• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารเช้า

ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม

โพสเมื่อ 05/09/2016 09:55 น.
การทำอาหาร

advertisement


    วันนี้ Kaijeaw.com มีเมนูทำง่าย แบบสบายกระเป๋ามาฝากกัน นั่นก็คือเมนู "ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม" อื้อหือออ !! แค่พูดชื่อก็ได้กลิ่นหอมๆลอยมาแตะจมูก ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรของคุณ หมีพูบนเกลียวคลื่น ที่ได้แบ่งปันสูตรไว้ในเว็บไซต์พันทิป จะช้าอยู่ใยตามไปดูวิธีทำกันเลยจ้า…     

    ปกติช่วงนี้ช่วงสอบกลางภาคครับ เลยไม่มีเวลาดูแลตัวเองเท่าไหร่ เคลียร์งานก่อนสอบ งานก็ถาโถมเข้ามาไม่ยั้ง…เลยโดนไข้เล่นงานเข้าจังๆ 

    อีกทั้งสิ้นเดือนใกล้สิ้นปี ช็อตครับ เลยประหยัดหน่อย เพราะกระเป๋าเบาหวิวไปตลาดกลับมาที่ห้องเลยทำเมนูเอาใจตัวเองยามป่วย(???) เป็น"ข้าวต้มกระดูกหมู(อ่อน)เห็ดหอม"ครับ

 


advertisement
ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-1

ง่ายๆครับ เตรียมของตามนี้
    -ข้าวหุงแล้วครึ่งหม้อจากเมื่อวาน
    -กระดูกหมู(อ่อน)
    -เห็ดหอม
    -รากผักชี กระเทียม พริกไทย
    -น้ำเปล่า
    -คนอร์ 2 ก้อน
    -ภูเขาทองฝาเขียว
    -ตั่งไฉ
    -คื่นฉ่าย
    -ต้นหอม ผักชี
    -น้ำมันพืช


advertisement
ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-2

นำกระดูกอ่อนมาหมักกับ รากผักชี กระเทียม พริกไทย(โขลกรวมกัน) หมักไว้ก่อน

[ads]

 


advertisement
ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-3

เตรียมหั่นเห็ดหอมเป็นลูกเต๋า….นำเห็ดหอมล้างน้ำชะฝุ่นก่อน แล้วเอามาต้มในน้ำร้อน พักไว้ล้างน้ำแล้วนำมาหั่น….พักไว้


advertisement
ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-4

ส่วนกุ้งแห้งผมคงต้องตัดใจไม่ใส่ลงไป มีแบบเดียวในตลาดใกล้ๆแบบกุ้งฝอยแห้ง ราคาแค่5บาท ดูเอาแล้วกันครับ ถ้าผมใส่ไปข้าวต้มผมจะเป็นยังไง


advertisement
ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-5

หันมาเตรียมกระเทียมเจียว…เจียวกระเทียมในกระทะ เจียวเสร็จพักไว้ครับ


advertisement
ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-6

นำกระดูกหมูที่หมักไว้ผัดกับน้ำมันในกระทะจากที่เจียวกระเทียมไว้เมื่อกี้ต่อเลย ผัดให้กระดูกหมูเกือบสุก สังเกตว่าจะมีน้ำขลุกขลิกออกมา…พักไว้


advertisement
ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-7

ต้มน้ำใส่คนอร์ไป 2 ก้อน…หรือ3ก้อนก็ได้ครับ อย่าลืมว่าเครื่องที่หมักจากกระดูกหมูมันมีอยู่ เดี๋ยวจะเค็มไปซะก่อน

ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-8

จากนั้นตามด้วยกระดูกหมูเราผัดไว้แล้ว ตามลงไป


advertisement
ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-9

ต้มให้เดือดแล้วช้อนฟองนะครับ ไม่งั้นน้ำจะข้นดูไม่น่าทาน

ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-10

ใส่ข้าวที่เหลือจากเมื่อคืนลงไปครับ


advertisement
ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-11

ต้มให้ข้าวแตก ต้มไปเรื่อยๆครับ ชิมรสดู ถ้าอ่อนไปให้เติมภูเขาทองครับ นิดเดียวพอนะครับ

[ads]

 

ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-12

ใส่ตั่งไฉ…ลงไปอย่าใส่เยอะจะเค็มนะครับ


advertisement
ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-13

ใส่เห็ดหอมที่เราหั่นตั้งแต่แรกลงไป

ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-14

พร้อมเสริฟแล้วครับ แต่งหน้าด้วยกระเทียมเจียว ตั๋งโอ๋ ต้นหอม โรยพริกไทยปิดท้าย….ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม น้ำออกแนวไม่ใช่ใสแบบซุปนะครับ

ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม-15

…เสร็จแล้วครับเมนูช่วงสอบยามจำเป็น 

ขอขอบคุณสูตรจากคุณ : หมีพูบนเกลียวคลื่น

กระดูกหมู ข้าวต้ม ข้าวต้มกระดูกหมูเห็ดหอม เห็ดหอม

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

กินได้มั้ย เลือดหมูก้อน เปิดกล่องตักกินแบบไม่นำไปปรุง หลายคนมาตอบแล้ว
การทำอาหาร
สาวซื้อน้ำจิ้มสุกี้มา แต่สงสัยอะไรเป็นเม็ดขาวๆเต็มถุง ดูแล้วเหมือนไม่ใช่งาขาว
 เป็นอีกหนึ่งโพสต์ที่ถูกพูดถึงกันอย่างมากมาย เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Songpol Kaewkla ได้ออกมาโพสต์ภาพน้ำจิ้มสุกี้...
การทำอาหาร
เมนูชวนลอง กาแฟไส้หมู แก้วละ 140 บาท ชูจุดขาย 3 รสชาติ
 ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่สร้างความฮือฮาอย่างมาก เมื่อโลกออนไลน์ได้แชร์ภาพจาก คาเฟ่แห่งหนึ่งในเมืองเจียงตู มณฑล...
การทำอาหาร
สุดเอ็นดู สั่งข้าวกะเพราใส่แหนม พอรู้ว่าแหนมอยู่ไหนถึงกับขำ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่เห็นแล้วไม่รู้จะเอ็นดูใครก่อนดี เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Kanchana Suphankam ได้ออกมาโพสต์ภ...
การทำอาหาร
งงสูตรไหน สาวสั่งตำแตงในร้านดังเชียงใหม่ แต่ร้านสับมาให้เป็นชิ้น
 ตำแตง ส้มตำชนิดหนึ่ง ที่ทำจากแตงกวาแทนมะละกอดิบ โดยจะนำเอาแตงกวามาสับตำใส่เครื่องปรุงแบบส้มตำมะละกอ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟ...
การทำอาหาร
หนุ่มไอเดียดี ขายกุ้งเผาเสียบไม้ขาย เห็นราคาแล้วอยากอุดหนุน
กุ้งเผา ถือว่าเป็นอาหารโปรดของหลายๆคน เพราะเอากุ้งสดๆมาย่างไฟร้อนๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยมากๆ แต่เวลาจะกินกุ้งเผาต้องจ่าย...
การทำอาหาร
เมื่อไปทานซูชิที่ฟิลิปปินส์ หน้าแองกรี้เบิร์ดไทยต้องยอมถอย
    ซูชิ ถือเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และในเมืองไทย ซูชิถูกนำมาดัดแปลงทำขายให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น และสิ่งที่...
การทำอาหาร
วิธีห่อแหนมเนืองให้พอดีคำ กินแล้วไม่เลอะ แถมดูน่ากิน
 แหนมเนือง เป็นอาหารจากเวียดนาม ที่หมายถึง เมี่ยงหมูย่าง โดยปกติแล้วแหนมเหนืองจะประกอบไปด้วยหมูก้อน แผ่นแป้ง ผักสดต่างๆ และส...
การทำอาหาร
เกิดมาเพิ่งรู้ วิธีปอกเปลือกมังคุด ปอกง่ายเนื้อไม่ช้ำ
ฤดูกาลของผลไม้ในช่วงนี้นอกจากจะมี ทุเรียนแล้ว ผลไม้อีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำก็คือ มังคุด ผลไม้รสชาติหวานพลังงานต่ำ แคลอรี่น...
การทำอาหาร
เคล็ดไม่ลับ วิธีทอดปลาหมึกแห้ง ให้อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
  ปลาหมึกแห้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาหาร ที่เกิดจากการนำเอาปลาหมึก มาตากแห้งและเก็บไว้ทานได้นาน แต่เวลาที่เราซื้อปลาหมึกแห้งมา...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

สุดเอ็นดู หนูน้อยเป่าเค้กวันเกิด แต่ดูแล้วต้องลุ้นตาม

คลิปใจฟู เด็กๆรวมตัวออกเงินมากินหมูกระทะ แต่เงินมีน้อย สุดท้ายเจอคนใจดีออกเงินให้

กินได้มั้ย เลือดหมูก้อน เปิดกล่องตักกินแบบไม่นำไปปรุง หลายคนมาตอบแล้ว

มิติใหม่ของการยิงจุดโทษ ลีลา 9 จังหวะที่โลกต้องตะลึง

เคล็ดลับที่ไม่เคยรู้ ย่างหมูยังไงไม่ให้ไฟลุกตอนมันหยดใส่ ได้เนื้อสวยย่างง่าย

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.