ดอกทุเรียนทอด เมนูลับชาวสวน หาทานได้ปีละครั้ง

        ทุเรียน เป็นราชาผลไม้ ของเมืองไทยที่เป็นที่โปรดปรานของหลายๆคน ซึ่งทุเรียนก็นับว่าเป็นผลไม้ที่ปลูกยาก ทั้งดินที่ปลูก และการบำรุงดูแลค่อนข้างซับซ้อน ทำให้ทุเรียนมีราคาแพง และในช่วงนี้ทุเรียนเริ่มออกดอก และร่วงหล่น ทำให้ชาวสวนทุเรียนได้นำเอาดอกมาทอดกินกัน หลายคนสงสัยว่า ดอกทุเรียน นั้นสามารถนำมาทอดรับประทานได้จริงหรือ  

      โดยล่าสุดทางบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ kanoklada_inta ได้ออกมาโพสต์แชร์คลิปเมนูดอกทุเรียนทอด ซึ่งวิธีการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากด้วย 

 ใช้ดอกที่บานแล้ว 

นำมาล้างน้ำให้สะอาด

โขลกกระเทียม

หมักหมูใส่เครื่องปรุงตามชอบ

นำหมูที่หมักมายัดเป็นไส้ดอกทุเรียน

ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเปล่า

นำลงทอดแล้วจัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

อร่อยมากๆ

"อร่อยมาก.ที่สวนเราเองไม่ฉีดยาใดๆ ทั้งนั้นปลอดสาร"

"ถ้าสวนที่พ่นยาไม่แนะนำค่ะ เพราะสวนเราข้างบ้านจะไม่พ่นยาตอนนี้ค่ะ พ่นแค่ตอนเป็นลูกโต"

>>คลิป<<

      สำหรับใครที่มีสวนทุเรียน และทำสวนแบบปลอดสารเคมี ก็ลองนำเมนูนี้ไปทำทานกันดูได้นะคะ เพราะเป็นเมนูหาทานยาก หนึ่งปีมีให้กินเพียงครั้งเดียวเท่านั้นที่สำคัญอร่อยมาก ยิ่งทานคู่กับน้ำจิ้มยิ่งอร่อยสุดๆ

ขอขอบคุณที่มาจาก : kanoklada_inta