น่าหม่ำสุดๆ !! ข้าวหน้าซี่โครงหมูตุ๋นกาแฟกับไข่ต้มยางมะตูม สำหรับเด็กๆ ช่วงปิดเทอม
advertisement
ว้าวๆๆมาแล้วจ้า เมนูอาหารที่สำหรับคุณแม่ หรือ ท่านไหนที่กำลังหาอาหารทานในชาวงปิดเทอมอยู่ ขอแนะนำ เมนูอร่อยๆๆ คุณภาพ แถมมีประโยชน์ เมนูนี้เลยจ้าาา ข้าวหน้าซี่โครงหมูตุ๋นกาแฟกับไข่ต้มยางมะตูม บอกเลยว่า เมนูนี้ อร่อยประโยชน์เยอะ และทำเป็นกิจกรรมของครอบครัวก็ผ่อนคลายดีนะคะ วันนี้ไข่เจียวมีวิธีการทำมานำเสนอ ไปดูเลยค่ะว่าเขามีวิธีการทำเมนูนี้อย่างไร
advertisement
ส่วนผสม1. ซี่โครงหมู 350 กรัม
2. ซอสปลาโอ 1 ช้อนโต๊ะ
3. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊วดำ 0.5 ช้อนโต๊ะ
5. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซุปก้อน 1 ก้อน
8. กระเทียม 6-7 กลีบ
9. รากผักชี 1-2 ราก
10. พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
11. ไข้ต้ม 3-4 ฟอง
12. ขิง 3-4 แว่น
13. กาแฟ 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
14. แป้งข้าวโพด เล็กน้อย
พริกไทยดำ
advertisement
กระเทียม ขิง รากผักชีadvertisement
ซี่โครงหมู[ads]advertisement
ซอสปลาโอadvertisement
มิรินadvertisement
กาแฟadvertisement
วิธีทำ1. ล้างทำความสะอาดซี่โครงหมูด้วยเกลือเล็กน้อย
2. บุบกระเทียม รากผักชี เตรียมผักชี กับบุบพริกไทยดำ ไม่ต้องละเอียดมาก และตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน
advertisement
3. ใส่ซี่โครงหมูลงไปผัด ตามด้วยขิง กระเทียม กับรากผักชีลงไป
4. เติมเครื่องปรุงลงไปได้เลย พร้อมด้วยกาแฟใส่ได้ในตอนนี้advertisement
5. ใส่น้ำซุปไปและตามด้วยซุปก้อน หรือไม่ต้องใส่ซุปก้อนก้ได้ แล้วก็ค่อยตุ๋นไปเรื่อยๆ น้ำงวด ก็เติมได้ ชิมรสตามใจชอบ
6. ก่อนยกขึ้นก็ใส่ไข่ต้มที่ต้มที่ 6.5 นาทีกำลังดี และใส่แป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไปเล็กน้อย ให้ขลุกขลิกเล็กน้อยadvertisement
เอาไข่ต้มลงไป
พร้อม เสริฟ[ads]
น่าอร่อยไหมละ
ว้าว น้าร่อยเชียวนะคะ ลองนำไปทำดูนะคะ เพื่อว่าจะชอบ และถูกปากกัน หวังว่าคงเป็นประยชน์แกทุกคนนะคะ
เรียบเรียงโดย: kaijeaw.com ขอขอบคุณที่มาจาก: fillerneck