ลองทำปลาอบปี๊บครั้งแรก ผลที่ได้ดีต่อใจ

        หลายๆคนคงเคยจะได้ยินเมนู ไก่หรือเป็ดอบปี๊บ ซึ่งเป็นเมนูอร่อยที่ต้องเสี่ยงดวงในการทำ เพราะหากไม่เชี่ยวชาญพออาจจะได้ ไก่-เป็ดแบบไหม้มาแทน

      ล่าสุดบัญชีผู้ใช้ Tiktok ที่ใช้ชื่อ chinjunk2529 ได้ออกมาโพสต์คลิปหลังจากทดลองทำเมนูใหม่อย่าง ปลาอบปี๊บ ที่พอเสร็จแล้วบอกเลยว่าดีอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งจากโพสต์นั้นได้ระบุว่า "ปี๊บใหม่…ไฉไลกว่าเก่า #ปลาอบปี๊บ"

ปลาอบปี๊บ

อบเตาถ่านไปเลย [ads]

เสร็จแล้ว เหลืองสวยมากๆ

เนื้อฉ่ำๆหวานๆ

"เป็นตาแซ่บเนาะแล้วสิทำตามลองเบิ่ง"

"ฉ่ำเหมือนไก่ไหมครับ"

"ย่างใส่เกลือเอาซะ"

คลิกเพื่อชมคลิป

     ปลาอบปี๊บ จะให้รสชาติคล้ายๆ กับปลาเผาย่างเกลือ แต่เนื้อฉ่ำ หวานกว่า สามารถนำมาทานกับส้มตำ หรือน้ำจิ้มแซ่บๆ ได้อร่อยแน่นอน ยังไงก็ลองไปทำทานกันดูได้นะคะ

ขอขอบคุณที่มาจาก : @chinjunk2529