ส้มแขก..สมุนไพรช่วยลดไขมัน!!

       สาวๆ กับเรื่องหุ่นทรงนั้น เป็นเรื่องที่ต้องดูแลเอาใจใส่อยู่เสมอนะคะ แต่หลายๆ คนต้องเจอกับปัญหาความอ้วน ไขมันสะสมอยู่ ซึ่งไม่ได้กระทบต่อรูปร่างเท่านั้นนะคะ เพราะไขมันยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพมากมาย แต่เป็นเรื่องที่ต้องยอมรับจริงๆ ค่ะ ว่าแก้ไขได้ยาก การจะลดไขมันไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องอาศัยการมีวินัย ความรู้ และการตั้งใจจริง วันนี้ Kaijeaw.com มีตัวช่วยดีๆ อย่างสมุนไพรไทยที่มีสรรพคุณช่วยลดไขมัน นั่นก็คือส้มแขกนั่นเอง ส้มแขกจะช่วยลดไขมันได้อย่างไร ไปดูกัน

       ส้มแขก เป็นผลไม้ในเขตร้อน มีลักษณะเหมือนกับฟักทองสีเขียวขนาดเล็ก ที่มีรสเปรี้ยว นิยมใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารให้รสเปรี้ยว มีสรรพคุณในการช่วยลดไขมัน ลดน้ำหนักได้ ป้องกันไขมันเข้าสู่ร่างกาย และลดความอยากอาหารให้น้อยลง นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุลอีกด้วย ด้วยสรรพคุณนี่เองจะเห็นได้ว่ามีผลิตภัณฑ์ส้มแขก เป็นอาหารเสริมอยู่เป็นจำนวนมากและเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย

       ส้มแขก มีสรรพคุณลดไขมัน

       มีการค้นคว้าพบว่า ผลส้มแขก มีสาร HCA หรือ Hydroxy-citric acid อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งมีคุณสมบัติในการยับยั้งการสะสมของไขมัน ส่วนเกินส่วนเกินในร่างกาย และลดความอยากอาหารได้ ด้วยกลไกการออกฤทธิ์ของ HCA จะออกฤทธิ์โดยการไปยับยั้งการทำงานของเอ็นไซม์ ATP Citrate Lyase ในวงจร Kreb's cycle (วงจรการย่อยสลายกลูโคส ของเซลร่างกาย) ข่วยยับยั้งการนำน้ำตาล จากอาหารประเภท แป้ง ข้าว และน้ำตาล ไม่ให้เปลี่ยนไปเป็นไขมันสะสมตามร่างกาย แต่จะนำไปใช้เป็นพลังงานของร่างกาย ทำให้ร่างกายสดชื่นไม่อ่อนเพลีย และเมื่อในกระแสเลือดไม่ขาดน้ำตาล ก็จะทำให้ความรู้สึกหิวอาหารลดลงไปด้วย ในขณะเดียวกัน ก็จะนำไปสะสมเป็นพลังงานสำรองในรูปของไกลโคเจนที่ตับ ทำให้ร่างกายรับรู้ว่ามีพลังงานสำรองเพียงพอ ทำให้ไม่รู้สึกหิวมาก นอกจากนี้ยังมีผลไปกระตุ้น ให้มีการดึงเอาไขมันที่สะสมออกมาใช้เป็นพลังงาน ทำให้ไขมันที่สะสมอยู่ลดลง มีผลช่วยทำให้รูปร่างดีขึ้นอีกด้วย โดยส้มแขกนั้นจะไม่ทำให้น้ำหนักลดลงโดยเร็ว แต่จะทำให้รูปร่างดีขึ้น ความอึดอัดลดน้อยลง เนื่องจากไขมันมีน้ำหนักเบากว่ากล้ามเนื้อ 

       วิธีการรับประทานส้มแขก

       นำผลไปล้างน้ำให้สะอาด นำมาใส่ลงไปในหม้อต้มกับน้ำดื่ม รับประทานเป็นน้ำต้ม หรือนำมาประกอบอาหารโดยฝานให้เป็นแว่นบางๆ ใส่ในอาหาร เช่น แกงส้ม แกงเลียง ต้มเนื้อ และต้มปลา หรือจะเลือกชนิดที่เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป มีวางขายอยู่ทั่วไป หลากหลายรูปแบบด้วยกัน เช่น แบบผง แบบเม็ด ชาส้มแขก ส้มแขกแคปซูล เป็นต้น

       ข้อควรระวังในการใช้ผลิตภัณฑ์สารสกัดจากสัมแขก

       - หญิงมีครรภ์และหญิงให้นมบุตรไม่ควรใช้ ตามทฤษฎีแล้ว HCA อาจมีผล กระทบต่อการสร้าง acetylcholine ในสมอง และในคนซึมเศร้า ผู้ป่วยอัลไซเมอร์ โรคความจำเสือมก็ไม่ควรใช้ด้วย

       - ผู้ป่วยเบาหวานควรใช้สารสกัดผลส้มแขกอย่างระมัดระวัง ยังมีข้อห้ามของการใช้ HCA ในกลุ่มคนบางพวก เช่น ผู้ที่ต้องรับการรักษา ด้วยฮอร์โมน (ฮอร์โมนเอสโตรเจน โปรเจสเตอโรน เทสโทสเตอโรน และฮอร์โมน หรือสารต่างๆในกลุ่มสเตียรอยด์) หญิงมีครรภ์หญิงให้นมบุตร และในเด็กเล็ก

       โดยทั่วไปแล้วการนำผลส้มแขกมารับประทานนั้น มีความปลอดภัยสูง แต่หากเป็นผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีวางขายทั่วไปนั้น ควรเลือกชนิดที่ไว้วางใจได้ มีเครื่องหมายรับรองคุณภาพและความปลอดภัย และต้องรับประทานตามขนาดที่แนะนำ ปฏิบัติตามฉลากกำกับอย่างเคร่งครัดด้วยนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีค่ะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com