เผยสูตรเด็ด!! การทำหมูหมักราดหน้า ทำง่าย อร่อยนุ่ม ฟินสุดๆ

       วันนี้ ไข่เจียว.com จะขอแนะนำสูตรการทำหมูหมักราดหน้า ให้นุ่ม อร่อยแบบง่ายๆ จะมีส่วนผสม และวิธีการทำแบบไหนนั้นไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ

สูตร1

       ส่วนผสม

       เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบางๆ    1 กก.

       แป้งมันผสมน้ำ   1.5 ช้อนโต๊ะ

       ซอสถั่วเหลือง    3 ช้อนโต๊ะ

       น้ำตาล   2 ช้อนโต๊ะ

       พริกไทย    2 ช้อนชา

       ไข่ไก่   1 ฟอง

       วิธีการทำ

       ตอกไข่ใส่ลงในชามที่มีหมู 

       จากนั้นใส่น้ำตาล ซอสถั่งเหลือง พริกไทย แป้งมันผสมน้ำ

       แล้วใช้มือคลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆให้เข้ากันค่ะ

       ห่อด้วยพลาสติกห่ออาหาร[ads]

สูตร2

       ส่วนผสม

       เนื้อหมู ส่วนสะโพก     1 กก.

       โซดาไบคาร์บอเนต (ผงฟู)    1.5 ช้อนชา 

       รสดีผง รสหมู/ไก่      2 ช้อนชา

       ซอสปรุงรส ฝาเขียวหรือแม๊กกี้     2 ช้อนโต๊ะ

       น้ำตาลทรายขาว    2 ช้อนชา

       น้ำสะอาด     3 ช้อนโต๊ะ

       พริกไทยขาว    2 ช้อนชา

วิธีการทำ ก็ไม่มีอะไรมากค่ะ ใส่ส่วนผสมต่างๆ ลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เหมือนกับการหมักหมูทั่วไปค่ะ[ads]

สูตร3

       ส่วนผสม

       เนื้อหมูสันนอก 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆ

       ซอสปรุงรส  2 ช้อนชา

       ซอสหอยนางรม  1ช้อนชา

       ซีอิ๋วขาว   1 ช้อนชา

       น้ำตาลทรายขาว  1/2 ช้อนชา

       พริกไทยขาว

       เบกกิ้งโซดา

       วิธีการทำ ใส่เนื้อหมูลงในชาม ใส่ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม ซีอิ๋วขาว น้ำตาลทรายขาว จากนั้นพริกไทยและเบกกิ้งโซดาลงไปเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน 

       เป็นไงบ้างค่ะ กับสูตรการทำหมูหมักราดหน้า ง่ายมากเลยใช่ไหมค่ะ ยังไงก็ลองนำไปทำทานกันดูนะค่ะ

เรียบเรียงโดย : kaijeaw.com