• หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  • Home
  • Cooking
  • Health
  • Variety
  • Lady
  • Male
kaijeaw
  • หน้าแรก
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
    • สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
    • สูตรเครื่องดื่ม
      • เครื่องดื่มสมุนไพร
        • เครื่องดื่มอื่นๆ
        • เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
  • การทำอาหาร
    • เมนูอาหาร
      • อาหารคนท้อง
      • อาหารคนป่วย
      • อาหารจานเดียว
      • อาหารต่างชาติ
      • อาหารลดน้ำหนัก
      • อาหารว่าง
      • อาหารเจ
      • อาหารเช้า
      • อาหารเด็ก
      • อาหารไทย
      • อาหารไมโครเวฟ
      • เมนูไข่
  • สุขภาพ
    • โรคและการป้องกัน
      • ยารักษาโรค
    • การดูแลสุขภาพ
      • สุขภาพผู้ชาย
      • สุขภาพผู้หญิง
      • สุขภาพวัยรุ่น
    • การดูแลสุขภาพผิว
    • การลดน้ำหนัก
    • รอบรู้เรื่องยา
    • สุขภาพกาย
      • ออกกำลังกาย
    • สุขภาพจิต
  • ท่องเที่ยว
    • ร้านอาหารแนะนำ
    • ที่พักประทับใจ
    • เที่ยวทั่วไทย
      • เที่ยวน้ำตก
      • เที่ยวภูเขา
    • เทศกาลประเพณี
    • ข้อมูลการท่องเที่ยว
  • วาไรตี้
    • คุยเรื่องบ้าน
    • สาระน่ารู้
    • คุยเรื่องเกษตร
    • ความเชื่อ
    • สัตว์น่ารักทั่วทุกมุมโลก
    • ข่าวสาร
      • ข่าวกีฬา
      • ข่าวบันเทิง
        • อันดับดารา
      • ข่าวมาแรง
      • ข่าวสารสุขภาพ
      • ข่าวทั่วไป
  • ผู้หญิง
    • ความสวยความงาม
    • ทรงผม
    • ศัลยกรรม
    • แฟชั่น
    • เซ็กซ์
    • แต่งหน้า
    • แต่งงาน
    • แฟชั่น
    • แม่และเด็ก
  • ผู้ชาย
    • ความหล่อ ดูดี
    • ทรงผม
    • Hot Girl
    • ความรัก
    • ฟุตบอล
    • รถยนต์
    • แฟชั่น
    • วัยรุ่น
      • การศึกษา
      • กิจกรรมวัยรุ่น
      • เทคโนโลยี
  1. หน้าแรก
  2. อาหารไทย

ยำก้านคะน้ากุ้งสดวุ้นเส้น อร่อยเต็มคำ รสจัดจ้านได้ใจ เมนูคลีนๆไร้ไขมันแคลลอรี่ต่ำ

โพสเมื่อ 31/07/2015 13:51 น.
การทำอาหาร

advertisement

 

      ใครๆที่กำลังมองหาอาหารรสจัดจำพวกยำ นิดาขอมารายงานตัวพร้อมเมนูยำก้านคะน้ากุ้งสดใส่วุ้นเส้นด้วยนะคะ จานนี้จานเดียวคืออร่อยและอิ่มไม่อ้วนแน่นอนค่ะ

เข้าเรื่องเลยค่ะส่วนผสมของเรา
     – กุ้งสดตัวอ้วนๆ 5-6 ตัว
     – หมูสันในสับละเอียด 1 ขีด
     – คะน้าต้นใหญ่ๆก้านอวบๆ 4-5 ต้น 
     – แครอท หั่นเต๋าประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ
     – คื่นช่ายหั่นท่อนสั้น 1 ซม. 2 ต้น
     – มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นบาง 2 ลูก ใครไม่มีจะใช้ลูกเล็กหรือมะเขือเทศเชอรี่ก้ได้ค่ะ
     – หอมแดงใหญ่หั่นแว่นบางๆ 1 ลูกโดยประมาณ
     – มะนาว 2 ผลเตรียมไว้ค่ะ เพิ่มลดได้ตามความชอบ
     – พริกชี้ฟ้า 4-5 เม็ด เป็นพริกขี้หนูสวนได้นะคะ 
     – วุ้นเส้น

 

[ads]


advertisement
ยำก้านคะน้ากุ้งสด2

เริ่มทำกันเลยค่ะ
      1) ปลอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังดึงเส้นดำๆทิ้งไป พักไว้ในตู้เย็น 
      2) หมูสับรวนในน้ำเดือดพอสุกพักไว้ 
      3) ก้านคะน้าปลอกเปลือก หั่นเฉียงหนาประมาณ 0.5 ซม.ต้มสุกแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด 
      4) แครอทหั่นเต๋าต้มสุกพักไว้ในน้ำเย็นจัดเช่นเดียวกับก้านคะน้า
      5) วุ้นเส้นลวกสุกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ


advertisement
ยำก้านคะน้ากุ้งสด3
      6) ทำน้ำยำ แบ่งพริกแดง3-4โขลกละเอียด 3-4เม็ดหั่นสอยบางๆ (ท่านใดจะไม่โขลกเลยก้ได้ค่ะใช้วิธีสอยบางๆ แต่นิดาอยากให้สีสวยๆหน่อยก้เลยแบ่งมาโขลก) ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊ป รสชาติตามใจชอบ


advertisement
ยำก้านคะน้ากุ้งสด4

      7 ) นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกกับน้ำยำ จากนั้นนำมะเขือเทศ คื่นช่าย หอมแดง ใส่คลุกเคล้าให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จเมนูยำก้านคะน้ากุ้งสดวุ้นเส้น

[yengo]
หมายเหตุ นิดาชอบมาก555 กุ้งโปรตีนสูงไร้ไขมัน เลือกใช้สันในหมูเป็นส่วนที่นุ่มไขมันน้อยมากๆ สำหรับเครื่องปรุงจะเลือกเป็นแบบลดโซเดียมจะดีมากๆค่ะ เน้นผักสัดส่วนเยอะๆ จานนี้ยกนิ้วให้เลยค่ะ???


advertisement
ยำก้านคะน้ากุ้งสด1

      สาระน่ารู้ ผักคะน้าสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายชนิดและมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เป็นผักสีเขียวที่ให้ธาตุเหล็กและโฟเลตสูง ซึ่งช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงและการเจริญเติบโต มีแคลเซียมสูงบำรุงกระดูกและฟัน กากใยอาหารสูงช่วยในการขับถ่าย มีเบต้าแคโรทีนสูงป้องกันโรคมะเร็งหลายชนิด เป็นต้น รู้เช่นนี้แล้วนิดาคงต้องหาผักคะน้ามาติดตู้เย็นไว้ตลอดเลยค่ะ

สนับสนุนเนื้อหาโดย : Kaijeaw.com

ขอขอบคุณเจ้าของสูตรโดยคุณ : Nida

กุ้งสด กุ้งสดวุ้นเส้น ก้านคะน้า ยำ ยำก้านคะน้ากุ้งสดวุ้นเส้น

เรื่องที่คุณอาจสนใจ :

ร้านหมูกระทะทดลองหมักหมูให้กลายเป็นสีฟ้า ดูไม่น่ากินแต่จะกินได้มั้ย
การทำอาหาร
อย่างนี้ก็มี ลูกค้าสั่งก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กไม่ลวก หลายคนสงสัยมันกินได้จริงดิ
    เป็นอีกหนึ่งคลิปที่สร้างความสงสัยและแปลกใจให้กับคนขายและหลายคนเป็นอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ @.lucksen...
การทำอาหาร
สาวไปกินก๋วยเตี๋ยว เห็นน้ำบ๋วยวางอยู่ นึกว่าร้านเตรียมไว้ให้ปรุง รู้อีกทีพีคมาก
เวลาที่ไปทานอาหารที่ร้าน หลายๆร้านมักจะมีสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่เป็นจุดเด่นหรือเพิ่มความอร่อย โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ TikTok ที...
การทำอาหาร
เคยกินมั้ย ร้านอาหารภูเก็ตทำเมนูต้มจืดชมพู่ยัดไส้ แปลกแต่น่าลอง
   เป็นอีกหนึ่งเมนูแปลกที่น่าลองอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้ TikTok ที่ใช้ชื่อ @kindeesince2009 ได้ออกมาโพสต์คลิปเผยวิธีทำ ต้มจ...
การทำอาหาร
ไขข้อสงสัย วิธีเลือกปลาทู แบบไหนที่อร่อยจะได้เลือกกินถูก
  ปลาทู เป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบในการทำอาหาร ที่สามารถทำได้หลากหลายเมนู แต่ปลาทูนั้นมีหลายชนิดให้เลือกทาน โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้ T...
การทำอาหาร
กินได้มั้ย เลือดหมูก้อน เปิดกล่องตักกินแบบไม่นำไปปรุง หลายคนมาตอบแล้ว
 ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่สร้างความฮือฮาเป็นอย่างมาก เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊ก ที่ใช้ชื่อ Prawpicha Seelarat ได้ออกม...
การทำอาหาร
สาวซื้อน้ำจิ้มสุกี้มา แต่สงสัยอะไรเป็นเม็ดขาวๆเต็มถุง ดูแล้วเหมือนไม่ใช่งาขาว
 เป็นอีกหนึ่งโพสต์ที่ถูกพูดถึงกันอย่างมากมาย เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Songpol Kaewkla ได้ออกมาโพสต์ภาพน้ำจิ้มสุกี้...
การทำอาหาร
เมนูชวนลอง กาแฟไส้หมู แก้วละ 140 บาท ชูจุดขาย 3 รสชาติ
 ต้องบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่สร้างความฮือฮาอย่างมาก เมื่อโลกออนไลน์ได้แชร์ภาพจาก คาเฟ่แห่งหนึ่งในเมืองเจียงตู มณฑล...
การทำอาหาร
สุดเอ็นดู สั่งข้าวกะเพราใส่แหนม พอรู้ว่าแหนมอยู่ไหนถึงกับขำ
 เป็นอีกหนึ่งเรื่องราวที่เห็นแล้วไม่รู้จะเอ็นดูใครก่อนดี เมื่อบัญชีผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ Kanchana Suphankam ได้ออกมาโพสต์ภ...
การทำอาหาร
งงสูตรไหน สาวสั่งตำแตงในร้านดังเชียงใหม่ แต่ร้านสับมาให้เป็นชิ้น
 ตำแตง ส้มตำชนิดหนึ่ง ที่ทำจากแตงกวาแทนมะละกอดิบ โดยจะนำเอาแตงกวามาสับตำใส่เครื่องปรุงแบบส้มตำมะละกอ โดยล่าสุดบัญชีผู้ใช้เฟ...
การทำอาหาร
ดูทั้งหมด

ข่าวสารล่าสุด

คนไทยหาทำ เผยวิธีอุ่นไก่ KFC สไตล์บ้านๆ ไม่ง้อไมโครเวฟ

ชาวเน็ตป้ายยา ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูป เข้มข้นอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม

ชื่นชม ริว ภาสกร ดาราซีรี่ย์ดัง ตัดสินใจสมัครทหาร ตอนนี้ประจำการแนวหน้า

เมื่อพ่อบอกมีของขวัญวันเกิดให้ แต่ฝังดินไว้ สิ่งที่เจอบอกเลยว่าคุ้ม

สุดภูมิใจ ตากับหลานเชิญธงชาติหนูน้อยร้องเพลงชาติเสียงดังฟังชัด

ข่าวเด่นประจำสัปดาห์

หมวดหมู่

  • Featured
  • การทำอาหาร
  • ท่องเที่ยว
  • ธ สถิตในดวงใจ
  • ผู้ชาย
  • ผู้หญิง
  • วัยรุ่น
  • วาไรตี้
  • สุขภาพ
  • อาหารเพื่อสุขภาพ

แท็กยอดนิยม

  • ครู
  • บ้าน
  • รถ
  • ลูก
  • สร้างบ้าน
  • ห้องน้ำ
  • อาหาร
  • ฮา
  • เงิน
  • แฟน

ติดต่อไข่เจียว

  • ติดต่อเรา
  • แจ้งลบ
Copyright © 2015 kaijeaw.com All rights reserved.