แจกสูตร!! วิธีการทำ ‘ปลาดุกยัดไส้’ ยัดไส้เสร็จจะทอด ปิ้ง หรือเข้าเวฟก็ได้ น่าอร่อยสุดๆ เมนูนี้ต้องลอง

        เป็นเมนูที่น่าอร่อยเป็นอย่างมาก เลยวัตถุดิบนั้นก็หาได้ง่ายๆ ทั่วๆ ไป ก็คือ "ปลาดุก" เป็นวัตถุดิบที่ทำได้หลากหลายเมนู วันนี้ Kaijeaw.com จะพาไปดูวิธีการทำเมนู "ปลาดุกยัดไส้" กันบ้าง หลายคนอาจจะไม่เคยได้ยินมาก่อน ทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก หน้าตาออกมาน่าทานสุดๆ เป็นสูตรจากผู้ใช้เฟสบุ๊ก Chanchai Ed จะมีวิธีทำยังไงไปดูกันเลยครับ  

         #ปลาดุกปิ้ง/อบ (ปลาดุกยัดไส้)

         #พ่อครัวกระทะดำ

         วัตถุดิบ

         ปลาดุกแร่ คั่นขวาง 6 ตัว

         พริกขี้หนู 1/2 ถ้วย

         กระเทียม 1/2 ถ้วย

         ขมิ้น 1 หัว

         ตะไคร้ซอย 8 หัว

         เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

         ผงชูรส 1 หยิบมือ

         ตอกแช่น้ำให้นิ่ม 8 เส้น

         ใบแมงลัก ตามชอบ

         ต้นหอมผักชี ตามชอบ

         ผักชีฝรั่ง ตามชอบ

         นำเครื่องตำให้เข้ากัน ปรุงรส ยัดไส้ มัดด้วยตอก จากนั้นจะทอด ปิ้ง เข้าเวฟ ตามสะดวกนะครับ[ads]

ชมคลิป 

        ว้าว!! วิธีการไม่ได้ยุ่งยากเลย ตอนเสร็จหน้าตาออกมาได้น่าทานมากๆ จริงๆ วัตถุดิบก็ไม่ได้ง่ายๆ ลองไปทำทานกันดูนะครับ 

เรียบเรียงโดย : Kaijeaw.com ขอขอบคุณข้อมูลจาก Chanchai Ed