มาทำชาบำรุงโลหิตด้วยดอกคำฝอยกัน

ดอกคำฝอยเป็นสมุนไพรที่หารับประทานได้ง่ายเป็นอย่างมาก เพราะดอกคำฝอยสามารถนำมาปลูกได้ทุกพื้นที่ แต่ว่าเราจะต้องหมันดูแลเอาใจใส่มากด้วยการรดน้ำ โดยเฉพาะพื้นที่แห้งแล้งที่เป็นพื้นที่ไม่เมาะแก่การปลูกพืช หากใครต้องการปลูกดอกคำฝอยก็จะต้องเตรียมดินและรดน้ำวันละ 2 รอบถึงจะทำให้ได้สมุนไพรชนิดนี้มารับประทานเพื่อรักษาโรคได้

[ads]

การรับประทานดอกคำฝอยบอกได้เลยว่าเป็นพืชที่ไม่เหมาะในการนำมาประกอบอาหารมากเท่าไหร่ ที่ว่าสามารถนำมาอยู่ในรูปแบบของเครื่องดื่มหรือน้ำชาได้วันนี้ไข่เจียว.คอมเราก็จะมาลองทำชาดอกคำฝอยเพื่อสุขภาพมารับประทานเองกันดู โดยก่อนอื่นจะต้องเตรียมวัตถุดิบดังนี้

1. ดอกคำฝอยตากแห้ง 2 กรัม
2. ดอกเก๊กฮวย 10 ดอก
3. น้ำสะอาด  5 มล.
4. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

วิธีการทำให้ชาประเภทนี้มีรสชาติที่ดีนั้นก่อนอื่นเราก็ควรเตรียมน้ำสะอาด ซึ่งน้ำสะอาดในที่นี้ เราไม่แนะนำให้ใช้น้ำประปา เพราะว่าตอนที่ดื่มชาเข้าไปก็จะทำให้มีกลิ่นสารเคมีอื่นๆผสมอยู่ด้วย จากนั้นให้ต้มน้ำที่เตรียมไว้ให้เดือด แล้วนำดอกคำฝอย ดอกเก๊กฮวยต้มลงไปประมาณ 5-10 นาที หากใครที่ชอบรสชาติออกหวานๆเล็กน้อยก็สามารถเติมน้ำตาลลงไปเพียงเล็กน้อยเท่านั้น กรองเอาเศษดอกไม้ออกแล้วสามารถนำเอาไปดื่มได้เลยหากใครที่ชอบแบบเย็นก็สามารถรอให้น้ำชาเย็นเสียก่อนแล้วสามารถนำไปแช่เย็นหรือนำเอาน้ำแข็งมาแช่ดื่มแก้กระหายได้ 

เรียบเรียงโดย Kaijeaw.com , ไข่เจียว.com