ประโยชน์เยอะ!! นอกจากใบ ต้นและรากของเตยหอม สามารถรักษาโรคเบาหวานได้

         ใบเตยเป็นพืชที่คนไทยทุกคนต่างก็รู้จักกันดี เนื่องจากมีการนำมาใช้กันอย่างหลากหลายตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการนำมาปรุงแต่งอาหารอย่างขนมไทยให้มีกลิ่นหอม อร่อย และยังให้สีสันน่ารับประทานอีกด้วยการใช้มีทั้งนำไปขยำกับกะทิ ใส่ในภาชนะหุงต้ม ไก่ใบเตยจะเป็นการนำใบเตยมาห่อไก่แล้วนำไปทอด ใช้แต่งกลิ่นเค้กใบเตย และของหวานอื่นๆ เป็นต้น[ads]

          นอกจากนี้ใบเตยยังประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญอีกหลายชนิด โดยใบเตยหอม 100 กรัมนั้นจะมีเบต้าแคโรทีน 3 ไมโครกรัม, วิตามินซี 8 มิลลิกรัม, วิตามินบี 2 0.2 มิลลิกรัม, วิตามินบี 3 1.2 มิลลิกรัม, ธาตุแคลเซียม 124 มิลลิกรัม, ธาตุเหล็ก 0.1 มิลลิกรัม, ธาตุฟอสฟอรัส 27 มิลลิกรัม นอกจากนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรต 4.6 กรัม, โปรตีน 1.9 กรัม และให้พลังงานถึง 35 กิโลแคลอรี่

         แต่นอกจากนี้ต้นและรากของใบเตยนั้น มีสรรพคุณช่วยขับ ปัสสาวะและรักษาโรคเบาหวาน เพราะใบเตย มีฤทธิ์ลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยนำราก 1 กำมือไปต้มเป็นน้ำดื่มทุกเช้า-เย็น รักษาโรค ได้บำรุงตับอ่อนได้อีกด้วย[ads2]

ใบเตย ยังเป็นพืชที่ปลูกง่ายอีกด้วย

พืชมากประโยชน์[ads3]

       เรียกได้ว่าประโยชน์เยอะจริงๆนะคะทั้งทำอาหารแต่งกลิ่น ใส่อาหารบางอย่างแทนสีผสมอาหาร และยังเป็นน้ำหอมดับกลิ่นได้อีกด้วย ยังไม่พอ สามารถนำมาตกแต่งให้เป็นความสวยงามในการนำไปไหว้พระได้อีกด้วย

เรียบเรียงโดย: kaijeaw.com    ขอขอบคุณที่มาจาก: สุขภาพดีมีไว้แบ่งปัน