• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. เมนูอาหาร

เย็นชื่นใจกับอาหารคลายร้อน

โพสเมื่อ 21/03/2017 10:50 น.
Advertisement

Advertisement
เคล็ดลับ

        เมื่อกรมอุตุนิยมวิทยา ได้ออกประกาศให้ประเทศไทยเข้าสู่ฤดูร้อนประจำปีอย่างเป็นทางการไปเมื่อต้นเดือน มีนาคมที่ผ่านมานั้น ความร้อนของแสงอาทิตย์ก็แผดเผาไม่ใช่เล่น และยิ่งมีพยากรณ์อากาศว่า จะย่ำเข้าสู่ 42 องศาในเดือนเมษายน ก็ทำเอาต้องรับมือกับอากาศร้อนไปตามๆ กัน ไม่ว่าจะเป็นการหาของกินดับร้อน เมนูอาหารดับร้อน ฯลฯ

อากาศร้อน-1

        มีคำแนะนำจาก อ.ชินริณี วีระวุฒิวงศ์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม วิทยาการของศูนย์เรียนรู้ สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เรื่องเมนูอาหารคาว และอาหารหวานที่เหมาะสำหรับฤดูร้อนนี้

Advertisement

        ธาตุไฟ ต้องรับมือกับอากาศร้อน
        อ.ชินริณี เล่าว่า ผู้ที่เกิด ราศีเมษ ระหว่างวันที่ 16 เม.ย. – 13 พ.ค. /  ราศีสิงห์ ระหว่างวันที่ 17 ส.ค. – 16 ก.ย. และราศีธนู  ระหว่างวันที่ 16 ธ.ค. – 13 ม.ค. รวมถึงผู้ที่อายุระหว่าง 16-32 ปี ซึ่งนับอยู่ใน “ธาตุไฟ” โดยอุปนิสัยของคนธาตุไฟ เป็นคนใจร้อน วู่วาม เป็นหลัก และมักจะมีปัญหาด้านสุขภาพคือ ร้อนในง่าย มีแผลในช่องปาก เครียด ผิวหนังแพ้ง่าย โรคกระเพาะอาหาร  

คนธาตุไฟ-1

        “เมื่อเจอกับอากาศร้อนในหน้าร้อนแบบนี้ คนธาตุไฟยิ่งต้องระวังเรื่องอาหารการกินมากเลยทีเดียว เพราะมีโอกาสเจ็บป่วยเรื่อง ร้อนใน แผลในช่องปาก เป็นไข้ กระเพาะอาหาร และสิวขึ้น เพราะฉะนั้นอาหารทั้งคาวหวาน ควรเน้นที่ รส “ขม เย็น และจืด” รวมไปถึงงดของทอดด้วย เพราะของทอดนั้นจะทำให้ธาตุไฟพุ่งและร่างกายเป็นไข้ เกิดการอักเสบ”

        ฤดูร้อนนี้ กินอะไรดี?
        ผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ยังแนะนำเมนูคาวและหวาน สำหรับคนทุกธาตุ และยิ่งดีต่อคนธาตุไฟ ไว้ ดังนี้

แกงจืดมะระ กระดูกหมู-1

        อาหารคาว
        1.แกงจืดมะระ กระดูกหมู
        2.แกงจืดฟัก
        3.แกงจืดหัวไช้เท้า กระดูกหมู
        4.แกงจืดตำลึง
        5.แกงส้มใส่ใบย่านาง
        6.ผัดผักบุ้ง
        7.ผัดผักกาดขาว
        8.ผัดบวบใส่ไข่
        9.ผักพื้นบ้าน จิ้มน้ำพริก ฯลฯ
        อ.ชินริณี บอกว่า เมนูที่ยกตัวอย่างนั้นเป็นอาหารฤทธิ์เย็น ที่ดีต่อร่างกายในอากาศหน้าร้อนแบบนี้ และอย่ากินอาหารเผ็ดร้อน จะยิ่งทำให้ร่างกายเราร้อนขึ้นไปอีก

ถั่วเขียวต้มน้ำตาล-1

        อาหารหวาน
        1.ถั่วเขียวต้มน้ำตาล (หวานน้อย)
        2.เต้าส่วน (หวานน้อย)
        3.หยกมณี
        4.ลูกตาลลอยแก้ว
        5.สละลอยแก้ว
        6.แตงไทยน้ำกะทิ (หวานน้อย)
        7.ข้าวแช่ ลอยน้ำดอกมะลิ ฯลฯ

Watermelon slices on a clay plate, selective focus

        ผลไม้
        1.แตงโม
        2.แก้วมังกร
        3.มะพร้าว
        4.แคนตาลูป
        5.กล้วยน้ำว้า
        6.ส้ม
        7.ชมพู่ ฯลฯ
        นอกจากเรื่องอาหารแล้ว อ.ชินริณี แนะนำต่ออีกว่า ให้กินน้ำในความเย็นที่อุณหภูมิห้อง เพื่อช่วยกระตุ้นให้เกิดการไหลเวียนเลือดไปหล่อเลี้ยงตามเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย ช่วยให้หลอดเลือดขยาย และ ให้หัวใจสูบฉีดเลือดได้ดี

Advertisement

        ย้ำกันอีกสักนิดว่า ยังต้องเลือกกินอาหารที่รสไม่จัด ลดรสชาติหวาน มัน เค็มลง และเน้นการกินผักผลไม้ให้ได้วันละ 400 กรัม จะทำให้เรามีสุขภาพที่ดีค่ะ 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก : thaihealth.or.th,  arphawan sopontammarak, อาภาวรรณ โสภณธรรมรักษ์

Advertisement
แบ่งปัน
Facebook
Twitter

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ:

คลายร้อน อาหาร เย็น

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

10 เคล็ดลับ ลดปัญหาผมฟู เกิดไฟฟ้าสถิตช่วงอากาศหนาว
เคล็ดลับ
10 เคล็ดลับง่ายๆ ทำงานให้มีความสุข
ทุกคนต้องทำงาน มีงานก็มีรายได้ เลี้ยงดูตนเองและครอบครัว หน้าที่การงาน จึงเป็นตัวที่สามารถบ่งบอกคุณภาพชีวิตและฐานะทางส...
เคล็ดลับ
ทำราวตากผ้าจากท่อpvcใช้งบมาณ200 บาท
ช่วงนี้ฝนฟ้าอากาศไม่ค่อยเป็นใจในการตากผ้าสักเท่าไหร่ วันนี้เราเลยมีไอเดียทำราวตากผ้าจากท่อ PVC ด้วยงบสุดประหยัดไม่เกิน...
คุยเรื่องบ้าน
การเอาตัวรอดสำหรับคนว่ายน้ำไม่เป็น เมื่อไม่มีชูชีพ
มีกรณีตัวอย่างออกมาให้เราได้เห็นบ่อยเลยทีเดียวค่ะ สำหรับเรื่องของ การเกิดอุบัติเหตุทางน้ำ เรือล่ม เรือจม พลัดตกน้ำ สำ...
สาระน่ารู้
บ้านชั้นเดียวอาร์ตๆ กลางทุ่งด้วยงบไม่เกิน 3 เเสน
หลายคนคงมีความฝันอยากจะมีบ้านเป็นของตัวเองอย่างแน่นอน เพราะเป็นเหมือนความใฝ่ฝันสูงสุดในชีวิตของใครหลายๆคน แต่ด้วยยุคที...
เคล็ดลับ
ออมเงินเพื่ออนาคตง่ายๆ อย่างเป็นระเบียบ
ยุคนี้ใครๆก็ต่างบ่นกันถึงเรื่องเศรษฐกิจ ที่ไม่ค่อยจะคล่องตัวเท่าไหร่ บรรดาพ่อค้าแม่ขาย ธุรกิจต่างๆ เห็นผลได้อย่างชัดเจ...
สาระน่ารู้
สาวเซเว่นเผยวิธีออมเงินสร้างอนาคตเงินเดือน 9พันก็เก็บได้
ถ้าพูดถึงมนุษย์เงินเดือนที่มีเงินเดือนเเทบจะเดือนชนเดือน ค่าใช้จ่าย ค่าห้อง ค่าเที่ยว ค่ารถ ค่าจิปาถะต่างๆ บางคนทำงานม...
เคล็ดลับ
ขนมหวาน15 ชนิดที่ควรเลี่ยง หากคิดจะลดน้ำหนัก
รสชาติหวาน เป็นอีกรสชาติที่ใครหลายๆ คนหลงไหล โดยเฉพาะถ้าเป็นรสชาติหวานจาก “ขนมหวาน” แน่นอนว่าเป็นเมนูโปรดส...
เคล็ดลับ
เคล็ดลับ ‘กำจัดราบนเสื้อผ้า’ ด้วยวิธีง่ายๆ แต่ได้ผล 100%
แม่บ้านหลายคนคงเซ็งแบบสุดๆ เมื่อพบว่าเสื้อผ้าตัวโปรดมีราขึ้นเต็มไปหมด ครั้นจะโยนทิ้งก็สุดแสนจะเสียดาย วันนี้ไข่เจียวมีเคล...
เคล็ดลับ
ไอเดียสุดยอด วิธี ‘ไล่นกพิราบ’ ไม่ให้มาทำรังที่บ้าน ง่ายๆ ด้วยงบไม่ถึงร้อย
เชื่อว่าหลายๆบ้านก็คงจะเจอกับปัญหา นกพิราบชอบมาทำรังอยู่ตามระเบียงบ้านหรือบนคอมเพรสเซอร์แอร์ ที่ห้อยอยู่บนระเบียง ซึ่ง...
สาระน่ารู้
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

ผลไม้ 3 อย่างไม่ควรกินผิดเวลา เพราะอาจทำให้ร่างกายพังได้

เผยสูตรนมข้าวโพด ทำง่ายรสชาติอร่อยได้ประโยชน์

บทสวดมนต์แบบสั้นๆก่อนนอน หนุนนำพาโชคดี ชีวิตเจริญรุ่งเรือง

ผ้าเบรกรถยนต์ ควรเปลี่ยนเมื่อไหร่ เพื่อประสิทธิภาพที่ดี

สิ่งที่ต้องรู้ก่อนตัดสินใจซื้อบ้านใหม่ จะไม่ทำให้ภาระหนี้ตึงมือ

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์
Advertisement

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ความรัก
  • ดารา
  • บุพเพสันนิวาส
  • บ้าน
  • ลดน้ำหนัก
  • ลูก
  • อั้ม พัชราภา
  • อาหาร
  • ฮา
  • เต้น

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.

ประวัติการแชร์ เย็นชื่นใจกับอาหารคลายร้อน


วันที่ โดย
No data.