มังคุดแก้ว มังคุดเนื้อใส กรุบกรอบ ไม่ใช่ลูกเน่าหลายคนชอบ 

      มังคุดเป็น ผลไม้ไทยที่หลายคนชื่นชอบ จนได้รับการขนานนามว่าเป็น ราชินีของผลไม้ อาจเป็นเพราะด้วยลักษณะภายนอกของผลที่มีกลีบเลี้ยงติด อยู่ที่หัวขั้วของผลคล้ายมงกุฎของพระราชินีส่วนเนื้อในก็มีสีขาวสะอาด มีรสชาติที่แสนหวาน  

      โดยทางเพจ มหาชะนีกินจุ๊บกินจิ๊บ ได้ออกมาเผยภาพมังคุดเนื้อใส ที่หลายคนคนเห็นอาจจะเข้าใจว่ามันคือมังคุดเน่า แต่จริงๆแล้วมัน เป็นมังคุดเนื้อใส ที่หลาย คนชอบทาน โดยระบุรายละเอียดว่า

      "นั่งโพสต์เรื่องมังคุด เพิ่งรู้ว่ามีคนชอบกินมังคุดแบบนี้กันด้วยแฮะ (ส่วนตัวผมไม่ชอบ) ชื่อเรียกมันคือ "มังคุดแก้ว" เกิดจากช่วงติดผล ต้นมังคุดขาดน้ำไปเลี้ยงช่วงหนึ่ง ไม่ว่าด้วยสาเหตุใดก็ตาม และพอช่วงที่มีฝนตก มังคุดที่หิวน้ำ ก็เลยดูดน้ำไปเป็นจำนวนมากเกินไป จนฉ่ำไปด้วยน้ำและสีออกใส

      เกิดเป็นมังคุดแก้ว เป็นมังคุดที่ขายไม่ได้ราคา ส่งออกไม่ได้ จริง ๆ มันคือความผิดพลาดของการปลูกมังคุดครับ แต่ถ้าใครเจอก็กิน ๆ ไปเถอะ มันไม่ได้เสีย ชอบบทความดี ๆ เกี่ยวกับเรื่องอาหารแบบนี้ ฝากกดติดตามเพจเราได้นะครับผม ขอบพระคุณมากครับที่อ่านจนจบ" [ads]

"ใครที่อยากรู้ว่าต้องเลือกมังคุดอย่างไร ถึงจะได้มีโอกาสเจอมังคุดแก้ว ให้ดูมังคุดที่เปลือกมีรอยปริแตกแบบนี้ และมียางเล็ดลอดออกมาครับ สาเหตุเนื่องจาก เมื่อตอนที่ผลมังคุดดูดน้ำไปเลี้ยงส่วนของเมล็ดมากด้วยความหิวกระหายเพราะขาดน้ำมาก่อนหน้านั้น จนฉ่ำน้ำเป็นมังคุดแก้ว แต่เปลือกนั้นมันขยายตัวตามไม่ทัน จึงเกิดการปริออกครับ และมียางเล็ดลอดออกมา ถ้าไปเจอมังคุดที่มีผลตามรูป จะมีโอกาสที่เป็นมังคุดแก้วสูงครับผม"

"ชอบมากค่ะ มันคือโชคดีมากถ้าเจอทั้งลูกแบบนี้ค่ะ"

"แบบนี้อร่อยค่ะ กินได้ทั้งลูกและเมล็ดกรอบอร่อยค่ะ"

"ถามแอดหน่อยครับแอดทานมังคุดลักษณะไหนครับดูดๆแล้วกลืนหรือเคี้ยวๆแล้วกลืนครับ ทานมังคุดให้ถูกต้อง ต้องเคี้ยวด้วยครับ ^^"

"อร่อยมากค่ะ กรุบกรุบ กรอบกรอบ สดสดจากต้นที่สวนเลย"

      สำหรับโพสต์นี้ก็มีหลายท่านที่ชอบทานมังคุดแบบนี้ฉะนั้นเวลาที่เจอเนื้อมังคุดแบบนี้ก็อย่าทิ้งนะคะ สามารถทานได้เพราะมันไม่ได้เน่า แค่มันเป็นมังคุดเนื้อแก้ว กินแล้วจะกรุบกรอบอร่อยมากๆ

ขอขอบคุณที่มาจาก : มหาชะนีกินจุ๊บกินจิ๊บ