จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายคุณ ถ้าเลิกกินเนื้อสัตว์?

     หลายคนคงเคยได้ยินเรื่องสุขภาพที่ว่า ถ้าเราเลิกทานเนื้อสัตว์แล้วสุขภาพของเราจะดีขึ้น  แต่ก็ยังมีหลายท่านที่ยังไม่กล้าเลิกทานเพราะกลัวจะได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอ เนื่องจากเนื้อสัตว์เป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญอย่างโปรตีน วันนี้ Kaijeaw.com เลยมีเหตุผลดีๆ ที่ถ้าคุณยังลังเลอยู่ก็ไม่ต้องเป็นห่วงลองอ่าน 5 เหตุผลดีๆของการเลิกทานเนื้อสัตว์ 

น้ำหนักลดลง

    เนื้อสัตว์เป็นแหล่งที่ให้พลังงานสูง แต่เมื่อไม่นานมานี้ได้มีการายงานว่า การรับประทานมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะทำให้น้ำหนักตัวของคุณลดลง  รวมทั้งยังมีรีวิวในการลดน้ำหนักอีกมากมายถึงการทานมังสวิรัติเพื่อควบคุุมน้ำหนัก

ผิวสดใส อ่อนวัย ด้วยการกินมังสวิรัติ

     แน่นอนว่าการทานมังสวิรัติก็คือการทานผักและผลไม้ ที่มีประโยชน์ในการช่วยให้ลำไส้ย่อยได้ดี ที่สำคัญการเน้นกินผัก-ผลไม้ทำให้ร่างกายได้วิตามินซีและอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยให้เซลล์ของร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสดใส โดยเฉพาะวิตามินซีมีหน้าที่สำคัญในการสังเคราะห์เส้นใยคอลลาเจนส่วนใหญ่ ซึ่งทุกเซลล์ในร่างกายต้องมีเส้นใยนี้ร้อยรัด เสริมสร้างความแข็งแรงเสมือนบ้านต้องมีรั้ว หากรั้วไม่แข็งแรงหรือบุกรุกง่ายก็จะเปิดโอกาสให้เชื้อโรคเข้าโจมตีได้ การได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอจึงช่วยให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง [ads]

ช่วยล้างพิษ

     การงดกินเนื้อ หันมาเน้นผัก ผลไม้ ธัญพืชมากขึ้นจึงช่วยเคลียร์ลำไส้ให้สะอาด เป็นการล้างพิษง่ายๆ นั่นเอง  เพราะร่างกายมนุษย์ไม่อาจดูดซึมโปรตีนจากสัตว์ได้ทั้งหมด โปรตีนที่ร่างกายเราดูดซึมไว้ได้มากที่สุดคือไข่ แต่หากเราทานเนื้อสัตว์ร่างกายของเราไม่อาจดูดซึมได้จะเหลืออยู่ในลำไส้ซึ่งในที่สุดก็จะเกิดการหมักบูด เปลี่ยนไปเป็นสารเคมีกลิ่นเหม็น [ads2]

สุขภาพดีขึ้น 

     ทราบหรือไม่ว่าในเนื้อสัตว์มีสารพิษจำนวนไม่น้อย ซึ่งจะเพิ่มภาระให้กับระบบย่อยอาหาร และขัดขวางการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ยิ่งกินเนื้อสัตว์มาก สารพิษต่างๆก็จะเปลี่ยนถ่ายเข้ามาสะสมในตัวเรา จนอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ในที่สุด การกินเนื้อสัตว์มากๆ ยังเป็นสาเหตุของโรคอย่างหลอดเลือดอุดตัน ผนังหลอดเลือดแข็งตัว และโรคหัวใจ จากไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลที่มีมากในเนื้อและไขมันสัตว์อีกด้วย ยิ่งกินน้อยลงเท่าไรจะยิ่งช่วยป้องกันโรคเหล่านี้ได้มากเท่านั้น  [ads3]

หลับสบาย ถ่ายคล่อง

    กระเพาะของเราย่อยผักผลไม้ได้ง่าย และใช้เวลาในการย่อยน้อยกว่าเนื้อสัตว์มากนัก การกินมังสวิรัติจึงช่วยลดภาระให้กับระบบย่อยอาหารไปในตัว นอกจากนี้ผักผลไม้ยังมีไฟเบอร์หรือเส้นใย ในขณะที่เนื้อสัตว์แทบไม่มีเลย อีกทั้งยังช่วยให้นอนหลับสนิทอีกด้วยนะ

    คราวนี้เราก็ได้รู้ข้อดีของการเลิกทานเนื้อสัตว์แล้วนะค่ะ ที่ไม่ใช่แค่ได้บุญ แต่ยังช่วยในเรื่องสุขภาพได้ดีอีกด้วย หากท่านใดที่เป็นกังวลในเรื่องของการขาดสารอาหาร ก็ลองศึกษาข้อมูลของโปรตีนในรูปแบบของพืชต่างๆ ที่ให้คุณค่าทดแทนเนื้อสัตว์ได้ การทานมังสวิรัตมีข้อดีมากมายไม่เพียงมีหน้าใส หุ่นสวย สุขภาพดี แต่ยังแข็งแรงและอายุยืนกว่าคนกินเนื้อสัตว์อีกด้วย 

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com