ระหว่างทำอาหารทานเอง ประหยัดกว่าซื้อจริงเหรอ

     ทุกวันนี้ด้วยสถานการณ์โรคระบาดที่เกิดขึ้น ทำให้หลายคนต่างก็หันมาใส่ใจและดูแลตัวเอง ทั้งการปฏิบัติตามมาตรการอย่างเคร่งครัด เว้นระยะห่าง ล้างมือ สวมหน้ากาก และอีกหนึ่งอย่างคือหลายคนเลือกทำอาหารทานเอง เพราะต้องอยู่บ้าน

     โดยล่าสุดผู้ใช้เฟซบุ๊กที่ใช้ชื่อ สมาชิกหมายเลข 1154272 ได้ออกมาตั้งกระทู้ถามว่า "ทำอาหารทานเองประหยัดกว่าจริงหรือคะ คือเราอยู่หอคนเดียวค่ะ อยู่มา2-3ปี ช่วงที่ผ่านซื้อเตาไฟฟ้า ตู้เย็น ไมโครเวฟ อุปกรณ์เสริมการทำอาหารมาพอสมควร ทีนี้ หยุดล่าสุดแล้วทำ มาคิดว่ามันคุ้มและประหยัดกว่าจริงๆ หรือคะ แค่ผัดกะเพราซื้อพริก กระเทียม ใบกะเพรา หมูกรอบเพื่อนทำส่งมาให้ ก็ปาไป 30บาทแล้ว ถ้าซื้อกินก็กล่องล่ะ 45-50บาท นี้ทำเองค่าน้ำ ค่าไฟอีก อยากทราบว่ามันประหยัดจริงๆ หรือคะ "

"มันจะประหยัด ถ้าทำอย่างเดียวหลายเซิร์ฟ กินหลายวันในครั้งเดียว"

"ตั้งใจแล้ว ลงทุนซื้ออุปกรณ์แล้ว ทำไปเถิดครับ จะมัวคิดกำไรขาดทุนอยู่ไย ในเมืองไทยอาจไม่ประหยัดกว่าซื้อกิน ด้วยอาหารปรุงสำเร็จที่ขายกันในเมืองไทยมีหลายระดับราคาให้เลือกบริโภคตามฐานะ จะมีสักกี่ประเทศที่อยู่ในสภาวะเช่นเรา กระนั้นปรุงอาหารกินเองก็มีข้อดีในตัวของมัน ใครบอกเล่าก็เท่านั้น จนกว่าจะเปิดใจ ลงครัวเองได้เมื่อไรนั่นแหละถึงจะเห็นแจ้งในข้อนี้"

"ทำอาหารกินเอง อาจจะดูว่าต้องจ่ายมากกว่าซื้อที่ปรุงสำเร็จ แต่..สิ่งที่เราจะได้คุ้มกว่าคือ สุขภาพค่ะ เพราะเราจะรู้ว่า การล้างผักอย่างไรจึงสะอาด ปลอดภัย ยิ่งในยุคโควิด คนขายอาหาร เรามั่นใจอย่างไรว่าเขาปลอดจากเชื้อไวรัส วัตถุดิบที่แม่ค้านำมาแรงนั้นส่วนใหญ่ไม่ล้าง เช่น กะเพรา จะสั่งแบบเด็ดมาจากตลาด พริก กระเทียม คิดหรือว่าจะผ่านน้ำ ทุกเมนูกระหน่ำผงชูรสให้อร่อย อย่าประหยัดเงินค่าอาหารเพื่อเตรียมไว้จ่ายค่ารักษาพยาบาล คิดเยอะๆนะคะ"

"กินคนเดียว ถ้าทนกินอะไรซ้ำ ๆ หรือวัตถุดิบเดิม ๆ ได้ ทำกินเองจะประหยัดกว่า แต่หากไม่ รู้จักซื้อกินให้ประหยัด ก็ประหยัดกว่า และถูกใจกว่า ไม่ต้องมาทนกินอะไรซ้ำ ๆ"

"แล้วแต่อาหารที่ทำบางอย่างลงทุนไม่เยอะแต่กินได้หลายมื้อ กับบางอาหารเครื่องปรุงอุปกรณ์เยอะก็เปลืองกินครั้งเดียวหมด ข้อดีของการทำอาหารทำเอง เลือกวัตถุดิบที่ดี สะอาด ปลอดภัย อร่อยถูกปาก" [ads]

"เพราะบางทีกินคนเดียว ซื้อกินสบายกว่า แต่ทำเองจะถูกใจมากกว่า ทำเองอาจจะเหนื่อย คงประหยัดตรงที่ ซื้อวัตถุดิบหรือเครื่องปรุง เก็บไว้ใช้ได้หลายครั้ง ขึ้นอยู่กับ ความชอบทำอาหาร ของแต่ละคนด้วยค่ะ"

"ต้อง 4 คน ขึ้นไปครับ การทำอาหารกินเองถึงจะประหยัด เพราะการทำอาหารเองเลี้ยงคนคนเดียว ใช้ทรัพย์การที่เป็นต้นทุนคงที่เท่ากับ 4 คน เมื่อหารด้วยจำนวนคนกินแล้ว ทำให้การทำอาหารกินเองสำหรับคนคนเดียวจ่ายสูงกว่า นอกเสียจากว่าการทำอาหารกินเองนั้นทำครั้งเดียวแต่กินไปได้ 4 มื้อ ซึ่งการทำแบบนี้ได้คุณภาพอาหารก็จะด้อยลงไปหรือถูกจำกัดด้วยชนิดของอาหารที่ไม่หลากหลาย เช่นทอดหมู กับนึ่งข้าวเหนียว 1 ครั้งกินไปได้ 8 มื้อ แบบนี้คือประหยัดจริงแต่ตลอดสามวันนั้นคือกินอยู่อย่างเดียว"

"อาจจะไม่ประหยัดเท่าไร แต่เราจะได้กินของดี มี คุณภาพแบบที่เราเลือกเอง แถมถูกปากเรา อาหารมันลงทุนรอบเดียวครับ วัตถุดิบก็ซื้อมาพอทำ หรือ วางแผนเพื่อทำอย่างอื่น "

      โดยจากกระทู้นี้ก็ได้มีชาวเน็ตหลายท่านเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมาย หลายท่านบอกว่าถ้าทำแล้วกินกันหลายคนแน่นอนว่าประหยัดกว่าซื้อกิน แต่ถ้าอยู่คนเดียวไม่คุ้มแน่นอน

ขอขอบคุณที่มาจาก : สมาชิกหมายเลข 1154272