เห็ดหอมสดทอดซีอิ้วเจ อิ่มอร่อย อิ่มบุญ
โพสเมื่อ 19/10/2015 03:16 น.
วัตถุดิบ
1. เห็ดหอมสด 2.5 ขีด
2. แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทยป่นน้ำมันพืช 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. นำเห็ดหอมสดไปล้าง ผึ่งให้แห้ง เทแป้งทอดกรอบคลุกจนทั่ว
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำเห็ดหอมลงทอดด้วย รอจนเหลืองกรอบ เทน้ำมันออกให้หมดเหยาะซีอิ้วขาวลงรอบๆกระทะ เอาเห็ดหอมกลิ้งลงไปคลุก ตักเสิร์ฟพร้อมซอสพริก
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com
ขอขอบคุณสูตรโดยคุณ : อัญชนา คำบู่
