กินอย่างไร? ..ช่วยป้องกันความดันโลหิตสูง!!

     ปัจจุบันปัญหาสุขภาพอย่างความดันโลหิตสูง เป็นหนึ่งในกลุ่มของโรคที่ทำให้เกิดผลแทรกซ้อนของโรคหัวใจและหลอดเลือด และยังเป็นปัจจัยเสี่ยงทำให้เกิด โรคไต โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคอัมพาต โรคเบาหวาน เป็นโรคที่มีอัตราตายสูง ดังนั้นเราจึงควรรักษาให้ความดันโลหิตอยู่ในเกณฑ์ปกติอยู่เสมอ เพื่อห่างไกลโรคร้ายเหล่านี้ และหากว่าคุณมีภาวะความดันโลหิตสูง รักษาได้ด้วยการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมค่ะ 

advertisement

http://www.thaihealth.or.th/data/content/23394/cms/cfghkprtu168.jpg

1) หลีกเลี่ยงอาหารที่มีโซเดียมสูง เลือกทานอาหารที่มีเกลือต่ำ ลดอาหารเค็มจะช่วยป้องกันและลดความดันโลหิต โดยทั่วไปร่างกายไม่ควรได้รับเกลือมากเกิน 6 กรัมหรือ 1 ช้อนชา (เท่ากับ โซเดียม 2400 มิลิกรัม) แนะนำว่าไม่ควรปรุงรสอาหารก่อนชิมอาหาร หากปรุงรสอาหารเองต้องเติมเกลือให้น้อยที่สุด 

[ads]

advertisement

http://www.momypedia.com/file_manager/mmpd/food_zone/64_1.jpg

2) รับประทานอาหารสด เช่น เนื้อสัตว์ ผัก หรือผลไม้ ปรุงอาหารทานเองเป็นประจำและปรุงรสให้น้อยที่สุด 

advertisement

http://taxclinic.mof.go.th/upload/iblock/f57/f57b2f1c1a033b02dbb6261365052ded.jpg

3) หลีกเลี่ยงอาหารที่ผ่านขบวนการถนอมอาหาร อย่างเช่น
    – อาหารกระป๋อง อาหารสำเร็จรูปต่างๆ หากจำเป็นต้องอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ เลือกชนิดที่มีโซเดียมน้อยที่สุด
    – อาหารตากแห้ง เช่น ปลาเค็ม เนื้อ-หมูแดดเดียว หอยเค็ม กุ้งแห้ง ปลาแห้ง
    – เนื้อสัตว์ปรุงรสได้แก่ หมูหยอง หมูแผ่น กุนเชียง หมูเค็ม เบคอน ไส้กรอก เนยแข็ง
    – อาหารกึ่งสำเร็จรูป เช่น บะหมี่สำเร็จรูป โจ๊กซอง ซุปซอง
    – อาหารสำเร็จรูปบรรจุถุง เช่น ข้าวเกรียบ ข้าวตังปรุงรส มันฝรั่ง
    – เครื่องปรุงรสที่มีเกลือมากเช่น ซุปก้อน ผงชูรส ผงฟู
    – อาหารหมักดอง เช่น กะปิ เต้าหู้ยี้ ปลาร้า ไตปลา ไข่เค็ม ผักดองผลไม้ดอง แหนม ไส้กรอกอิสาน

advertisement

http://www.oknation.net/blog/home/blog_data/36/4036/images/sss1.jpg

4) งดดื่มแอลกอฮอล์ มีการศึกษาพบว่าปริมาณแอลกอฮอล์จะส่งผลต่อระดับความดันโลหิต ผู้ที่ดื่มสุราปริมาณมาก จะมีระดับความดันโลหิตสูงหลังจากหยุดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

advertisement

http://content.chemipan.net/home/images/%E0%B8%9C%E0%B8%81%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B9%84%E0%B8%A1.jpg

5) เลือกทานอาหารที่มีโปแตสเซียม (potassium) มีมากในผัก ผลไม้ ปลาถั่ว กล้วย น้ำส้ม มะเขือเทศ เป็นต้น ดังนั้นผู้ป่วยที่เป็นความดันโลหิตสูงควรจะรับอาหารเหล่านี้เพิ่มเพื่อป้องกันการขาดเกลือโปแทสเซียม

[yengo]

advertisement

http://www.thaihealth.or.th/data/content/24946/cms/e_ghlnprvx3479.jpg

6) หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง อาหารจำพวกที่มีไขมันชนิดอิ่มตัวสูง และคอเลสเตอรอลสูง อย่างเช่นอาหารฟ้าดฟู้ด ขนม 

advertisement

http://static.naewna.com/uploads/userfiles/images/milk-in-jar-drink.jpg

7) ดื่มหรือกินผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ นมจืด โยเกิร์ต เนยไขมันต่ำ 2-3 ส่วน เช่นโยเกิร์ต 1 ถ้วยถือเป็น 1 ส่วน

      นอกจากนั้นก็ไม่ควรเครียด ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ คุณก็จะมีสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์ มีความดันโลหิตที่ปกติได้ หรือหากว่าคุณมีปัญหาความดันโลหิตสูงอยู่ ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการอยู่การกินให้เหมาะสม อย่างที่เราแนะนำกัน ควบคู่กับการปรึกษาแพทย์ รับรองว่าความดันโลหิตจะอยู่ในเกณฑ์ปกติได้ไม่ยากเลยค่ะ

เรียบเรียงเนื้อหาโดย : ไข่เจียว.com