ตั้งใจทำขนมเค้ก แต่ลูกเห็นบอกมันขึ้นรา 

      เป็นเรื่องราวฮาๆ ในกลุ่มคนทำเค้ก หลังจากที่คุณแม่ท่านหนึ่งได้ออกมาโพสต์ภาพขนเค้กไข่มันม่วง ที่แม่อุตส่าห์ตั้งใจทำ แต่พอทำเสร็จลูกกลับมองว่ามันเป็นขนมเค้กขึ้นราซะงั้น เนื่องจากสีของมันม่วงมันไม่ม่วงอย่างที่ตั้งใจ งานนี้คุณแม่เลยออกมาโพสต์ถาม หรือจะทำผิดสูตร 

      โดยคุณ ฤทัยรัตน์ รัชนะปกิจ ได้ออกมาโพสต์แชร์ภาพพร้อมระบุว่า "ลูกบอกว่า “แม่ๆ เค้กขึ้นรา” เค้กไข่มันม่วงของแม่ ทำไมมันไม่ม่วง แต่มันอร่อยนะ ใช้ผงมันม่วงลองบีช 45 กรัม เค้กไข่ 2.5 สูตร คือผงมันม่วงน้อยไปหรือเราควรใส่สีค่ะ"

"บีบน้ำมะนาวลงไปสัก 1 ช้อนชา ค่ะ ไม่ผสมสี"

"ถ้าไม่อ่านโพสต์ดูแค่ภาพก็คิดว่า เค้กขึ้นรา" [ads]

"ได้อยู่ ="

"มองดูเผินๆก็เหมือนขึ้นราน่ะ55..แต่น่าอร่อยมากๆค่ะ"

"ต้องใส่สีค่ะ เพราะพวกผงมันม่วง มันจะได้ม่วงไม่จัด พอม่วงอ่อนมาเจอสีเค้กเหลืองๆ รวมกันเป็นเขียวเลยค่ะ"

"เกิดจากมันม่วงทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดาหรือผงฟูค่ะ มันเลยกลายเป็นสีเขียว"

      ถึงแม้ว่าสีสันของขนมอาจจะดูไม่น่าทาน แต่คุณแม่บอกว่ามันอร่อยนะ ยังไงคราวหลังก็ปรับสูตรอีกหน่อยนะคะคุณแม่ หน้าตาเค้กจะได้ดูสวย ทำแล้วลูกจะได้ไม่เข้าใจผิดคิดว่ามันขึ้นราอีก 

ขอขอบคุณที่มาจาก : ฤทัยรัตน์ รัชนะปกิจ