เผย!! การทำซอสมะเขือเทศ ง่ายๆใครก็ทำได้ ลองเลย!!

         สำหรับเทคนิคที่เรานั้นจะมาแนะนำท่านกันในวันนี้นับว่าเป็นอีกหนึ่งในเทคนิคที่ค่อนข้างง่ายและก็เป็นเทคนิคพื้นฐานเบสิคแต่สำหรับคนที่ไม่รู้เรื่องการทำอาหารเลยนั้นก็อาจจะไม่รู้ขั้นตอนและเทคนิคในการทำวันนี้เราเลยจะมาขอนำเสนอเทคนิคในการซอสมะเขือเทศง่ายๆที่ท่านนั้นก็สามารถทำได้ด้วยตัวเอง สำหรับขั้นตอนนั้นใช้เวลาไม่นานและง่ายมากๆอาจจะใช้เวลาสัก 10 นาทีก็สามารถทำมะเขือเทศได้แล้วละ แหม่! อะไรมันจะง่ายขนาดนั้นใช่ไหมละคะ แน่นอนค่ะว่าสำหรับเทคนิคที่เราแนะนำนี้นับได้ว่าเป็นอีกหนึ่งในเทคนิคที่ง่ายและก็ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมากมายด้วย เรามาดูกันดีกว่านะคะว่าเทคนิคในการทำนั้นจะต้องมีวัตถุดิบหรือส่วนผสมอะไรกันบ้าง

วัตถุดิบส่วนผสมในการทำที่ต้องมี

• มะเขือเทศสุก 
• น้ำมะนาวหรือ น้ำส้มสายชูหมักไวน์แดง  
• เกลือ 2 ช้อนชา 
• โหลดเก็บซอสมะเขือเทศหรือถุง

[ads]

สำหรับขั้นตอนในการทำง่ายแสนง่ายท่านสามารถทำได้ดังนี้

thekitchn.com

ก่อนอื่นนั้นเริ่มต้นด้วยการล้างมะเขือเทศสุกให้สะอาดเสียก่อนก่อนจะนำมาทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็นผักหรือผลไม้ก็ตามแต่เนื้อสัตว์ก็ด้วยต้องล้างให้สะอาดก่อนนะคะ  

thekitchn.com

จากนั้นนำก้านของมะเขือเทศออกให้หมดทุกๆลูก  และทำการผ่านเป็นเสี้ยวด้านบนหัวตรงก้านมะเขือเทศดังภาพ  

จากนั้นนำไปต้มในน้ำเดือดร้อนๆ 

และนำมาใส่ในน้ำที่เย็นจัด

คุณจะได้มะเขือเทศที่เป็นเนื้อเปื่อยด้านใน  นำมะเขือเทศเปื่อยที่ได้ใส่เครื่องปั่นพร้อมปั่น

เมื่อปั่นเรียบร้อยแล้วจากนั้นให้คุณนั้น ผสมน้ำมะนาว ลงไปเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติเปรี้ยว 

[yengo]

เพียงเท่านี้ก็ได้ซอสมะเขือเทศที่ทำกินเองง่ายๆ อาจจะเอาไปทาขนมปัง ยามเช้าหรือว่าอาจจะ เอามากินกับอาหารต่างๆก็ได้เช่นกันเป็น ซอสมะเขือเทศสดที่ได้วิตามินและคุณประโยชน์เต็มที่และอุดมไปด้วยวิตามินมากมาย สามารถเก็บใส่ขวดโหลเอาไว้กินระยะยาวได้ด้วย

เป็นขั้นตอนการทำที่ง่ายแสนง่ายและใช้เวลาไม่นานเลยใช่ไหมละคะ กับเทคนิคในการทำ ซอสมะเขือเทศสดอย่างง่ายที่เบสิคและพื้นฐานมากมายเลยทีเดียวหากคุณนั้นอยากจะลองทำดูก็สามารถเริ่มต้นทำกินเองได้ด้วยตัวเองแล้ววันนี้ มีเราเป็นไกด์แนะนำด้านการทำอาหารให้กับคุณ ไม่ว่าเมนูไหนๆก็ทำได้ ^O^ 

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com