ชาวเน็ตแห่แชร์!! เผยสูตรเด็ดวิธีทำ ‘เค้กชิฟฟ่อนเพื่อสุขภาพ’ สาวๆ ทานได้ไม่ต้องกลัวอ้วน!!

       ถึงวันหยุดทีไร ต้องหาเมนูอาหารว่างไว้ทานกับครอบครัวกันใช่มั้ยค่ะ วันนี้  Kaijeaw.com มีเมนูมาแนะนำ นั้นก็คือการทำเค้กชิฟฟ่อนเพื่อสุขภาพ ที่สามารถทำทานได้ทุกเพศทุกวัย แถมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี รับลองต้องติดใจแน่ๆ มาดูสูตรกันเลยค่ะ

       ลงสูตรอีกทีครับ ^^ (ผู้ที่เป็นเบาหวาน และ ควบคุมน้ำหนัก)

       ตัวเค้กชิบฟ่อน:

       ตัวไข่แดง 5ฟอง

       แป้งเค้ก 115กรัม

       ผงฟู 1+1/2ช้อนชา

       เกลือ 1/4 ช้อนชา

       น้ำใบเตย หลือ น้ำมะพร้าว 5ช้อนโตะ

       น้ำตาลหญ้าหวาน (ใช้ช้อน 1/4 ชช 4 ช้อน) 

       กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา

       น้ำมันรัมข้าว 70กรัม[ads]

       ตัวเมอแรง:

       ไข่ขาว 5ฟอง

       นำ้ตาลหญ้าหวาน (ใช้ช้อน 1/4 ชช 5 ช้อน) 

       cream of tata 1/2 ช้อนชา

       วิธีทำ

       ทำเหมือนเค้กชิบฟ่อนทั่วไป

       อบ 170’ 18-20นาที

       ตีไขขาวให้ตั้งยอด[ads2]

       อบใช้ถ้วยเล็กฯใส่นำ้รองด้านร่างเตาก่อนวอม

       แบ่งอบในพึมสามปอนด์สองพึมครับ

       อบเสร็จพักบนตะแกรงให้หายร้อน

       เค้กตัวนี้อบออกมาหน้าจะดูแห้งแต่ไม่ต้องตกใจครับ เป็นทำมะดาเพราะเราไม่ได้ใส่นำ้ตาล แต่เนื้อเค้กนุ่มครับ

       ตอนประกรอบเค้กใช้น้ำมะพร้าวพลมเนื้อเค้กเพื่อให้นุ้มขิ้นอีกครับ

       ตัวใส้มะพร้าวอ่อนนำ้ใส:

       1.นำ้มะพร้าว(1) 125กรัม

       2.น้ำตาลหญ้าหวาน (ใช้ช้อน 1/4 ชช 4 ช้อน)[ads3]

       3.เกลือ 1/4 ช้อนชา 

       4.นำมะพร้าว(2) 75กรัม + แป้งสาลี 13กรัม

       5.เนื้อมะพร้าวออ่น 150กรัม ต้ม 1-4ไฟออ่น แล้วใส่สวนผสม5 คนจนสุก แล้วพักให้เย็น

       ตัวครีมสด

       ครีมสด 400กรัม

       น้ำตาลหญวาน (ใช้ช้อน 1/4 ชช 4 ช้อน)

       กลิ่นมะพร้าวอ่อน 1/4 ช้อนชา 

       ตีให้ฟูแล้วแต่งเค้ก

       ขอให้มีความสุขในการใช้ชีวิต และ สู้ฯในการรักษาโรคนะครับ ^^ ขอให้ผลบุญนี้ขอให้ข้าพเจ้าผอมลงและหุ่นดีขิ้น และ แข็งแรงขึ้น

       ปล: ข้าพเจ้าใช้เวลาเขียนภาษาสยามนานยิ่งนัก ถ้าผิดตรงไหน เราขอให้ออเจ้าแก้ไขให้ด้วย ขอบคุณเจ้าขะ ^^

       เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อนๆ ไข่เจียวหวังว่าเพื่อนๆ หลายคนคงจะชอบใจนะคะ หากใครสนใจก็สามารถนำสูตรนี้ไปลองปรับใช้ได้นะคะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : kaijeaw.com, ขอขอบคุณที่มาจาก : Bobby Fongosa