• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. โรคและการป้องกัน

เลี่ยงเลย!! 10 อาหารต้องห้าม สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง

โพสเมื่อ 28/03/2017 16:42 น.
Advertisement

Advertisement
เมนูอาหาร

     “โรคความดันโลหิตสูง” นับเป็นโรคร้ายที่คนไทยต้องประสบเป็นอันดับต้นๆ เลยทีเดียว มีการสำรวจพบว่าคนไทยเป็นความดันโลหิตสูงถึง 1 ใน 4 ของผู้ใหญ่ หรือกว่า 10 ล้านคน !! ซึ่งโรคความดันโลหิตสูงนี้ส่วนใหญ่จะไม่มีอาการ เนื่องจากความดันโลหิตจะเพิ่มอย่างช้าๆ ทำให้ร่างกายโดยเฉพาะหลอดเลือดปรับตัวทันจึงไม่มีอาการ แต่มักเป็นสาเหตุให้เกิดโรคแทรกซ้อนเช่น โรคหัวใจวาย อัมพาต และความเสื่อมจากการทำงานของไตนำไปสู่ภาวะไตวาย อันตรายร้ายแรงถึงเสียชีวิต!! สาเหตุหลักๆ ของความดันโลหิตสูงนี้มาจากการรับประทานอาหารรสเค็มจัด ทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไป หลายๆ คนชอบกินอาหารรสเค็ม และโดยไม่รู้ตัวว่านำมาซึ่งโรคร้าย ดังนั้น วันนี้ Kaijeaw.com จึงมีเรื่องราวดีๆ เกี่ยวกับการป้องกันและรักษาความดันโลหิตสูงมาฝากกันค่ะความดัน-1องค์การอนามัยโลกได้กำหนดระดับความดันโลหิตไว้ดังนี้
     ความดันโลหิต 120/80-139/89 มิลลิเมตรปรอท ถือว่าความดันโลหิตปกติ
     ความดันโลหิต 100/60 มิลลิเมตรปรอท ถือว่าความดันโลหิตต่ำ
     ความดันโลหิตตั้งแต่ 140/90 มิลลิเมตรปรอทขึ้นไป ถือว่าความดันโลหิตสูง
     ความดันโลหิตต่ำ จะทำให้ไม่มีแรง เวียนหัว หัวหมุน คลื่นไส้และอาเจียนได้ง่าย รวมทั้งเหนื่อยง่าย และถ้าหากมีความดันโลหิตสูงจะทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ มึนงง เวียนศีรษะ เหนื่อยง่าย และอาจมีอาการแน่นหน้าอก นอนไม่หลับ หรือสูญเสียความจำร่วมด้วย หากมีอาการดังกล่าวก็ควรไปพบแพทย์เพื่อทำการวัดความดันให้แน่ใจ และแนะนำให้วัดความดันทุก 2 ปีสำหรับคนที่ความดันโลหิตปกติ

Advertisement
โซเดียม-1สาเหตุที่สำคัญของความดันโลหิตสูงคือโซเดียม
     โซเดียมเป็นหนึ่งในเกลือแร่สำคัญของร่างกาย ทำหน้าที่ควบคุมความสมดุลของเกลือแร่ การกระจายตัวของน้ำในส่วนต่างๆ ของร่างกาย ควบคุมสมดุลของกรด-ด่าง ควบคุมการเต้นของหัวใจและชีพจร มีผลต่อความดันโลหิตและการทำงานของเส้นประสาทและกล้ามเนื้อ ร่างกายของเราจะได้รับโซเดียมจากอาหาร เกลือที่ใช้ปรุงรสหรือถนอมอาหาร เช่น น้ำปลา กะปิ นอกจากนี้ โซเดียมแอบแฝงอยู่ในอาหารรูปแบบอื่นแต่ไม่มีรสชาติเค็ม เช่น ผงชูรส ผงฟู เป็นต้น
อันตรายจากโซเดียม
     การรับประทานโซเดียมในปริมาณที่มากหรือน้อยเกินไป ล้วนส่งผลเสียต่อร่างกายทั้งสิ้น มีการสำรวจพบว่าคนไทยส่วนใหญ่รับประทานโซเดียมมากถึง 2 เท่าของปริมาณที่แนะนำ อันตรายจากการได้รับโซเดียมมากเกินไป คือ
         1. เกิดการคั่งของเกลือและน้ำในอวัยวะต่างๆ หากได้รับมากเกินไปก็จะทำให้เกิดการคั่งของเกลือและน้ำในร่างกาย ในผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง ไตยังสามารถกำจัดเกลือและน้ำส่วนเกินได้ทัน แต่ในผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง มักจะไม่สามารถกำจัดเกลือและน้ำส่วนเกินในร่างกายได้ ทำให้เกิดภาวะคั่งของเกลือและน้ำในอวัยวะต่างๆ เช่น แขน ขา หัวใจ และปอด ทำให้แขน ขา บวม เหนื่อยง่าย แน่นหน้าอก นอนราบไม่ได้ ในผู้ป่วยโรคหัวใจ น้ำที่คั่งในร่างกายจะทำให้เกิดภาวะหัวใจวายได้ง่ายขึ้น
         2. ทำให้ความดันโลหิตสูง การรับประทานโซเดียมมากเกินไปทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่ภูมิคุ้มกันบกพร่อง กลุ่มผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง คนอ้วน และผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยภาวะความดันโลหิตสูงทำให้เกิดผลเสียต่อหลอดเลือดในอวัยวะต่างๆ เช่น หัวใจ และสมอง เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน โรคอัมพฤกษ์ อัมพาต ตามมา 
แนะนำให้ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง รับประทานโซเดียมในปริมาณที่เหมาะสมควบคู่กับยาลดความดันโลหิต เพราะจะสามารถลดความดันโลหิตได้ดีกว่าผู้ที่รับประทานยาลดความดันโลหิตแต่ได้รับโซเดียมเกินกำหนด
         3. ส่งผลให้ไตเสื่อม เกิดผลเสียต่อไตจากการที่มีการคั่งของน้ำและความดันโลหิตสูง ทำให้ไตทำงานหนักขึ้น เพื่อเพิ่มการกรองโซเดียมและน้ำส่วนเกินของร่างกาย ผลที่ตามมาคือการเกิดความดันในหน่วยไตสูงขึ้น และเกิดการรั่วของโปรตีนในปัสสาวะมากขึ้น นอกจากนี้ ยังกระตุ้นให้ร่างกายสร้างสารบางอย่างซึ่งมีผลทำให้ไตเสื่อมเร็วขึ้น

      หลักสำคัญในการดูแลรักษาผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง คือ ควบคุมความดันโลหิตให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสมอยู่เสมอ รักษาเบาหวาน รวมทั้งป้องกันภาวะแทรกซ้อนจากหัวใจและหลอดเลือด
      อุปสรรคสำคัญที่ทำให้การควบคุมความดันโลหิตไม่เป็นไปตามเป้าหมาย คือ การบริโภคเกลือในปริมาณมากเกินไป มีการเติมเกลือหรือน้ำปลาในการปรุงรสชาติอาหารเป็นประจำ ที่น่ากังวลคือมีการสำรวจพบว่า คนไทยมีพฤติกรรมการบริโภคเกลือสูงถึง 2 เท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการ ซึ่งผลเสียที่ตามมาจากการบริโภคอาหารเค็ม คือ โซเดียมสูง ซึ่งส่งผลเสียให้มีความดันโลหิตสูง เพิ่มการรั่วของโปรตีนในปัสสาวะ และส่งผลเสียต่อไตโดยตรงนั่นเองค่ะ

Advertisement
 อาหารหมักดอง-1
อาหารที่ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงควรหลีกเลี่ยง
    1. เกลือ การบริโภคเกลือเพียง 5 กรัมก็เทียบเท่ากับปริมาณโซเดียมที่ต้องได้รับต่อวันแล้ว ซึ่งกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ได้กำหนดเอาไว้อยู่ที่ 2,400 มิลลิกรัมต่อวัน
    2. อาหารแปรรูปต่างๆ เช่น แฮม เบคอน ไส้กรอก เพราะเป็นอาหารที่ต้องผ่านกรรมวิธีการแปรรูปแต่งรสชาติ ซึ่งกรรมวิธีเหล่านี้มีเกลือเป็นส่วนประกอบเสียเป็นส่วนใหญ่ 
    3. อาหารแช่แข็ง อาหารแช่แข็งต่างๆ จำเป็นจะต้องใส่เกลือมากกว่าอาหารที่ทำร้อนๆ เพื่อให้อาหารอยู่ได้นานขึ้น 
    4. อาหารหมักดอง ใช้เกลือเป็นส่วนผสมในปริมาณสูง เพราะเกลือนั้นช่วยทำให้อาหารอยู่ได้นานขึ้น 
    5. น้ำตาล การกินน้ำตาลมากๆ ทำให้กลายเป็นโรคอ้วน อันเป็นสาเหตุของโรคความดันโลหิตสูง 
    6. กาแฟ มีคาเฟอีนที่ไม่ดีต่อผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง
    7. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
    8. ขนมปัง มีส่วนผสมของโซเดียมอยู่ในเบคกิ้งโซดา ซึ่งขนมปังจะต้องใช้เบคกิ้งโซดาในการช่วยทำให้ขนมปังฟูขึ้น 
    9. อาหารเช้าซีเรียล
    10. น้ำผลไม้บรรจุกล่อง มีส่วนผสมของโซเดียมสูงเช่นกัน รวมถึงน้ำตาลด้วย

     จะเห็นได้ว่าโรคความดันโลหิตสูง เป็นโรคใกล้ตัวซึ่งสามารถส่งผลกระทบให้เกิดโรคอื่นๆ ได้มากมาย ซึ่งการรักษาด้วยยาเพียงอย่างเดียวแม้จะได้ผล แต่การรับประทานอาหารก็มีส่วนทำให้ความดันลดลงได้เช่นกัน ดังนั้น วิธีการที่ดีที่สุดก็คือการป้องกันและรักษาตนด้วยการ จำกัดการบริโภคโซเดียมในปริมาณที่เหมาะสมอยู่เสมอนั่นเองค่ะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย: Kaijeaw.com

แบ่งปัน
Facebook
Twitter

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ:

ความดัน ความดันโลหิตสูง อาหาร อาหารต้องห้าม

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

เคยกินไหม แกงเผ็ดกล้วยดิบอกไก่ เห็นแล้วคิดถึงยายเลย
เมนูอาหาร
เห็นแล้วหิว ปลาอบโอ่งลอกหนัง เนื้อปลานุ่มฉ่ำน่าทาน
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เป็นเมนูโปรดปรานของใครหลายคน สำหรับ เมี่ยงปลาเผา หรือว่าปลาอบโอ่ง ราดด้วยน้ำจิ้ม กินกับผักสดอร่อยสุ...
เมนูอาหาร
แบ่งปันสูตร น้ำจิ้มพริกน้ำปลารสเด็ด ราดข้าวปลาแกะอร่อยเต็มคำ
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่กำลังมาแรงในตอนนี้ สำหรับ เมนูข้าวปลาแกะ เมนูอาหารง่ายๆ ที่ใครก็สามารถทำได้ จับปลาทอดมาแกะ แล้วก็โป...
การทำอาหาร
ข้าวปลาแกะ ข้าวหมูย่างให้แค่นี้น้อยไปไหม?
เป็นอีกหนึ่งประเด็นที่ถูกพูดถึงกันเป็นอย่างมากในโลกโซเชียล สำหรับ ประเด็นอาหารที่สั่งผ่านทางเดลิเวอรี่ รูปอาหารที่โฆษณ...
เมนูอาหาร
หมดกันปังสังขยา เขียวเหนียวนุ่มจนจิ้มเท่าไหร่ก็ไม่ติด
เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมอร่อยของโปรดใครหลายคน สำหรับ ขนมปังสังขยา เมนูขนมหวานของกินเล่น อร่อยกับขนมปังที่นุ่มเหนียว และรสชา...
เมนูอาหาร
ฮะเก๋ากุ้ง 7-11 บีบน้ำจิ้มซีฟู้ดใส่ อร่อยเต็มๆ คำ
เป็นอีกหนึ่งของอร่อยในเซเว่น อีเลฟเว่น สำหรับคนที่ชอบติ๋มซำ ซึ่งใน 7-11 มีให้เลือกทานหลากหลายถึง 9 เมนู ฟิลลิ่งประหนึ่...
เมนูอาหาร
เทียบชัดๆ เห็นความต่าง กุ้งมีสีฟ้าจนสงสัยผิดปกติหรือไม่?
กุ้งเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร ได้หลากหลายเมนูมากๆ และเป็นอาหารโปรดของใครหลายคน ซึ่งใครที่ทำอาหารบ่อยๆ ก็ค...
เมนูอาหาร
เผื่อบ้านไหนหมดมุก เมนูลูกน้อย ช่วง 8-9 เดือน อร่อยไม่ซ้ำซาก
บ้านไหนที่มีลูกน้อย ต้องใส่ใจเป็นอย่างมากในการเลี้ยงดู รวมไปถึงเรื่องของอาหารการกิน ต้องเลือกสรร อาหารดีๆ มีประโยชน์มา...
เมนูอาหาร
บะหมี่กึ่ง 7 รสชาติที่คนไม่ค่อยกิน แต่จริงๆแล้วอร่อยมาก
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป คือบะหมี่แห้ง ที่เกือบจะพร้อมทาน แต่จะทานเมื่อได้เติมน้ำร้อนประมาณ 3-5 นาที ซึ่งในเมืองไทยเรามีบะ...
เมนูอาหาร
เมนูสุดล้ำ เมื่ออาหารกลายเป็นสีเขียวมินต์ จะรอดหรือร่วง 
รสมินต์ เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมาก มีทั้งเครื่องดื่ม ขนม ที่หลายยี่ห้อทำรสมินต์ออกมาขายจนขายดีแบ...
เมนูอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

รถมือสอง เข้าศูนย์เคลมถุงลง สุดท้ายความจริงเลขไมล์รถปรากฏ

หลอกจองบ้านพักพูลวิลล่า สุดท้ายไม่มีอยู่จริง ผู้เสียหายเพียบ

เพื่อนเจ้าบ่าวรู้ใจ จัดของขวัญวันแต่งให้เจ้าบ่าว บอกนี่แหละใช้ได้จริง 

ไอเดียห้องน้ำน่ารักๆ มาพร้อมอ่างแช่ ตกแต่งมินิมอลโทนขาวละมุนตา

สาวซักเสื้อผ้าตาก เจอแมลงประหลาดตอนแรกก็น่ารักแต่ดูๆไปน่าขนลุก

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์
Advertisement

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ความรัก
  • บ้าน
  • รถ
  • ลดน้ำหนัก
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.