ่นเหม็นคาวก็จะหายไปในทันทีเลยค่ะ (น้ำส้มสายชู ยี่ห้ออะไรก็ได้นะคะ ตามที่เราสะดวก)

advertisement
D6550321-23       มื้อเราทำความสะอาดและดับกลิ่นคาวเรียบร้อยแล้ว นำมาทำเป็นเมนูอาหารที่บ้านทำเอง ก็จะได้เป็นอาหารที่อร่อยแบบนี้ก็ เป็นได้555 ไม่ต้องไปซื้อที่ร้านมากินแล้ว[ads]

advertisement
healthy-food-2259-3      ลองนำวิธีที่ไข่เจียวแนะนำไปทำดูนะคะ เผื่อว่าจะดับกลิ่นคาวได้เป็นอย่างดี และจะทำให้เมนูอาหารของเรา อร่อย ด้วยฝีมือเราเอง

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com

กลิ่นคาว

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
การทำอาหาร
วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
 แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส...
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
สาวไปกินหมูกระทะที่ขอนแก่น งง ทำไมมีถั่วงอก บอกเพิ่งเคยเจอ
  หมูกระทะ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายๆคน ไม่ว่าจะนัดเจอเพื่อน งานเลี้ยงฉลองก็มักจะนึกถึงเมนูหมูกระทะ ซึ่งแต่ละร้านแต่ละท...
การทำอาหาร
กินส้มตำอยู่ดีๆ เจอราอยู่บนไข่เค็ม แจ้งทานร้านบอกขอคิดเงินเพราะกินไปแล้ว
  สำหรับคนที่ชอบไปทานอาหารที่ร้านต้องระมัดระวังเรื่องความสะอาด และสุขลักษณะให้ดี เพราะอาจจะเจอเรื่องราวแบบนี้ขึ้นได้ เมื่อบ...
การทำอาหาร
อันนี้เริ่ดจริง เคล็ดลับทอดหมูให้นุ่มฉ่ำแบบที่หลายคนไม่รู้มาก่อน
 หลายๆคนคงจะเคยกินหมูทอด ซึ่งวันนี้เรามีเคล็ดลับการทอดหมูให้อร่อยมาฝาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @nuttygirl221 ได้...
การทำอาหาร
รถกับข้าวในฝัน วิ่งขายของสดส่งตรงถึงหน้าบ้าน ไม่ต้องเสียเวลาไปจ่ายตลาด
ถ้าพูดถึงเรื่องอาหารหรือกับข้าว หลายคนคงจะนึกถึงการไปจับจ่ายซื้อของในตลาด เพื่อนำมาทำอาหารทานกันในครอบครัว ซึ่งล่าสุดบัญชีผู...
การทำอาหาร
แม่ค้ายังงง ลูกค้าสั่งก๋วยเตี๋ยวแบบไม่ลวกเส้น มันจะกินได้จริงใช่ไหม
ก๋วยเตี๋ยว ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายคน ที่กินได้บ่อย หาทานง่าย และก๋วยเตี๋ยวก็มีหลายแบบให้เลือกทาน โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Ti...
การทำอาหาร
เจ้าของร้านค้นพบเมนู ไม้ไผ่ย่าง ลิ้มรสชาติอร่อย ไร้แคลอรี่
  ต้องบอกเลยว่าทุกวันนี้หลายคนหันมาสนใจในเรื่องของสุขภาพมากขึ้น และการควบคุมอาหารการกินก็ถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญไม่แพ้กัน...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

เปิดที่มาแหวนเพชร 15 กะรัต เต๋อ ขอ ใหม่ แต่งงาน นี่คือที่สุดแล้ว

ชื่นชม คุณครูพาเด็กอนุบาลนอนกลางวัน แต่เห็นสิ่งที่ครูทำรู้เลยใส่ใจมาก

เมื่อหมอไปกินบุฟเฟ่ต์ เห็นใครเอาซีทีสแกนมาวางในร้าน หยิบมาดูถึงได้ร้องอ๋อ

เมื่องูเข้าร้าน แต่รอกู้ภัยนานแต่เห็นวิธีจับงูแล้ว งูยังต้องร้องขอชีวิต

เกิดเหตุระทึก บั้งไฟแสนตกทะลุหลังคาห้องเรียน ครูนั่งทำงานรอดหวุดหวิด

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.