น่าคิด!? เมื่อเจอกล้วยหอมทอง ในเซเว่นขายดี จนมีความคิดแบบนี้…เกิดขึ้น!!

     ร้านสะดวกซื้ออย่างเซเว่น เป็นร้านค้าที่หลายๆคน ต้องเข้าไปใช้บริการอยู่เป็นประจำ บางวันก็หลายครั้ง เพราะมีครบแทบทุกอย่าง อยากได้อะไรก็เดินเข้าเซเว่น หิวก็เดินเข้าเซเว่น วันนี้ Kaijeaw.com เลยมีบทความจากคุณ Pawawit Stock Comment ที่ได้โพสต์เรื่องราวที่อ่านแล้วชวนคิดเกี่ยวกับเรื่องของกล้วยหอมทอง หรือกล้วยที่แพคห่ออย่างดี วางขายเป็นลููก ลูกละ 9 บาท บอกเลยว่า อ่านแล้วต้องเกิดความคิดดีๆเป็นแน่ 

กล้วยเซเว่น ..เปลี่ยนโลกผมจริงๆ !!
     วันนี้เดินเข้าเซเว่นตอนเช้า เห็นพนักงานกำลังเรียงกล้วยแบบขะมักเขม้น ขนชั้นเป็น 'กล้วยหอม ลูกละ 9 บาท' (เคยกินไหมครับ กล้วยลูกละ 9 บาท แม่เจ้า !! …ผมลองคูณกลับ ถ้าหวีละ 15 ลูก ก็ตก 135 บาท ..คร่าวๆ เครือนึงมี 5 หวี ก็ตกเป็น 675 บาทต่อเครือ) มองไปที่ตระกล้าบนพื้นที่พนักงานกำลังจะจัดเข้าชั้น 'มีกล้วยน้ำว้า 2 ลูก 10 บาท' [ads]

    – ด้วยความสงสัย ผมถามไปเลยว่า 'ขายดีไหมครับ?' …เขาบอก 'พี่ ก่อนเที่ยงก็หมดแล้ว ..สั่งมาวันละร้อยลูก!!'
    – ผมลองซื้อทันที กินปั๊บ อร่อย 'ลูกอวบ เนื้อดี หวานพอดี ได้สุขภาพ ..จัดไป'
    – เซเว่น มี 10,000 สาขา ถ้าขายสาขาละ 100 ลูก ก็จะขายได้วันละ 1,000,000 ลูก 'ต่อวัน' …แซนด์วิชอาจจะยอดขายตก เจอกล้วยเบียด
    – 'ผมถามอีก ใครซื้อ?' …ผมคิดว่า น่าจะเป็นผู้หญิง หรือ ไม่ก็คนที่ Health Conscious แคร์สุขภาพ (เออ! จริงๆ ไม่ใช่แนวผม เลยสงสัยไง)
    – ถ้าขายแบบนี้ ชาวสวนรวยแน่ ..ผมก็ลองดูที่ถุงกล้วยว่า สวนไหนวะ ?
    – สวน Dole ครับ ..งงซิ ..บริษัทข้ามชาติไง …บริษัทอเมริกาที่เป็นผู้ผลิตและจำหน่ายผลไม้สดที่ใหญ่ที่สุดในโลก – 'แปลกใจไหมครับ กล้วยไทย ..คนซื้อก็คนไทย ..ร้านขายก็เซเว่นไทย …แล้วใครรวยวะเนี่ย ?'
    – ประเด็นที่น่าสนใจคือ 'กล้วยไง!!' …นี่แค่กล้วย …อ๋อ ชั้นบนของ ชั้นวาง มี 'ลองกอง' …ลองกองไง !!
    – ปกติถ้า เจอรถเข็น เขาขายเป็นกิโล ..กล้วยขายเป็นหวี ..หยิบใส่ถุงพลาสติก ขายถูกๆ กำไรไม่มี ..คนเข็นร้องไห้ ..คนปลูกน้ำตาไหล …'แต่พอเปลี่ยนมาขายเป็นชิ้น ขายเป็น เสริฟ …ยิ้มกันทุกคน กำไรกันทุกคน'
    – ผมว่า เรื่องนี้ปรับใช้ได้กับ แนวคิดการทำธุรกิจของคนไทยได้เลย
    – ใครสำคัญ ? …ลูกค้าไง …คนเดี๋ยวนี้ ไม่ได้สนหรอก กล้วยลูกละ 9 บาท ..เขาไม่สนหรอกว่า ไปซื้อที่ตลาดเป็นหวี แล้วกินวันละลูก ถูกกว่า ..เขาสนว่า กินครั้งละลูกไง ก็จ่ายแค่นี้ ถ้ามันตอบโจทย์ก็ซื้อเลย ..ใช่!! ประเด็นเปลี่ยนการเกษตรไทย คือ หนึ่ง 'ขายเป็น Serve' คนกินยังไง ก็ขายแบบนั้น
    – สอง Packaging หีบห่อ …ถ้าขายเป็นโล เอาใส่ถุง ก็ขายได้ถูก …อย่างกล้วยนี่ Dole แทบไม่ได้ทำอะไร เอามาแยกใส่ถุง แปะตา Dole เข้าไป ..'ผมว่ากล้วยไทยนะ แต่กำไร Dole ..555'
    – สาม Start-Up บ้านเรา มาการเกษตรบ้างก็ได้ครับ ไม่ต้องไปแข่ง IT กับฝรั่งใน Silicon Valley นักหรอก …เอาสมองมาสร้าง Value Added เพิ่มคุณภาพ เพิ่มราคา ..เริ่มจากขายคนไทยนี่แหละ เซเว่นโชว์แล้วว่า มีตลาด คนยอมจ่ายให้คุณภาพ สะดวก ขอให้ตอบโจทย์ ..ราคาไม่สนด้วย ..พอสำเร็จแล้ว ไปแข่งกับ Dole ครับ ..อิ อิ
    – สี่ ยังมีสินค้าการเกษตร อีกมาก ที่ต้องการเป็น แบบ 'กล้วยหอม'
    – ห้า ขั้นต่อไปคือ แปรรูป …ผมไปอ่านเรื่องบริษัท Wine ในอาเจนติน่า เขาสร้างและใช้ R&D วันนี้สู้ฝรั่งเศสได้ …อันนี้เรื่องจริง …ผมว่า เรื่องอาหาร การกิน และ การแปรรูป ใส่ R&D ไปอีก อาจจะทะลุ ไปเรื่องอาหารเสริม ความงาม ยารักษาโรคต่อได้อีก
    – หก ..ไปกินกล้วยก่อนครับ …อั้ม!! ผลไม้ไทย โคตรดี ถูกอีก …'ถ้าอยากน้ำตาไหล ไปลองซื้อผลไม้ที่ญี่ปุ่นครับ'

ฝากช่วยกันคิดต่อ …ใครอยากทำธุรกิจ ปั้น Start-Up มาเรื่องแบบนี้บ้างก็แนวดี …ไม่แน่ อาจช่วยเปลี่ยนประเทศ ได้เงิน ได้ภูมิใจในสิ่งที่ทำ ..สุดว่ะ

#ภาววิทย์กลิ่นประทุม

จากโพสต์ในเฟสบุ๊คแฟนเพจ 

[facebook-post][/facebook-post]

จากความคิดเห็น ของผู้ใช้เฟสบุ๊ค ที่เข้ามาคอมเม้นท์เกี่ยวกับเรื่องดังกล่าว ​ [ads]

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com ขอขอบคุณที่มาจาก : Pawawit Stock Comment