เผยสูตรเด็ด!! วิธีทำ น้ำจิ้มสุกี้ อร่อยเด็ด เหมือนไปกินที่ร้านดัง ทำเองง่ายๆ ทำขายสบาย!!
การทำอาหารถือได้ว่าเป็นง่ายอดิเรกอย่างหนึ่งที่ทำให้คนเรามีความสุข ถึงแม้บางครั้งทำเสร็จแล้วอาจมีรสชาติอร่อยหรือไม่อร่อยบ้าง แต่สุดท้ายแล้วก็ต้องอร่อยอยู่ดีเพราะเป็นฝีมือเราจริงไหมคะเพื่อนๆ วันนี้ไข่เจียวจะพาเพื่อนๆ มาชมวิธีการทำ "น้ำจิ้มสุกี้" สูตรเด็ดน่ารับประทานทำง่ายๆ ราคาประหยัดแต่มีรสชาติอร่อยชัวร์ จากคุณ akejisan สมาชิกเว็ปไซต์พันทิป จะมีสูตรและวิธีทำกันแบบไหนว่าแล้วก็ไปชมกันเลย
ทำเอง สะอาด ปลอดภัย แถมอร่อยด้วย สู้ร้านดัง ๆ ได้สบาย คนกินอาหารมังสวิรัติ เจ มีน้ำจิ้มอร่อย ๆ กิน สูตรเด็ด จากคุณบ่งบ๊ง
ส่วนผสม
1. บี้เต้าหู้ยี้ 4 ก้อนในถ้วย บดให้ละเอียด
แล้วใส่น้ำเต้าหู้ยี้ไปหน่อย
บดให้ละเอียด
2. ตำงาขาว ให้ละเอียด
3. ซอสพริกศรีราชา เผ็ดมาก ขวดใหญ่ 1 ขวด
ซอสมะเขือเทศ 1 ทัพพี
น้ำส้มสายชู 2 ทัพพี (ถ้าเปรี้ยวไป ลดเหลือ 1 ทัพพี + 1/2 ทัพพี)
น้ำกระเทียมดอง 2 ทัพพี
ซอสหอยนางรม 1 ทัพพี
ซีอิ้วขาว 2 ทัพพี
น้ำตาลทราย 3 ทัพพี
งาขาว ที่ตำไห้ละเอียดแล้ว
4. ตำพริกจินดาตามชอบ กับ กระเทียมจีน 6 กลีบ
หั่นเป็นชิ้นๆ
บดให้ละเอียด
5. เททั้งหมดใน ข้อ 3. ลงหม้อ คนให้เข้ากัน ขึ้นตั้งไฟ ทิ้งให้เดือด หมั่นคน ระวังติดก้นหม้อ คนไปเรื่อย ๆ จนข้น
เติมน้ำตาล
6. ปิดไฟ ใส่กระเทียม พริกที่ตำแล้ว น้ำมันงา 2 ทัพพี คนทั้งหมดให้เข้ากัน
7. โรยงาคั่วขาว แบบไม่ตำ งาเอาไปคั่วในกระทะ หรือเตาอบให้หอม
8. สูตรนี้ลงตัวแล้ว ไม่ต้องปรับอะไรเพิ่ม เก็บได้เกือบเดือนในตู้เย็น ใส่ขวดแก้ว ล้างไห้สะอาด แช่ในน้ำร้อน ฆ่าเชื้อ หรือใส่ขวดซอสพริกก็ได้คะ
บรรจุขวด
9. พอจะกิน เทใส่ถ้วย เพิ่มผักชีไทย ผักชีฝรั่ง กระเทียมไทย พริกเพิ่มได้คะ
น่าทานมาก
ไปทานกันเลย
จบการทำแล้วจ้า ขอบคุณที่เข้ามาดู พูดคุย บอกแล้วยาก ๆ บีทำไม่เป็นถ้าบีทำได้ ใคร ๆ ก็ทำได้ เมนูนี้ใช้ลดความอ้วน ควบคุมน้ำหนัก กินไรเบา ๆ ในมื้อเย็น หรือไครที่ชอบซดไรร้อน ๆ ที่สำคัญเปลี่ยนต้มจืดของเรา เป็นเมนูสุกี้ได้สบาย ๆ หรือ มาทำสุกี้หม้อไฟ กินกับ คนรู้ที่เรารัก กับครอบครัว
เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อนๆ กับวิธีการทำน้ำจิ้มของเราในวันนี้ที่ไข่เจียวนำมาฝากน่าอร่อยมากเลยวิธีการทำก็ง่ายเพื่อนๆ คนไหนสนใจก็สามารถนำไปทำไว้รับประทานที่บ้านก็ได้นะคะ
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : kaijeaw.com, ขอขอบคุณที่มาจาก : akejisan
