• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. การทำอาหาร

สูตรกุ้งเผาน้ำมะพร้าวแบบโบราณ ที่สูญหายไปแล้วในไทย 

โพสเมื่อ 29/04/2020 10:07 น.
Advertisement

Advertisement
การทำอาหาร

        ทางเพจ คิงคองเป็นคนแดก ได้ออกมาเผยสูตร กุ้งเผาน้ำมะพร้าวสูตรโบราณ ที่สูญหายไปแล้ว วันนี้เราเลยอยากจะขอแชร์สูตรมาให้ทุกท่านได้ลองไปทำทานกัน โดยทางเพจนั้นได้ระบุว่า 'มีเงิน ก็ไม่มีขายแล้ว แม่Xหายไปแล้วจริงๆ วิธีการเผามะพร้าวแบบนี้ ลุงของเพื่อนกุเล่าให้ฟัง เมื่อก่อนแม่Xมีนะ เผาแดXในครอบครัวเผาแดXที่บ้านนน แต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว และคนก้ลืมวิธีนี้ไป กุก็รีบเข้าไปเปิดเนตดู เปิดกี่เวปก็ไม่เจอออ กูก้แบบเออเเม่Xจริงหรอวะ ทีนางบอกว่าเป็นวิธีที่นิยมกันสัXๆ ลุงบอกโคตรอร่อย น้ำมะพร้าวหวานที่สุดในชีวิตและหอมมันกุ้งต้องวิธีนี้ กูลองทำตามนางดูคือแบบ เอออออ จริงว่ะไอสัX เป็นตามที่นางพูด ถึงปัจุบันแม่Xจะไม่มีขายแล้ว แต่กูอยากให้พวกมึXลองทำแดกกันดูนะ ดีจริง อิดXกดีย์ชิXหายยยยยยยยยยยยย'กุ้งเผา-1

เช็คดูได้ในเนต หาแทบตาX แม่X ไ ม่ มี แ ล้ ว จ ริ ง ๆ ถ้าลุงเพื่อนไม่บอก ไม่รู้วิธีนี้เลย เป็นวิธีแผาโบราณที่อร่อยสัXๆ #ดีชิXหายยยยยยยยกุ้งเผา-2

เชี่ยยย ทำโพสต์ไปน้ำตาจะไหลไป แม่Xหายไปจากบ้านเราได้ยังไงวะอีดXก #แม่Xดีมากเลยนะวิธีนี้ กุ้งเผา-3

ส่งภาพนี้ไปให้ลุงแกดู แกบอกว่า นี่แหละ...แบบนี้แหละที่ลุงเห็นเมื่อ 40 ปีก่อน  มึXน้ำตากูจะไหลลล แกบอกว่าหากินไม่ได้แล้วกุ้งเผา-4

เห้นกุ้งคิดถึงพี่หมื่น ถถถถถ อีดXก ดูจนได้ผัวเป็นทีวีเลยตอนนั้น ถถถถถถถถถถถถถถถถถถถกุ้งเผา-5

ช่วงนี้เป็นเหี้Xอะไรไม่รู้ มึXเป็นปะ ยูทูปแม่Xรีรันพ่อเดชของกูอ่ะ เต็มยูทูปไปหมดเลย #ช่อง3 คือมึXจ่ายใช่ไหม ถามจริง ถถถถถถถกุ้งเผา-6

แม่ญิ๋งจันวาดอีดXกนั่นแหละกูถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถถกุ้งเผา-7

ได้สูตรมาจากลุงของเพื่อน เเกเห็นทำเพจอาหาร แกถามว่ารู้จักกุ้งเผาน้ำพร้าวไหม? ก็แบบในใจว่าอีหยังวะลุง?กุ้งเผา-8

แกเป็นคนสมุทรสงคราม แกบอกว่าเมื่อแกเป็นเด็ก แกแดXประจำ...บ้างก็ทำแดXในบ้าน บ้างก้ทำออกมาขาย แต่เมื่อยุคเปลี่ยนไป เมนูนี้ก้หายไป และลุงก้ไม่เคยเจอมันอีกเลยกุ้งเผา-9

กุขึ้นเลยเXXแม่ เหมือนแบบชีวิตกุพลาดอะไรไปจริงๆนะ ต้องคุยกับคนแก่ๆจะรู้กุ้งเผา-10

ลุงบอกว่าอีดXกหลาน ไปทางไหนก็แต่เจอมะพร้าว มันเยอะจริงๆกุ้งเผา-11

น้ำเค็ม น้ำกร่อย น้ำจืด เนื่องจากเป็นเมืองติดทะเล มีน้ำขึ้นน้ำลง พอทะเลหนุนก็จะเค็ม พอน้ำลงก็กร่อย ไปจืด ที่นี่จึงเป็นแหล่งที่อาหารทะเล อุดมสมบูรณ์มากกกกกกุ้งเผา-12

ชีวิตมีแบบนี้ นี่ไม่ออกจากบ้านแล้วนะ จะแดกให้ท้องเป็นกุ้งเผาเลยกุ้งเผา-13

รอเหี้Xอะไรอยู่ จังหวะนี้ กุ้งก็มีแล้ว มะพร้าวก็เยอะกุ้งเผา-14

ซัดกันนัวเลยมึX เชื้อไฟคือพวกเศษไม้ แต่ตอนนี้ในเมืองลุงบอกอนุโลมให้ใช้ถ่านไม้ได้ #ไม่มีก็อย่าแXกเลยหลาน อีดXกลุงบอกกุ้งเผา-15

เผาเลยพี่น้องงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงกุ้งเผา-16

เชี่ยไม่ได้ละ ในฐานะแอดมินเพจอาหาร ขึ้นเลยสัXเอ้ยนยยยยยยยกุ้งเผา-17

กุ้งแม่น้ำเท่านั้นนะ กุ้งขาวไม่เอา  คำถาม....ไม่มีกุ้งแม่น้ำล่ะคะ ตอบ....ก็ไม่ต้องแดกอีดXกกกกกกกกุ้งเผา-18

ได้มาโลสี่ร้อยกว่า โอวไม่เลวสดดีเลย กุ้งมณินธร อีนี่เพจแม่Xลองไปเสือกดูได้ แม่Xเป็นเจ้าของบ่อเอง ราคาเลยถูก #เริ่มสองร้อยกว่าๆว่ะกุ้งเผา-19

สุดท้ายจบที่เจ้าสัวแมคโคร น้ำตาไหลพรากครั้งหนึ่งในชีวิต มะพร้าวลูกละ 52กุ้งเผา-20

ปอกไม่เป็นแต่อยากเเดX เชื่อสิคนเราหากมีความพยายาม ต้องทำได้เสมอ!!!! #ที่จริงไม่ใช่ลูกละ52บาทกูทิ้งไม่ลงจริงๆ ถถถถถถถ

Advertisement
กุ้งเผา-21

ฟันแม่Xยังกับอริที่เกลียดกันมา 15 ปี ถถถถถกุ้งเผา-22

นี่ภาพอารมณ์จริงน้องกก็บไว้ได้ ไม่ใช่การเเสดง ถถถถถถถถถถถถถกุ้งเผา-23

ไม่รู้ทำยังไง สงสัยแม่ตีบวกมีดมากุ้งเผา-24

ใครเห็นก็ว่าตXย....กุ้งเผา-25

อันนี้ง่ายแล้ว แม่ไปได้แล้ว เด่วทำต่อเอง ถถถถถกุ้งเผา-26

สูตรการปรุงแม่Xมีแค่นี้อ่ะ คือง่ายมากแต่เรามองข้ามมันไป...#ต่อไปไปดูสูตรการเผากุ้งเผา-27

จากนั้นเผาไปเลยชั่วโมงกว่าๆ หมั่นเติมถ่านด้วยนะอิเวX เด่วถ่านหมดอดแดX จังหวะความร้อนจะไม่ได้กุ้งเผา-29

ชั่วโมงครึ่งนะล่อแม่Xเลยยย ถ้าจะลดเวลาทำได้ ปอกเปลือกมะพร้าวออกให้เหลือแต่ขาวๆ และเอาไปเผากุ้งก้ได้จะได้สุกไวขึ้น #แต่ไหนๆจะแดกแล้วก็ทำแบบเต็มไปเหอะ มันอร่อยจริงนะมึงกุ้งเผา-30

โคตรดี สาบาน โคตรรรดี หอมมันกุ้งเผา และน้ำพะพร้าวมาก ที่พีคคือน้ำมะพร้าวจะหวานกว่าเดิม 3 เท่า #ลองด้วยตัวเองเถอะมึXกุ้งเผา-31

ที่น้ำสีเหลืองไม่ใช่ว่ามึXโง่ทำไหม้นะ อันนั้นมันกุ้งเน้นๆจากหัวกุ้งแม่น้ำเลยกุ้งเผา-32

ควรเผาในบ้านนะ ใครที่อยู่คอนโดอย่าทำอีดอกขนของออกไม่ทัน ถถถถถถถกุ้งเผา-34

1. มึงเผาถ่านชั่วโมงเดียวพอ 

2. จากนั้นเอากุ้งออกจากมะพร้าวไปต้มแก๊สต่อ

3. ไม่ต้มน้ำเปล่านะ ให้เอาน้ำมะพร้าวที่เผาอยู่ตั้งแต่ต้นไปต้ม

จบ!แบบนี้ก็ได้ประหยัดเวลากุ้งเผา-35

อือหืออออออออ ลุงรักตXยเลย ถถถถถถถกุ้งเผา-36

ตำน้ำจิ้มซีฟู๊ดรอไว้ด้วยนะมึXกุ้งเผา-37

หากเกิดในอยุธยา พี่หมื่นต้องเป็นของมิใช่อีการะเกด!!!!!กุ้งเผา-38

เลวจริงๆ นี่เหละเลวจริงๆ ถถถถกุ้งเผา-39

ในหัวกุ้งจะเต็มไปด้วยมันผสมน้ำมะพร้าวเผากุ้งเผา-40กุ้งเผา-40

กุ้งเผาน้ำพร้าว....#พนันว่ามึXไม่เคยแดกล่ะสิ เออก็ไม่เคย ก้ไม่มีคนทำขายแล้ว มันสูญหายไปแล้วกุ้งเผา-41

ยั่วภาพเดียวพอ ถถถถกุ้งเผา-42

อันนี้ใครทิ้งส่ง EMS มาให้อีดXก ของดีๆๆๆๆๆกุ้งเผา-43

#ฝากกดไลค์เพจด้วย ขอกันหน้าด้านๆแบบนี้เเหละ!! ถถถ

วิธีนี้เป็นวิธีการดั้งเดิมนะ ลองทำดูอร่อยจริง 

1 ล้างกุ้ง ปอกมะพร้าว

2 รินน้ำมะพร้าวออก

3 เอากุ้งยัดลงไปในเต็มมะพร้าว ถ้าเอาฝามะพร้าวปิดได้ก้ดี ถ้าปิดไม่ได้ให้ใช้หม้อหรือกะมังมาครอบไว้อบกุ้งจะได้สุกไวขึ้น

4 เติมน้ำมะพร้าวกลับลงไป

5 เอาไปเผาไฟ ชัวโมงกว่า(ชั่วโมงครึ่ง+)

**แต่ถ้าจะทุ่นเวลามึงเอาชั่วโมงเดียวแล้วนำกุ้งและน้ำมะพร้าวทั้งหมดนั่นเเหละไปต้มเเก๊สต่อ (ไหนๆทำแดXแล้วอย่าประหยัดเวลาเลย ถถถถถ)

จบแดXกับซีฟู๊ดดดด 

มีคนบ่นว่ายาก....ยากเหี้Xอะไรวะ มึงยกๆเติมๆนี่ก็จบแล้ว ควXยด้านอาหารยังทำได้เลย มึXระวังตอนปอกมะพร้าวพอแล้ว ถถถถถถกุ้งเผา-44

     ใครที่ชอบทานกุ้งเผาก็ลองนำสูตรนี้ไปลองทำกินกันในครอบครัวดูได้นะคะ เป็นวิธีทำง่ายๆ ที่อร่อยมากๆ ขอแค่น้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อย และแซ่บก็จะได้กุ้งเผาน้ำมะพร้าวแสนกลมกล่อมทานกันแล้ว 

ขอขอบคุณที่มาจาก : คิงคองเป็นคนแดก 

แบ่งปัน
Facebook
Twitter

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ:

กุ้งเผา กุ้งเผามะพร้าว

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

Mongkok บุฟเฟ่ต์สไตล์ฮ่องกงสุดคุ้ม สายกินต้องลอง
เมนูอาหาร
กว่าจะมาเป็นพ่อค้าไก่ย่างไม่ง่ายเลย ต้องมีการฝึกฝน
ใครเห็นก็ต้องอมยิ้ม เมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อคุณ "Alejandro Mendoza Tagaban" เผยคลิปน่ารักใครเห็นก็ต้องหัวเราะ...
การทำอาหาร
ร้านก๋วยเตี๋ยว โชว์คัดกรองกุ้ง ให้มั่นใจ หลังคนกลัวอาหารทะเล
จากที่มีการแพร่ระบาดอีกรอบ ซึ่งศูนย์กลางการแพร่ระบาดมาจากตลาดกลางกุ้ง จ.สมุทรสาคร ทำให้หลายคนเกิดความกังวลและไม่กล้า...
การทำอาหาร
ไอเดียขายกล้วยหอมอย่างไรให้สะกดจิตคนซื้อ
เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งไอเดียในการแบ่งเฉดสีของกล้วยหอม ทำเอาสะกดจิตคนซื้อเลยก็ว่าได้ ด้วยผลงานสุดครีเอทแพ็จเกจกล้วยหอม...
การทำอาหาร
สาวโวยสั่งปลาสดออนไลน์ 1,440 บาท แต่การแพคส่งของแย่สุดๆ
กลายเป็นกระแสดราม่าขึ้นมาทันที เมื่อวันที่ 7 ธ.ค.63 ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งออกมาโพสต์แฉร้านค้าออนไลน์ขายปลาส้มที่มีลูกค้...
การทำอาหาร
ร้านชาบูเจ้าดังชี้แจง กรณีลูกค้าพบฝีหนองในเนื้อหมูชาบู
ร้านออกมาชี้แจงกรณีเมื่อวันที่ 1 ธันวาคม 2563 ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งออกมาโพสต์ภาพพร้อมข้อความ ระบุว่า เจอเรื่องน่าอาเจี...
การทำอาหาร
ฉีกทุกกฎเบเกอรี่ เค้กสก๊อตไบรท์ล้างจาน ไม่บอกว่าเป็นเค้กราดซันไลต์แน่
เป็นอีกหนึ่งเมนูของว่างของหวานที่หลายคนชื่นชมเป็นชีวิตจิตใจ สำหรับ ขนมเค้ก ขนมหวานที่ผ่านการอบทำจากแป้งนุ่มๆ นิยมรับปร...
เมนูอาหาร
สูตรหุงข้าวกล้องที่ประกวดชนะเลิศ ไม่แข็ง นุ่มพอดี
ข้าวกล้องเป็นข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เนื่องจากเป็นข้าว ที่ผ่านการกระเทาะเปลือกออกเพียงครั้งเดียว ทำให้จมูก...
การทำอาหาร
ฝีมือไม่ธรรมดา ชมพู่กับคุณแม่ เผาข้าวหลามกินเองในบ้าน
ชมพู่ อารยา เผยคลิป ครัวยายหนิง สุดแอดวานซ์ผาข้าวหลามกลางบ้านรับลมหนาวบรรยากาศเลี้ยงลูกแบบติดดิน เนรมิตสวนคุณยายทำข้าว...
การทำอาหาร
รู้หรือไม่ เลือดในข้าวมันไก่​ส่วนมากเป็นเลือดไก่หรือหมู
สำหรับบางคนกินข้าวมันไก่มาทั้งชีวิตก็ไม่เคยสังเกตเลยว่า เลือดในข้าวมันไก่นั้นเป็นเลือดหมูหรือเลือดไก่ เพราะว่าบางร้านก...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ลงทะเบียน เราชนะ พร้อมเงื่อนไข การใช้เงิน7พัน เบิกเงินสดได้หรือไม่

2 กลุ่มได้รับเงิน เราชนะ 7,000 บาทแบบง่ายๆ โดยไม่ต้องลงทะเบียน

คุ้มเกินคุ้ม ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน มา 1 เดือน ใช้เกือบทุกวัน ค่าไฟแทบไม่ขยับ

เด็กผีขึ้นซาเล้งแห่ถ้วยประกาศศักดาแชมป์ หลังขึ้นจ่าฝูงแค่ 2 นัด

จากใจคนสร้างงาน งานศิลปะงานออกแบบ ไม่ใช่ของฟรีที่จะขอกันง่ายๆ

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์
Advertisement

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ความรัก
  • ดารา
  • บุพเพสันนิวาส
  • บ้าน
  • ลดน้ำหนัก
  • ลูก
  • อั้ม พัชราภา
  • อาหาร
  • ฮา
  • แต่งงาน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.