รู้ยัง!! “มะเฟือง” มีอันตรายที่หลายคนยังไม่เคยรู้ ใครบ้างไม่ควรรับประทาน เช็คเลย

      "มะเฟือง" ผลไม้ไทยๆที่หลายคนชอบรับประทาน ด้วยราคาที่ถูก หาง่าย ปลูกง่าย บางบ้านมีปลูกไว้มากมายเลยทีเดียว รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆของมัน ทำให้เป็นที่โปรดปรานของใครหลายๆคน แต่รู้หรือไม่ว่า มะเฟือง ก็มีอันตรายในตัวของมันเช่นกัน หากรับประทานมากๆก็ก่อให้เกิดอันตรายได้

1) พิษต่อระบบทางเดินอาหาร  [ads]

2) พิษต่อระบบไต อาจเกิดภาวะไตวาย เนื่องจากสารในมะเฟืองทำให้เกิดแคลเซียมออกซาเลท ตกตะกอนในเนื้อไตและท่อไต ไตขับของเสียไม่ได้ก็จะวาย ผู้ป่วยโรคไตไม่ควรรับประทาน

3) พิษต่อระบบประสาท อาจทำให้สมองบวม เยื่อหุ้มสมองอักเสบจากการที่แคลเซียมออกซาเลตไปเกาะผนังเส้นเลือดบริเวณเยื่อหุ้มสมอง 

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับ 

– ปริมาณที่กินเข้าไป 

– การดูดซึม หากกินช่วงท้องว่าง ยิ่งเกิดได้มาก 

– มะเฟืองเปรี้ยวจะมีออกซาเลต มากว่าผลสุก 

– มะเฟืองที่ผ่านการปรุง จะมีออกซาเลตน้อยลง [ads]

สำหรับพืชในตระกูลนี้ ยังมี ตะลิงปลิง อีกด้วย อย่าลืมแชร์ต่อไปเป็นความรู้ให้กับคนรอบข้างนะคะ

ขอขอบคุณเนื้อหาจาก : บ้านมหาดอทคอม