แจกสูตร!!! ซีสม้วนทอดกรอบ อร่อยเยิ้มๆ

       ชีสทอด ทำให้อร่อยนั้นไม่ยากค่ะ เพราะชีสมีรสชาติเฉพาะตัว แต่ความยากของเมนูนี้อยู่ตรงที่ทำอย่างไรให้ออกมาอร่อยและหน้าตาดีด้วยยากพอสมควร โดยเฉพาะมือใหม่หัดทำ ขั้นตอนอยู่ที่การม้วนชีสต้องมีเทคนิค มาดูกันเลยค่ะ

สวยงามน่ากิน

แผ่นชีสแช่เย็น[ads]

​       1.ชีสแผ่น

​       เทคนิคสำคัญ วิธีการม้วนชีส ไม่ให้แตก นำออกมาจากตู้เย็นให้คลายตัว แล้วม้วนเหมือนม้วนข้าวห่อสาหร่าย บนพลาสติกที่หุ้มมา พอม้วนครบตามจำนวนที่ต้องการ นำกลับเข้าไปแช่ตู้เย็นให้ชีส แข็งตัวอีกครึ้ง เวลาทอดจะละลายช้าหน่อย เรียกว่า พุงไม่แตกง่าย ๆ

​       2. แป้งสาลี

​       3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

​       4. เกล็ดขนมปัง

       วิธีทำชีสทอด กรอบนอกเยิ้มใน

        1. นำชีสออกจากตู้เย็น ชุบไข่ไก่ ที่ตีแล้ว

        2. แล้วนำไปชุบแป้งสาลี

       3. นำไปชุบไข่ไก่ต่ออีกครึ้งหนึ่ง

หน้าตาประมานนนี้[ads]

ข้างในน่ารับประทาน

       เสร็จแล้วคะ จัดใส่จาน ทานกับแครอทขูดสด ๆ  น้ำสลัด และ ซอสมะเขือเทศชีสทอดจะให้อร่อย ฟินสุดๆต้องรับประทานร้อนๆ ได้อารมณ์ชีสเยิ้มๆ

ขอขอบคุณที่มาจาก : Food @butterflypea