ทำซุปข้าวโพด ด้วยหม้อตุ๋นไฟฟ้า !!

       ซุปข้าวโพดคงเป็นของโปรดของใครหลายๆคน  โดยเฉพาะซุปข้าวโพดที่เคี่ยวด้วยนมและเนยคงเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน และนี่เป็นวิธีการทำซุปข้าวโพดด้วยวิธีง่ายๆสำหรับคนรักการทำอาหาร แค่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในหม้อตุ๋นไฟฟ้าไม่กี่ชั่วโมงก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

​       สิ่งที่ต้องเตรียมในการทำซุปข้าวโพด

​       ส่วนผสม

​       1. เมล็ดข้าวโพดสด 4-5 กระป๋อง แช่ในน้ำสักครู่แล้วรินน้ำออกให้สะเด็ดน้ำ

​       2. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ สามารถเพิ่มได้ตามต้องการ

​       3. เกลือ 1 ช้อนชา สามารถเพิ่มได้ตามต้องการ[ads]

​       4. นม 1 ถ้วย หรือ 2% ของส่วนผสมทั้งหมด

​       5. เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ หรือ ½ ก้อน

​       6. ครีมชีส 8 ออนซ์

​       7. พริกไทยดำเพื่อเพิ่มรสชาติ

​       อุปกรณ์

​       1. ถ้วยตวงและช้อน

​       2. มีด

​       3. หม้อตุ๋นไฟฟ้า

​       4. ไม้พาย

​       ขั้นตอนการทำซุปข้าวโพด

​       1. ใส่ข้าวโพด น้ำตาล และเกลือ ลงในหม้อตุ๋นไฟฟ้า

​       2. เทนมลงไปให้ท่วมข้าวโพด

​       3. ตัดเนยและครีมชีสเป็นชิ้นเล็กๆและใส่ลงในหม้อตุ๋นไฟฟ้า โดยกระจายให้ทั่ว

​       4. ปิดฝาและปรับระดับการทำงานของหม้อตุ๋นไฟฟ้า ระดับสูงใช้เวลา 2-3 ชั่วโมง หรือระดับต่ำใช้เวลา 4-6 ชั่วโมง ในขณะที่รอให้ทำการคนข้าวโพดเพื่อไม่ให้เกิดคราบที่ขอบด้านบนและเพื่อให้เนยและครีมชีสละลายทั่วถึง

​       5. ขั้นตอนสุดท้ายคือการกวนข้าวโพดเบาๆเพื่อให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันจนกลายเป็นเนื้อครีม จากนั้นจึงปรุงรสเพิ่มเติมด้วยน้ำตาล เกลือ และพริกไทยดำ ตามรสชาติที่ต้องการ[ads]

​       6. ทิ้งไว้ซักครู่ก่อนจะเสิร์ฟให้ซุปข้าวโพดอุ่นตัวลง แล้วกวนดูอีกครั้ง หากซุปข้าวโพดมีความหนืดมากเกินไปให้ใส่นมลงไปแล้วกวนอีกครั้ง หากซุปข้าวโพดเหลวเกินไปให้กวนต่อไปอีกสักครู่ก็จะเข้มข้นขึ้น

​       7. เสิร์ฟซุปข้าวโพดโดยการตักใส่ชาม หรือจะเสิร์ฟแบบบุฟเฟ่ต์โดยการเสิร์ฟทั้งหม้อตุ๋นไฟฟ้า และตั้งระดับการทำงานให้อุ่นอยู่เสมอ แต่ควรตรวจดูซุปข้าวโพดบ่อยๆ หากมีความหนืดมากไปก็เติมนมลงไปและกวนให้มีความหนืดน้อยลง

​       หมายเหตุ

​       หากต้องการซุปข้าวโพดที่มีความเข้มข้นมาก เพียงแค่เปลี่ยนเป็นการใส่นม  ¾ ถ้วย ครีมชีสเข้มข้น ¼ ถ้วย และเนย 4 ช้อนโต๊ะ ก็จะได้ตามที่คุณต้องการ

​       เพียงแค่ไม่กี่ชั่วโมงและอุปกรณ์อีกไม่กี่อย่างคุณก็จะได้ซุปข้าวโพดที่มีรสชาติและหน้าตาที่น่าประทับใจ โดยที่คุณไม่ต้องยุ่งยากหรือไม่ต้องหาซื้อก็ได้อาหารอย่างภัตตาคารไว้ทานเองที่บ้านหรือไว้ต้อนรับแขก

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com